- દહીં પનીર - 400 ગ્રામ
- ક્રીમ ફેટી - 300 ગ્રામ
- ઇંડા - 4 ટુકડાઓ
- વેનીલા પોડ - 1 ટુકડો
- સુગર પાવડર - 150 ગ્રામ
- માખણ - 60 ગ્રામ
- લોટ - 150 ગ્રામ
- સુગર - 1 આર્ટ એક ચમચી
એક બાઉલમાં, લોટ, માખણ અને ખાંડ ફેલાવો. અમે અમારા હાથના ટુકડાઓમાં ઘસવું અમે એક ઇંડા ઉમેરો. હાથ ઝડપથી કણક શરૂ કરીને શરૂ કરો. તે આ પ્રકારની કણક જેવી દેખાવી જોઈએ. ચોક્કસપણે પકવવા વાનગી તળિયે કણક પત્રક. 200 ડિગ્રી તાપમાન પર 10 મિનિટ માટે કણક સાલે બ્રે. બનાવવા. પછી અમે તેને લઈએ છીએ અને તેને ઠંડું કરીએ છીએ. હવે અમે ભરણમાં રોકાયેલા છીએ. પ્રથમ, અમે મલાઈ જેવું સુસંગતતા માટે ક્રીમ મલાઈહીન પડશે. અન્ય વાટકીમાં, ઝટકવું અથવા બ્લેન્ડર સાથે કોટેજ પનીર ચાબુક મારવો. ફરી, એક અન્ય વાટકીમાં, પાઉડર ખાંડ સાથે જાડા ફીણમાં 3 ઇંડા સાથે ઝટકવું. થોડું ઇંડા મિશ્રણ મિક્સ કરો અને હરાવ્યું, ચાબૂક મારી ક્રીમ, કુટીર ચીઝ અને કચડી વેનીલા. આગળ - તકનીકીનો મુદ્દો. અમે કેક પર અમારા દાળો દળ રેડવાની છે. કેક સાથે ફોર્મ વરખમાં લપેટી અને ઊંડા પકવવા ટ્રે માં મૂકો. પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં પકવવા ટ્રે મૂકો પકવવા ટ્રેમાં ગરમ પાણી રેડવું જેથી તે અડધા ભાગને દહીં સાથે ઢાંકી દે. અમે લગભગ 35 મિનિટે 170 ડિગ્રીમાં દહીં ચીઝને ગરમાવો. સમાપ્ત પનીર દહીં, અમે કૂલ, સજાવટ અને સેવા આપે છે. બોન એપાટિટ!
પિરસવાનું: 8