મશરૂમ્સ સાથે ચિકનનું પાકકળા દરેક દિવસ માટે એક હાર્દિક અને સુગંધિત વાનગી લંચ અથવા ડિનર માટે પરફેક્ટ ખાટી ક્રીમ સોસમાં મશરૂમ્સ સાથે ચિકન સંપૂર્ણપણે ચોખા, પાસ્તા, છૂંદેલા બટેટાં અથવા પોરીજ સાથે જોડાય છે. આવા વાનગી સરળતાથી અને સરળ રીતે તૈયાર કરવામાં આવે છે, અને કોઈપણ શિખાઉ રાંધણ તે કરી શકશે, ખાસ કરીને જો કૂકમાં મલ્ટિવેરિયેટ મદદનીશ હોય.
ઘટકો:- ચિકન પટલ 350 જી
- મશરૂમ્સ ચેમ્પીયનન્સ 300 ગ્રામ
- ખાટો ક્રીમ 200 ગ્રામ
- ઘઉંનો લોટ 1 tbsp એલ.
- ફ્રેશ સુવાદાણા 1 ટોળું
- ડુંગળી 150 ગ્રામ
- મીઠું 1.5 tsp.
- ચિકન 1 ચમચી માટે પકવવાની પ્રક્રિયા એલ.
- સૂર્યમુખી શુદ્ધ સૂર્યમુખી તેલ 2 tbsp. એલ.
- પગલું 1 મલ્ટિવર્કમાં મશરૂમ્સ સાથે ચિકન બનાવવા માટે, ચિકન પિન, મશરૂમ્સ, ક્રીમ ક્રીમ, સૂરજમુખી તેલ, મીઠું, ચિકન, સુવાદાણા, લોટ માટે પકવવાની જરૂર છે.
- પગલું 2 નાના સમઘનનું માં ડુંગળી કાપી. મલ્ટિવર્કના વાટકીમાં ડુંગળી સૂર્યમુખી તેલ (મારી પાસે એક પોલરાઇઝ મલ્ટિવર્ક છે) સાથે અને "બેકિંગ" મોડ ચાલુ કરો. મલ્ટીવર્કર ઢાંકણ ખોલવા સાથે 5 મિનિટ માટે ડુંગળી ફ્રાય.
- પગલું 3 ચિકન પટલ કરો, નાના નાના ટુકડાઓમાં કાપી. મલ્ટીવર્ક બંધ ઢાંકણ સાથે 10-15 મિનિટ માટે કૂક.
- પગલું 4 દરમિયાન, ખાટા ક્રીમ અને લોટ ભેગા કરો, ત્યાં સુધી ગઠ્ઠો અદૃશ્ય થઈ જશો.
- પગલું 5 મલ્ટિવેરિયેટના વાટકી માટે અદલાબદલી મશરૂમ્સ ઉમેરો.
- પગલું 6 સોલ્ટ અને સિઝન મલ્ટીવર્ક બંધ કરેલ ઢાંકણ સાથે 10 મિનિટ માટે કૂક કરો.
- પગલું 7 વાટકી માટે ખાટા ક્રીમ ઉમેરો. જગાડવો, 3-4 મિનિટ માટે રાંધવા.
- પગલું 8 ઉડી અદલાબદલી સુવાદાણા ઉમેરો. જગાડવો
- પગલું 9 વાની હોટ સેવા આપે છે.