વેનીલા-લેવેન્ડર ક્રસ્ટ્સ

મિક્સર સાથે મોટા બાઉલમાં ઝટકવું માખણ અને ખાંડ. ઇંડા અને ચાબુક ઉમેરો. સ્ટિરીંગ ઘટકો:

• મૃદુ માખણ - 1 કપ
• ખાંડ - 3/4 કપ
• ઇંડા - 1 ભાગ
• વેનીલા અર્ક - 1/2 ચમચી
• લોટ - 2 1/4 કપ
• સૂકવેલા લવંડર ફૂલો - 2 આર્ટ ચમચી
• મીઠું - 1/2 ચમચી

સૂચનાઓ

મિક્સર સાથે મોટા બાઉલમાં ઝટકવું માખણ અને ખાંડ. ઇંડા અને ચાબુક ઉમેરો. વેનીલા અર્ક સાથે જગાડવો. એક માધ્યમ વાટકીમાં, લોટ, લવંડર ફૂલો અને મીઠું ભળવું. એક ક્રીમી સમૂહ અને લોટ સરળ સુધી વ્હિપ માં લોટ મિશ્રણ રેડવાની છે. 2. લોટ સાથે હાથ છંટકાવ અને પોલિઇથિલિન ફિલ્મના ભાગ પર કણક મૂકે છે. લગભગ 25 સે.મી. લોગના રૂપમાં લોટ કરો. પોલિએથિલિન સાથેના કણકને લપેટી અને ફ્રીઝરમાં ઓછામાં ઓછા 1 કલાક માટે 30 મિનિટ અથવા રેફ્રિજરેટરમાં મૂકો. 3. 150 ડિગ્રી પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી Preheat. પોલિએથિલિનથી ઠંડુ કણક દૂર કરો અને લગભગ 1 સે.મી. જો ઇચ્છિત હોય તો, દરેક કૂકીમાં એક રાઉન્ડ હોલ બનાવવા માટે નાના ગોળ છરી (સફાઈ સફાઈ માટે) નો ઉપયોગ કરો. ખાંડ સાથે એક બાજુ કૂકીઝ છંટકાવ. એકબીજાથી 5 સે.મી.ના અંતરે, ચામડાની કાગળ અથવા સિલિકોન પાથળીની સાથે જતી પકવવા શીટ પર સ્ટ્યૂઅડ સાઇડ મૂકો. જો આ સમય દરમિયાન કૂકીઝ ખૂબ ગરમ અને નરમ બની જાય છે, તો તે પકવવા પહેલાં ઓછામાં ઓછા 15 મિનિટ રેફ્રિજરેટરમાં મૂકો. 4. 17-20 મિનિટ માટે બિસ્કિટ ગરમીથી, સોનારી બદામી સુધી. પીરસતાં પહેલાં સંપૂર્ણપણે કૂલ કરવાની મંજૂરી આપો.

પિરસવાનું: 3-4