પ્રાચીન ઇજિપ્તમાં બીટરોટ બીટ્સવાળા ચિકન કટલેટ ઉગાડવામાં આવ્યાં હતાં, અને હિપ્પોક્રેટ્સે તેના કાર્યોમાં તેના ઉપયોગી ગુણધર્મોનો ઉલ્લેખ કર્યો હતો. તે શું ઉપયોગી છે? તે શરીરમાંથી અધિક પ્રવાહી દૂર કરે છે, બેક્ટેરિયાને મારી નાખે છે, કેન્સરિનજેનિક એન્ટિનેક્ટીક ગુણધર્મો ધરાવે છે, લાલ રક્ત કોશિકાઓનું નિર્માણ ઉત્તેજિત કરે છે. અન્ય વસ્તુઓ વચ્ચે તે પણ ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ છે, દરેક વાની માટે ખાસ સ્વાદ આપે છે. ચિકન cutlets માટે beets ઉમેરી રહ્યા છે તેમને ખૂબ જ રસદાર, ટેન્ડર અને સુંદર બનાવે છે.
ઘટકો:- ચિકન પટલ 250g
- બીટ્સ 1 પીસી.
- ઇંડા ચિકન 1 પીસી.
- લસણ 3 ડેન્ટિકલ્સ
- મીઠું 3 ચપટી
- સૂર્યમુખી શુદ્ધ સૂર્યમુખી તેલ 30 મી
- કાળા મરી પાવડર 1 ગ્રામ
- પાણી 100 મિલી
- કોષ્ટક સરકો 5 મી
- પગલું 1 કટલેટ તૈયાર કરવા માટે, અમને ચીકન પૅલેટ, બાફેલી બીટ્સ, ઇંડા, લસણ, સૂર્યમુખી તેલ, મીઠું, મરી વગેરેની જરૂર પડશે.
- પગલું 2 લસણ સાથે બ્લેન્ડર સાથે પોપડોને ચાળવો. ઇંડા, મીઠું, મરી ઉમેરો. સારી રીતે ભળી દો
- પગલું 3 બીટ ઉમેરો, જે છીછરા છીણી પર પ્રી-લોટ થાય છે.
- પગલું 4 બ્લેન્ડર સાથે બધું સારી રીતે પીંજવું.
- પગલું 5 મધ્યમ ગરમી પર દરેક બાજુ પર 1-2 મિનિટ માટે ચમચી અને ફ્રાય સાથે કટલેટ સમૂહ એકત્રિત કરો.
- પગલું 6 પાણી અને સરકો સાથે કટલેટ રેડો અને 4-5 મિનિટ માટે નાના આગ પર ઢાંકણ હેઠળ રેડવાની છે.
- પગલું 7 તાજા શાકભાજી સાથે સેવા આપે છે.