આજે આપણે તમારા ધ્યાન પર દરેક સ્વાદ માટે સરળ પણ સ્વાદિષ્ટ બિન-સ્તરવાળી રજા સલાડ લાવીએ છીએ.
સીફૂડ સલાડ
તમને જરૂર પડશે:
- ઝીંગા - 300 ગ્રામ
- સ્ક્વિડ - 300 ગ્રામ
- કરચલા લાકડીઓ - 200 ગ્રામ
- લાલ કેવિઅર - 100 ગ્રામ
- બાફેલી ઇંડા - 5 પીસી.
- મેયોનેઝ
- થોડું મીઠું અને મરી
કાર્યવાહી:
- અમે ઉત્પાદનોની તૈયારીથી શરૂઆત કરીએ છીએ ઇંડા બોઇલ અમે ઉકળતા પાણીમાં થોડી મિનિટો માટે માત્ર ચીમળાંને ઓછી કરીએ છીએ. સ્ક્વિડ ધોવાઇ, છાલ, નાના ટુકડાઓમાં કાપીને અને શાબ્દિક રીતે ઉકળતા પાણીમાં બે મિનિટ માટે.
- ઇંડા અને ઝીંગાને શેલમાંથી સાફ કરવામાં આવે છે. અમે ફક્ત પ્રોટીન જ લઈએ છીએ અને નાના ટુકડાઓમાં કાપીએ છીએ. મોટા ઝીંગાને અડધો ભાગ કાપી શકાય છે.
- કરચલા લાકડી નાના brusochkami માં અંગત સ્વાર્થ
- અમે મેયોનેઝ સાથે તમામ ઘટકો ભરીએ છીએ, અને પછી માત્ર કેવિઅર ઉમેરો (જેથી તે મિશ્રણ દરમિયાન ભંગ કરતી નથી).
- એક વાટકી માં કચુંબર ફેલાવો અને લોખંડની જાળીવાળું જરદી સાથે સજાવટ.
ફ્રેન્ચ
નીચેના ઉત્પાદનો તેમના માટે જરૂરી છે:
- હેમ - 7 સ્લાઇસેસ
- મેન્ડરિન - 1 પીસી.
- સ્ટ્રોબેરી - 5 પીસી.
- તૈયાર અનેનાસના કેટલાક ટુકડા
- લેટીસ પાંદડા
- મસ્ટર્ડ - 1 ટીસ્પૂન.
- નારંગીના રસ - 5 tsp.
- ઓલિવ તેલ - 5 tsp.
- મધ - 1 tsp.
ચાલો તૈયાર થઈએ
- સૌ પ્રથમ, તમારે એક ગેસ સ્ટેશન તૈયાર કરવાની જરૂર છે. આ માટે, મસ્ટર્ડ, નારંગીના રસ, મધ અને ઓલિવ ઓઇલને મિક્સ કરો. જગાડવો અને રેફ્રિજરેટર માં થોડા સમય માટે દૂર.
- અમે એક ફ્લેટ ડીશ લઇએ છીએ અને એક મનસ્વી હુકમમાં તેના તળિયે લેટસના ટુકડાઓ (તમે રુકોલાનો ઉપયોગ કરી શકો છો) મૂકે છે.
- તેના પર અમે કટ સ્ટ્રોબેરી અને અનેનાસ રેડવાની છે. અમે મેન્ડરિન સાફ, સ્લાઇસેસ વિભાજીત અને બાકીના કાચા ઉમેરો.
- ફળની ટોચ પર હૅમની સ્લાઇસેસ મૂકી અને તેને ડ્રેસિંગ ઉપર રેડવું.
મશરૂમ્સ અને માંસ સાથે સૌર કચુંબર
આ કચુંબરના ઘટકો સાર્વત્રિક છે અને તમામ વર્ષ રાઉન્ડમાં ઉપલબ્ધ છે:
- ચિકનની પૅલેટ - 1 પીસી.
- અનાનસ - 1 પોટ
- ચીઝ હાર્ડ - 100 ગ્રામ
- મશરૂમ્સ - 100 ગ્રામ
- અખરોટ - એક મદદરૂપ
- મેયોનેઝ
- ઊગવું (તે ધાણા વાપરવા માટે વધુ સારું છે)
અમે તબક્કામાં તૈયાર કરીએ છીએ:
- મીઠાઈઓ, મીઠું ચડાવેલું, અને નાના સમઘનનું કાપી.
- મશરૂમ્સને રાંધવામાં આવે ત્યાં સુધી વનસ્પતિ તેલના સ્લાઇસેસ અને ફ્રાયમાં કાપવાની જરૂર છે.
- કેનમાં અનાજને પ્રવાહીમાંથી રેડવામાં આવે છે અને ચિકન તરીકે તે જ સમઘનની સાથે કચડી નાખવામાં આવે છે.
- ગરમ કપડામાં થોડી મિનિટો ફ્રાય કરો અને બ્લેન્ડર અથવા મોર્ટારમાં છીણી કરો.
- પનીર મોટા છીણી પર પસીનો, ઉડી અદલાબદલી ઊગવું.
- હવે બધા ઘટકો એક ઊંડા વાટકીમાં મિશ્ર કરી શકાય છે, મેયોનેઝ અને મીઠું સાથે સીઝન.
શાકભાજી સાથે સ્ક્વિડ
સીફૂડને લીધે અસામાન્ય સ્વાદ સાથે આ ખૂબ હાર્દિક કચુંબર છે.
તેથી, અમે લઇએ છીએ:
- સ્ક્વિડના પટલ - 300 ગ્રામ
- બાફેલી બટાટા - 3 પીસી
- ગાજર (બાફેલી) - 3 પીસી.
- અથાણું કાકડીઓ - 4 પીસી.
- મેયોનેઝ
- લીલા વટાણા - 1 જાર
- મીઠું, મરી અને ખાંડના ચપટી
Squid થોડું બાફેલી જોઈએ, peeled અને peeled, અને પછી પાતળા સ્લાઇસેસ કાપી.
રાંધેલ શાકભાજી અને કાકડી સ્ટ્રો સાથે જમીન છે.
મેયોનેઝમાં, થોડું મીઠું, મરી અને ખાંડ છંટકાવ. ડ્રેસિંગને સંપૂર્ણપણે ભેગું કરો અને તેને કચુંબર સાથે ભરો.
પીરસતાં પહેલાં તે ફરીથી કચુંબરને ફરીથી જગાડવા વધુ સારું છે. લેટીસ પાંદડા પર ઊંડી વાનગીમાં સેવા આપવી.