ઉત્સવની કચુંબર તહેવારોની ટેબલ પરની આ કચુંબર શણગાર તે અન્ય સલાડ વચ્ચે અલગ પાડે છે, ખાસ કરીને બાળકો તેને અજમાવવા માટે ખુશી થશે, કારણ કે, તમે જુઓ છો કે બાળકો આવા વિષયોનું વાનગીઓ પ્રેમ કરે છે અને જો બધી ઘટકો એક કચુંબર વાટકીમાં મિશ્ર કરવામાં આવે તો તેનાથી ભૂખમરાથી ખાવું! કચુંબર ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ છે, કાચા મિશ્રણ નિર્દોષ છે!
ઘટકો:- બટાકા 7 પીસી.
- ચિકન પટલ 2 જી
- ઇંડા 5 પીસી ક્વેઈલ.
- કેન્ડ વટાણા 0.5 બેંક
- ડુંગળી 0.5 પીસી.
- તાજા સુવાદાણા 0.5 સમૂહ
- મેયોનેઝ 300 જી
- સૂર્યમુખી શુદ્ધ તેલ 200 મી
- મીઠું 5 ચપટી
- પગલું 1 અમારે કચુંબર તૈયાર કરવાની જરૂર છે: બટેટા, ડુંગળી વટાણા, બાફેલી ચિકન માંસ, ડુંગળી, ક્વેઈલ ઇંડા, સુવાદાણા, મેયોનેઝ, મીઠું, ફ્રાઈંગ બટેટા માટે શુદ્ધ વનસ્પતિ તેલ.
- પગલું 2 નાના ટુકડાઓમાં પૂર્વ બાફેલી ચિકન પટલ કટ.
- પગલું 3 ચિકન માંસ તૈયાર વટાણા અને અદલાબદલી ડુંગળી ઉમેરો.
- પગલું 4 મેયોનેઝ સાથે ઘટકો, સિઝનમાં મિક્સ કરો, સ્વાદમાં થોડું મીઠું ઉમેરો અને ફરીથી મિશ્ર કરો.
- પગલું 5 છાલ અને બટાકાની ધોવાનું.
- પગલું 6 પાતળા, દંડ અને સુઘડ સ્ટ્રોઝમાં કાપો.
- પગલું 7 શુદ્ધ વનસ્પતિ તેલ પર બે સેટમાં બટેકાના લાકડીઓને રાંધી દો. અધિક ચરબી દૂર કરવા માટે હાથમોઢું લૂછવાનો નાનો ટુવાલ પર મૂકો, અને થોડી મીઠું સાથે બટાકાની છંટકાવ. સંપૂર્ણપણે કૂલ પરવાનગી આપે છે
- પગલું 8 બટેરના ઇંડા ઉકળવા, ઠંડી અને નરમાશથી સાફ કરો.
- પગલું 9 ઊંડાણમાં અંદરથી વર્તુળના રૂપમાં તૈયાર કરવા માટે તૈયાર કચુંબર - તે અમારા ભાવિ "માળો" હશે
- પગલું 10 આગળ, તમારે બધા બાજુઓ પર અને તળેલા બટેકા સ્ટ્રોની અંદર કચુંબરને આવરી લેવાની જરૂર છે, જેથી કચુંડના જૂના સ્વરૂપને તોડવા ન જોઈએ.
- પગલું 11 પોલાણમાં ક્વેઈલ ઇંડા મૂકો, "માળો" આસપાસના અદલાબદલીનો ડિનર છંટકાવ કરો.