ડેરી વાનગીઓ: જેલી, પોરીજ, સૂપ

સમગ્ર દિવસ માટે "સફેદ" મેનૂ ભૂતપૂર્વ રસોઇયા દ્વારા આપવામાં આવે છે

પ્રથમ - કાન સાથે સૂપ

હું અડધો કપ લોટ, ઇંડા, અપૂર્ણ ગ્લાસ પાણી, મીઠું ના કણક લો. પાતળું રોલ કરો, સ્લાઇસેસના ગ્લાસને કાપી દો, તેમને ભરણમાં મૂકી દો અને તેમને પેલ્મેનની તરીકે ફાડી દો. સ્ટફિંગ આ રીતે કરવામાં આવે છે: અડધા ગ્લાસ બાફેલી અને ધોવાઇ ચોખા બે ઉડી અદલાબદલી બેહદ ઇંડા અને એક ચમચી ઓગાળવામાં માખણ સાથે મિશ્ર. ઇર્સને પ્રથમ ઉકળતા પાણીમાં ઘટાડવાની જરૂર છે, અને જેમ તેઓ ફ્લોટ કરે છે - ઉકળતા દૂધ, મીઠું, એક ચમચી-બે તેલ, ગૂમડું સાથે છંટકાવ કરો અને તરત જ સેવા આપો.

બીજા પર અમે દૂધ પર કોઈપણ પાટિયું ઉમેરશે

બ્લેકબેરી સાથેના રાઇસ મિલના પાટાઓ

1 tbsp ચોખા, 4 tbsp. દૂધ, 250 ગ્રામ પ્રોઇંટ્સ, ખાંડના 2 ચમચી, માખણના 25 ગ્રામ, મીઠું.

Prunes ધોઈ, ઉકળતા પાણી રેડવું અને તે ઠંડું ત્યાં સુધી તેને રાખો. પછી તે ઓસામણિયું પાછા ફેંકવું અને પથ્થર દૂર. ચોખા છૂંદો, પ્રોઇંટ્સ સાથે મિશ્રણ, ઉકળતા દૂધમાં ઊંઘી જાય છે, ખાંડ, મીઠું ઉમેરો, એક બોઇલ પર લાવો અને 20 મિનિટ સુધી રાંધવા. પછી ગરમીમાંથી દૂર કરો અને ગરમ-ગઠ્ઠામાં 10 મિનિટ માટે પ્રી-એમ્પ્શન માટે મૂકો.

ત્રીજા - ડેરી કીઝલ

દૂધના ત્રણ ચશ્મામાં આપણે અડધા કપ ખાંડ પાકો કરે છે અને તે ઉકળે છે, અલગથી આપણે ઠંડા દૂધ અથવા પાણીના ગ્લાસમાં સ્ટાર્ચના બે ચમચી પાતળું બનાવીએ છીએ, ઉકળતા દૂધમાં દો અને stirring કરો, ઓછી ગરમી પર આશરે પાંચ મિનિટ માટે રસોઇ કરો. સુગંધ માટે, જ્યાં સુધી દૂધ ઠંડુ ન થાય ત્યાં સુધી, તમે વેનીલાનનું અડધું પાવડર રેડવું, જો ત્યાં હોય અથવા એક લીંબુમાંથી છાલ સાફ કરી શકો, નારંગી.
જગાડવો, વાઝ અથવા કપ ઉપર રેડવું. અને રકાબી અથવા ખાસ પ્લેટ પર વધુ સારી સેવા આપે છે. આ ચુંબનનો ભંગ કર્યા વિના, એક મિનિટ માટે ફૂલદાની તળિયે, ગરમ પાણીમાં ડુબાડવું, વાઝમાંથી દૂર કરી શકાય છે. દૂધ જેલીને ફળનો મુરબ્બો, જામથી બેરી સાથે સુશોભિત કરી શકાય છે, તમે અદલાબદલી બદામ સાથે છંટકાવ કરી શકો છો, વગેરે.