ઝીંગા સૂપ

અહીં, વાસ્તવમાં, અમારા ઘટકો છે. ડુંગળી અને લસણને ઉડી અદલાબદલી, સમગ્ર મરીને છોડી દો. ઘટકો:

• ઝીંગા - 1 કિલોગ્રામ
• ડુંગળી - 1 પીસ
• ટોમેટોઝ - 8 ટુકડાઓ
• લસણ - 6 દાંત
• આદુ અથાણું - 2 વસ્તુઓ. ચમચી
• નાળિયેર દૂધ - 400 મિલીલીટર
• ચિકન બ્રોથ - 1 લિટર
• લીંબુનો રસ - 1/2 કપ
• મરચું મરી - 2 ટુકડાઓ

સૂચનાઓ

અહીં, વાસ્તવમાં, અમારા ઘટકો છે. ડુંગળી અને લસણને ઉડી અદલાબદલી, સમગ્ર મરીને છોડી દો. અમે ઝીંગાના શેલ (ફ્રાન્સીંગ પેન) માં મૂકીએ (ચાલો માંસ એકસાથે છોડી દઈએ), ડુંગળી, લસણ, આદુ અને મરી. ઓછી ગરમી પર લગભગ 10 મિનિટ સ્ટયૂ. પછી ઓછી ગરમી પર અન્ય 15 મિનિટ માટે ચિકન સૂપ અને સણસણવું ઉમેરો. ટોમેટોઝ છાલ અને નાના સમઘનનું કાપી છે. અમારા સૂપ ખેંચો. અમે બ્રોથ રાખીએ છીએ - તે આપણે જે જોઈએ છીએ, પરંતુ અમે શાકભાજી અને શેલોને ફેંકી દઈ શકીએ છીએ - તેઓએ તેમનું કાર્ય કર્યું છે અમે આગ પર ઝીંગા સૂપ મૂકી, તેમાં પાસાદાર ભાત ટામેટાં ઉમેરો અને 15 મિનિટ માટે સણસણવું. 15 મિનિટ પછી સૂપમાં નારિયેળનું દૂધ ઉમેરો. તેમના પછી અમે સૂપમાં ઝીંગા મૂકી અને લીંબુના રસને રેડવું. અમે લગભગ 5 મિનિટ માટે રાંધવા, પછી તે આગ દૂર. સેવા આપે છે, અલબત્ત, ગરમ બોન એપાટિટ!

પિરસવાનું: 6-8