- પાઇ પોપડો - 1 ભાગ
- સફરજન - 3-5 ટુકડાઓ (ભરણ માટે)
- ભુરો ખાંડ - 1/2 કપ
- ખાંડ - 1/2 કપ
- લોટ - 1 આર્ટ એક ચમચી
- ફેટી ક્રીમ - 1 ગ્લાસ
- વેનીલાના અર્ક - 2 ચમચી
- તજ - 1/8 ચમચી
- માખણ - 7 આર્ટ ચમચી (છંટકાવ માટે)
- લોટ - 3/4 ગ્લાસ
- ખાંડ - 1/2 કપ
- પેકન્સ - 1/4 કપ
- મીઠું - - સ્વાદ માટે
1. Preheat 190 ડિગ્રી પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી. પાઇ માટે કણક બહાર રોલ અને ઘાટ માં મૂકો. ઇચ્છા પર ધાર શણગારે છે. છાલ અને પતળા કાપી સફરજન મોટા બાઉલમાં સફરજનનાં ટુકડા મૂકો. 2. એક અલગ બાઉલમાં, ક્રીમ, 1/2 કપ ભુરો ખાંડ, 1/2 કપ ખાંડ, 1 પીરસવાનો મોટો ચમચો લોટ, વેનીલા અને તજ ભરો. 3. સફરજન સાથે રાંધવામાં મિશ્રણ રેડો. કણક પર સફરજન મિશ્રણ મૂકે 4. ખાદ્ય પ્રોસેસર (અથવા જાતે) એક વાટકીમાં માખણ, લોટ, ખાંડ, પેકન્સ (જો તમે ખાદ્ય પ્રોસેસરનો ઉપયોગ ન કરો તો તેને વિનિમય કરો) અને મીઠું. સફરજનની ટોચ પર મિશ્રણ મૂકો 5. વરખ સાથે પાઇ ઢીલી રીતે ઢાંકણ અને ધીમેધીમે ધારને સુરક્ષિત કરો. એક કલાક માટે એક preheated પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં કેક ગરમીથી પકવવું. અંતે, વરખ દૂર કરો અને સોનારી બદામી સુધી સાલે બ્રે. કરો. જો જરૂરી હોય તો તમે 15 કે 20 મિનિટ વધુ ગરમાવો કરી શકો છો. 6. પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માંથી કેક દૂર કરો સહેજ કૂલ કરવાની મંજૂરી આપો ચાબૂક મારી ક્રીમ અથવા આઈસ્ક્રીમ સાથે સેવા આપે છે.
પિરસવાનું: 12