ઘરે બટાકા ઉત્સાહી સરળ, પણ એક પ્રારંભિક રેસીપી, તે જ ઈનક્રેડિબલ પરિણામ સાથે! એક મોટી ભૂમિકા બટાટા દ્વારા ભજવવામાં આવે છે, આ વાનગીના આધારે, તેથી તે મહત્વપૂર્ણ છે કે બટાટા પોતે સ્વાદિષ્ટ છે સ્વાદિષ્ટ અને બગડેલું હવે આવા વાસ્તવિક ઘર, સારો બટાકાની સ્વાદ સાથે શોધવાનું સરળ નથી. ખાટા ક્રીમ ઘર લેવા માટે પણ ઇચ્છનીય છે, પરંતુ એક સારો સ્ટોર પણ કામ કરશે.
ઘટકો:- બટાકા 1000 ગ્રામ
- પાણી 100 મિલી
- સૌર ક્રીમ 100 ગ્રામ
- ડુંગળી 150 ગ્રામ
- મીઠું 0.5 tsp.
- કાળા મરી પાવડર 1 ગ્રામ
- શુષ્ક સૂકી 1 tsp.
- સૂર્યમુખી શુદ્ધ સૂર્યમુખી તેલ 2 tbsp. એલ.
- પગલું 1 મુખ્ય ઉત્પાદનો તૈયાર કરો: બટેટાં, ડુંગળી, ખાટા ક્રીમ, પાણી, કાળા મરી.
- પગલું 2 નાના ટુકડાઓમાં બટાટા, છાલ અને કાપીને ધોઈ નાખો.
- પગલું 3 હોટ પેન-ફ્રાઈંગ પાનમાં ફ્રાય કરો, વનસ્પતિ તેલ ઉમેરીને. તે આવશ્યક છે કે બટાટા બીટ, "પકડીને", નિરુત્સાહિત.
- પગલું 4 બ્રશ અને ઉડી અદલાબદલી ડુંગળી, મરી ઉમેરો. જગાડવો અને મધ્યમ ગરમી પર ફ્રાય બીજા 5 મિનિટ.
- પગલું 5 પાણી સાથે ખાટી ક્રીમ મિકસ, સારી રીતે મિશ્રણ કરો.
- પગલું 6 ફ્રાઈંગ પાન પર પાણી સાથે ખાટી ક્રીમ ઉમેરો. મીઠું, સૂકા વરિયાળ ઉમેરો જગાડવો આવરે છે અને 20-30 મિનિટ માટે સણસણવું.
- પગલું 7 બટાકા તૈયાર છે. હોટ ફોર્મ પ્રાધાન્ય સેવા આપે છે.