તજ સાથે નવા વર્ષની કૂકીઝ

કણક કરો મોટા બાઉલમાં, લોટ, પકવવા પાવડર, મીઠું અને તજ સાથે ચાબુક. ઘટકો:

• લોટ - 2 કપ
• પકવવા પાવડર - 1/2 ચમચી
• મીઠું - 1/4 ચમચી
• 1/2 ચમચી જમીન તજ
• અણનમ માખણ - 8 કલા. ચમચી
• ખાંડ - 1 ગ્લાસ
• મોટી ઇંડા - 1 ભાગ
• વેનીલાના અર્ક - 1 ચમચી

સૂચનાઓ

કણક કરો મોટા બાઉલમાં, લોટ, પકવવા પાવડર, મીઠું અને તજ સાથે ચાબુક. એકાંતે સેટ કરો ઇલેક્ટ્રીક મિક્સરનો ઉપયોગ કરીને બીજો મોટો બાઉલ, માખણ અને ખાંડ ચાબુક ઇંડા અને વેનીલા ઉમેરો. ઝડપને નીચામાં ઘટાડો અને ધીમે ધીમે લોટનું મિશ્રણ ઉમેરો. અડધો ભાગ અડધો ભાગમાં વહેંચો. એક ફિલ્મમાં દરેક ભાગને લપેટી, રેફ્રિજરેટરમાં 1 કલાક સુધી ઠંડું કરો. થોડું floured સપાટી પર 3 એમએમ જાડાઈ માટે ઠંડુ કણક બહાર રોલ. વિવિધ સ્વરૂપોની પેસ્ટ્રી કૂકીઝ કાપો અને રેફ્રિજરેટરમાં 10 મિનિટ માટે મૂકો. આ કણક 1 મહિનાના સમયગાળા માટે સ્થિર થઈ શકે છે. Preheat 160 ડિગ્રી પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી. ચર્મપત્ર સાથે ખાવાનો શીટ રેખા, બીસ્કીટ બહાર મૂકે ઇચ્છિત તરીકે સુશોભન અને 10 થી 15 મિનિટ માટે સોનેરી રંગ ની કાંકરી પર સાલે બ્રે.. એક પકવવા શીટ પર 1 મિનિટ માટે કૂલ પરવાનગી આપે છે. એક અઠવાડિયા માટે ઓરડાના તાપમાને હવાચુસ્ત કન્ટેનરમાં સંગ્રહ કરો.

પિરસવાનું: 32