- લોટ - 1 કિલો (આધારનો ઘટકો :)
- મીઠું - 30 ગ્રામ
- ઓલિવ તેલ - 100 ગ્રામ
- ખાંડ - 15 ગ્રામ
- આથો - 35 ગ્રામ
- પાણી - 500 ગ્રામ
- ડુંગળી - 250 ગ્રામ (ભરવા માટે ઘટકો :)
- ઓલિવ તેલ - 50 ગ્રામ
- કોટેજ ચીઝ - 30 ગ્રામ
- ચેરી ટમેટાં - 50 ગ્રામ
- કાળા ઓલિવ - 50 ગ્રામ
- લોખંડની જાળીવાળું પેકોરિનો - 20 ગ્રામ
- મીઠું અને મરી - 1 સ્વાદ
આધાર માટે તમામ ઘટકો ભેગા કરો. એક રાઉન્ડ પાઇ આકાર માં કણક બહાર રોલ. મધ્યમ ગરમી પર થોડી ઓલિવ તેલ સાથે શાક વઘારવાનું તપેલું મૂકો. મીઠું અને મરી સાથે અદલાબદલી ડુંગળી, મોસમ ફ્રાય ખાડાઓ, રિકોટ્ટા અને ટામેટાં વિના આખું ઓલિવ ઉમેરો, થોડી મિનિટો માટે રસોઇ કરો. ગરમી દૂર કરો, લોખંડની જાળીવાળું ચીઝ ઉમેરો, પછી ઠંડું ભરવા માટે પરવાનગી આપે છે. સમાન રીતે કેક આધારની સપાટી પર ભરવાનું વિતરણ કરવું. રોલડેડ કણકની બીજી ડિસ્ક સાથે ભરવા બંધ કરો. તેલ સાથે Focaccia સાફ કરવું અને કેક ની ધાર દબાવો કાંટો ઉપયોગ. માત્ર પાઇ ટોચ પર થોડા છિદ્રો કરવાની જરૂર છે. સોનેરી બદામી સુધી 200 ° સે પર ગરમીથી પકવવું. ગરમ સેવા
પિરસવાનું: 4