- સૂપ ચિકન - 1 લિટર (મજબૂત)
- ડુંગળી - 2 ટુકડાઓ (માધ્યમ)
- પનીર હાર્ડ - 100 ગ્રામ
- ઘઉંના બ્રેડ - 200 ગ્રામ
- માખણ - 2 કલા ચમચી
- ગ્રીન્સનો અદલાબદલી - 0,5 ગ્લાસ (કોષ્ટકમાં સેવા માટે)
1. ચિકન સૂપ તૈયાર. જો તમે વધુ સંતૃપ્ત સૂપ બનાવશો તો સૂપનો સૌથી અમીર સ્વાદ આવશે. 2. બ્રેડ નાના સમઘનનું કાપી અને તેલમાં તળેલું છે (1 પીરસવાનો મોટો ચમચો). જો તમારી પાસે થોડી સૂકા બ્રેડ હોય તો તે વધુ સારું છે - કાપી કરવાનું સરળ છે 3. ડુંગળીને શક્ય તેટલી નાના કટ કરો, અને ચમચી તેલમાં ફ્રાય કરો જ્યાં સુધી તે સ્પષ્ટપણે સોનાનો બદામી નહીં કરે. 4. નાના શાક વઘારવાનું તપેલું માં બ્રેડ અને ડુંગળી મૂકો, મધ્યમ ગરમી પર થોડી મિનિટો માટે ખૂબ ગરમ સૂપ અને બોઇલ રેડવાની છે. 5. પનીરને છંટકાવ, શાકભાજીમાં ઉમેરો અને નાની આગ પર 5-7 મિનિટ માટે ઉકાળો. સાવધાની! સૂપ સતત જગાડવો! 6. હવે સૂપ તૈયાર છે. તે પ્લેટ પર રેડવું જોઈએ, અદલાબદલી ઔષધો સાથે છાંટવામાં અને તરત જ ટેબલ માટે આપવામાં આવે છે.
પિરસવાનું: 3