બાજરી porridge ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ અને ઉપયોગી છે! આ રીતે રાંધવામાં આવે છે, પોર્રિજ ખરેખર ફ્લુફ જેવા બની જાય છે - હૂંફાળું, ખૂબ નરમ! સંભવિત કડવાશથી છૂટકારો મેળવવા માટે, બાજરી પર પ્રક્રિયા કરવાની જરૂર છે, જેનો અર્થ એ છે કે તેને વિવિધ પાણીમાં ધોવાઇ જવું જરૂરી છે, દર વખતે પાણીને સ્ફટિક સ્પષ્ટ અને તે 30 સેકંડ માટે ઉકળતા પાણી સાથે રેડવામાં આવે તે પહેલાં સ્ફટિક સ્પષ્ટ થાય ત્યાં સુધી તેને ધોવા જોઈએ. અને તેને મર્જ કરો; તમારે કાળા અને ગુમ અનાજને પણ પસંદ કરવાની જરૂર છે. આ ખાતરી કરશે કે પટ્ટા સહેજ કડવાશ વગર હશે! માખણ સાથે આ વાસણની સેવા, તે સ્વાદિષ્ટ છે!
ઘટકો:- ગ્રૂટ્સ બાજરી 2 tbsp.
- ઇંડા ચિકન 1 પીસી.
- માખણ 75 ગ્રામ
- પાણી બાફેલી 4 tbsp.
- મીઠું 1 ટીસ્પૂન.
- પગલું 1 મંદીના બાજરીની porridge ની તૈયારી માટે, અમે તળેલી ક્રોક્વેટ, ઇંડા, મીઠું, માખણ, પાણીની જરૂર છે.
- પગલું 2 શક્ય કડવાશથી છુટકારો મેળવવા માટે, બાજરી પર સંપૂર્ણ પ્રક્રિયા કરવી જરૂરી છે, તેને પાણીમાં ધોવામાં આવવાની જરૂર છે, દરરોજ તેને ધોઈ નાખવા સુધી પાણી સ્ફટિક સ્પષ્ટ અને 30 સેકન્ડ માટે ઉકળતા પાણી સાથે બાજરી રેડવાની છેલ્લી ઘડી સુધી તેને ડ્રેઇન કરે છે. ; તમારે કાળા અને ગુમ અનાજને પણ પસંદ કરવાની જરૂર છે.
- પગલું 3 અમે રેમ્પ કાચા ઇંડા માં વાહન.
- પગલું 4 કાળજીપૂર્વક ગરોળી અને ઇંડાનો અંગત સ્વાર્થ
- પગલું 5 હવે એક સ્તરમાં ખાવાનો શીટ પર તૈયાર બાજરી ખાડો મૂકો. અમે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં મૂકી, 60 સે ગરમ, 50-60 મિનિટ માટે સંમિશ્રણ સાથે.
- છઠ્ઠા તબક્કામાં વારંવાર મિશ્રણ થવું જોઈએ, જ્યાં સુધી તે ફરી ભિન્ન થઈ જાય નહીં. તમે ઓરડાના તાપમાને પકવવાના શીટ પર રેમ્પ પણ છોડી શકો છો, પરંતુ પછી તૈયારીનો સમય 3 કલાક સુધી વધે છે!
- પગલું 7 એક ટુકડો અથવા શાક વઘારવાનું તપેલું માં રેપ રેડવાની. આ સમય દરમિયાન, અમે પાણી ઉકળવા જ જોઈએ, જેમાં અમે મીઠું રેડવાની છે
- પગલું 8 મીઠું ઉકળતા પાણી સાથે બાજરી ખાડો ભરો.
- પગલું 9 થાય ત્યાં સુધી ઢાંકણ હેઠળ ઓછી ગરમી પર કૂક. પ્લેટમાંથી પેન દૂર કરો, માખણ ઉમેરો અને મિશ્રણ કરો. Porridge તૈયાર છે, તમે ટેબલ પર સેવા આપી શકો છો!