ડોરાડા સાથે ડચ ચટણી

આ અમારા ઘટકો છે, હું તમને પ્રેમ કરવા અને શ્રદ્ધાંજલિ આપવા માટે પૂછી છું. થોડું, તે નથી? પ્રથમ ફર્સ્ટ ગોથ કાચા:

• ઇંડા યોકો - 3 ટુકડાઓ
• વ્હાઇટ વાઇન - 1 સ્ટમ્પ્ડ. એક ચમચી
• માખણ - 120 ગ્રામ
• લીંબુનો રસ - 1 ચમચી
• સ્પિનચ - 100 ગ્રામ
• ચેરી ટમેટાં - 5 ટુકડાઓ
• ડોરાડા - 1 ભાગ

સૂચનાઓ

આ અમારા ઘટકો છે, હું તમને પ્રેમ કરવા અને શ્રદ્ધાંજલિ આપવા માટે પૂછી છું. થોડું, તે નથી? સૌ પ્રથમ, અમે ડચ ચટણી તૈયાર કરીએ છીએ. જાડા ફીણની સુસંગતતા સુધી વાઇન સાથે ઝટકવું, અને પછી ક્રીમી સુસંગતતા માટે પાણીના સ્નાનમાં ફીણ ગરમ કરો. ધીમે ધીમે માખણના સમઘનને ગરમ મિશ્રણમાં ઉમેરો, તે જગાડવો. ખૂબ જ અંતમાં, અમે લીંબુનો રસ, મરી અને મીઠું સાથે જરૂરી સ્વાદ ઉમેરો. માછલી સાફ કરવામાં આવે છે અને પટલના ટુકડાઓમાં કાપી નાખવામાં આવે છે (સમય બચાવવા માટે તમે તરત જ ખરીદી શકો છો). એક સગડી પેન માં સમગ્ર ચેરી ટમેટાં સાથે પટલ ની ફ્રાય ટુકડાઓ. માછલીની તૈયારી માટે અમે તૈયાર માછલી દૂર કરીએ, એ જ ફ્રાઈંગ પાન 45 સેકંડ સ્પિનચ ફ્રાયમાં. તે સેવા આપવાનું અને કુશળતાપૂર્વક પટલ, ચટણી અને તળેલી શાકભાજીના ટુકડાઓને સેવા આપવાનું કૌશલ્ય શામેલ છે.

પિરસવાનું: 2