એપોઝોરો અને ખાંડ હિમસ્તરની સાથે ચોકલેટ બીસ્કીટ

એક નાનો બાઉલમાં, લોટ, કોકો, એસ્પ્રેસિયો, બેકિંગ પાવડર અને મીઠું ભેગા કરો. ઇલેક્ટ્રીક ઘટકો:

• લોટ - 1/2 કપ
• કોકો - 1/4 ગ્લાસ
• એસ્પ્રેસો - 4 ચમચી
• પકવવા પાવડર - 1 ચમચી
• મીઠું - 1/8 ચમચી
• માખણ - 4 વસ્તુઓ. ચમચી
• ભુરો ખાંડ - 2/3 ગ્લાસ
• મોટી ઇંડા - 1 ભાગ
• કડવી અથવા અર્ધ મીઠી ચોકલેટ - 120 ગ્રામ
• દૂધ - 1 સ્ટમ્પ્ડ. એક ચમચી
• ખાંડ પાવડર - 1/2 કપ

સૂચનાઓ

એક નાનો બાઉલમાં, લોટ, કોકો, એસ્પ્રેસિયો, બેકિંગ પાવડર અને મીઠું ભેગા કરો. ઇલેક્ટ્રિક મિક્સર સાથે માખણ અને ભુરો ખાંડ ચાબુક. ઇંડા અને મરચી ચોકલેટ ઉમેરો. ઝડપ ઘટાડવા, ધીમે ધીમે શુષ્ક ઘટકો ઉમેરો. દૂધ ઉમેરો અને મિશ્રણ. પ્લાસ્ટિકની લપેટીમાં કણકને રૉક કરો અને લગભગ 45 મિનિટ સુધી હીમ પર મૂકો. Preheat 175 ડિગ્રી પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી. ચર્મપત્ર કાગળ સાથે ખાવાનો ટ્રે રેખા. 2.5 સે.મી.ના વ્યાસ સાથે પરીક્ષણ વર્તુળોને વર્તુળ કરો. પાવડર ખાંડને વાટકીમાં રેડો અને તેમાંથી બીસ્કીટ રોલ કરો. તૈયાર પકવવાના શીટ્સ પર કૂકીઝને 2 સેન્ટિમીટર સિવાય મૂકો. ગરમીથી પકવવું ત્યાં સુધી તિરાડો કૂકીની ટોચ પર દેખાય છે, 12 થી 14 મિનિટ સુધી. કૂકી નરમ હોવી જોઈએ. છીણવું પર સંપૂર્ણપણે કૂલ પરવાનગી આપે છે.

પિરસવાનું: 18