તુલસીનો છોડ છૂંદેલા બટાટા તુલસીનો છોડ શાકભાજી અને માંસ માટે માત્ર એક ઉત્તમ ઉમેરો છે, પરંતુ મીઠી વાનગીઓ માટે આધાર પણ છે. વધુમાં, આ જડીબુટ્ટી ચામાં ઉકાળવામાં આવે છે અને કોકટેલમાં મૂકવામાં આવે છે. અને માત્ર સ્વાદ ખાતર, પરંતુ તેના ઔષધીય ગુણધર્મોને કારણે નહીં. તુલસીનો છોડ પાંદડા અને બીજ ઉઝરડા અને dislocations સાથે સોજો દૂર કરવા માટે સક્ષમ છે, આંખો રોગો, પાચન તંત્ર, મૂત્રાશય, યકૃત, કિડની અને હૃદય રોગો માં બળતરા ઘટાડે છે. તુલસીનો છોડ ની રોગનિવારક ગુણધર્મો કોલિટીસ, જઠરનો સોજો, ઉધરસ, નેત્રસ્તર દાહ અને અન્ય ઘણા રોગોમાં માંગ છે. અને જો તમારી પાસે થાકેલું આંખો છે - તુલસીનો છોડ પાંદડાઓના પ્રેરણાને મદદ કરશે આ રેસીપી માં, અમે પૂલ માં તુલસીનો છોડ ઉમેર્યું અને તમારા મનપસંદ વાનગી માટે એક નવું સ્વાદ આપ્યો - છૂંદેલા બટાકાની. આ વાનગીની મસાલેદાર સુગંધ અને ક્રીમી સ્વાદ સંપૂર્ણપણે માછલી અથવા માંસના ટુકડાને અનુરૂપ છે. આરોગ્ય માટે કુક!
ઘટકો:- બટાકા 800 ગ્રામ
- દૂધ 200 મી
- માખણ 50 ગ્રામ
- તુલસીનો છોડ લીલા તાજા 50 ગ્રામ
- લસણ 2 લવિંગ
- મીઠું 1 ટીસ્પૂન.
- પગલું 1 આ વાનગી તૈયાર કરવા માટે, બટાટા, માખણ, દૂધ, તાજા લીલું તુલસીનો છોડ, લસણ અને મીઠું લો.
- પગલું 2 બટાટા છાલ અને મોટા સમઘનનું કાપી. પાણી ભરો અને રાંધેલા સુધી 30-40 મિનિટ સુધી રસોઇ કરો.
- પગલું 3 ઉકાળો તુલસીનો છોડ વિનિમય કરવો
- પગલું 4 ઓછી ગરમી પર માખણ ઓગળે.
- પગલું 5 માખણ માટે તુલસીનો છોડ ઉમેરો, લસણ સ્વીઝ અને મિશ્રણ. એક વૈકલ્પિક રીત છે: ઓગાળવામાં માખણમાં તુલસીનો છોડ પાંદડાં અને લવિંગ લસણ ઉમેરો, અને પછી બ્લેન્ડરમાં ઝટકવું બધું.
- પગલું 6 જે બટાકાની બટાકાની ઉકાળવામાં આવતી હતી તેને ડ્રેઇન કરો. છૂંદેલા બટેટાંમાં પાઉન્ડ, ધીમે ધીમે દૂધ ઉમેરીને.
- પગલું 7 એક સુગંધી અને મિશ્રણમાં તુલસીનો છોડ અને લસણ સાથે ઓગાળવામાં માખણ ઉમેરો. તમે મિક્સરને ચાબૂક પણ કરી શકો છો, શાબ્દિક એક મિનિટ.
- પગલું 8 હોટ સેવા આપે છે