તળેલી ભાત સાથે ચાઇનીઝમાં પાંસળી

ડુક્કર પાંસળી સારી રીતે ધોવાઇ છે, પછી મીઠું ચડાવેલું અને ચીની મસાલાઓ સાથે છંટકાવ. ભાવના માં મૂકો કાચા:

• પોર્ક પાંસળી - 1 કિલોગ્રામ
• ચીની મસાલા - 2 આર્ટ ચમચી
• મીઠું - - સ્વાદ માટે
• સોયા સોસ - 1/2 કપ
• ગ્રેપફ્રૂટમાંથી રસ - 1/2 કપ
• કેચઅપ - 1 સ્ટમ્પ્ડ. એક ચમચી
• ચોખા સરકો - 1.5 સે. ચમચી
• સુગર - 1 આર્ટ એક ચમચી
• મરચું મરી - 1 ભાગ
• લસણ - 2 દાંત
• તલનાં બીજ - 1 લી. એક ચમચી
• ચોખા - 2 કપ
• ગાજર - 1 ભાગ
• બ્રોકોલી - 100 ગ્રામ
• કેન્ડ વટાણા - 2 આર્ટ ચમચી
• સોયા સ્પ્રાઉટ્સ - 100 ગ્રામ
• સોયા સ્પ્રાઉટ્સ - 100 ગ્રામ

સૂચનાઓ

ડુક્કર પાંસળી સારી રીતે ધોવાઇ છે, પછી મીઠું ચડાવેલું અને ચીની મસાલાઓ સાથે છંટકાવ. અમે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં મૂકી અને 2 કલાક માટે 150 ડિગ્રી પર સાલે બ્રે. બનાવવા. હવે ચટણી તૈયાર કરો. એક શાક વઘારવાનું તપેલું સોયા સોસ, ગ્રેપફ્રૂટમાંથી રસ, કેચઅપ, ચોખા સરકો અને ખાંડ માં મિક્સ કરો. લસણના લવિંગ અને સમગ્ર મરચું મરી ઉમેરો. ચટણીને બોઇલમાં લાવો, પછી ગરમી ઘટાડો અને જાડાઈ પહેલાં 15 મિનિટ સુધી રાંધવા. ડુક્કરની પાંસળી 2 કલાક પછી પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાંથી નીકળી જાય છે, પરિણામી ચટણી પાણી મળે છે અને તે જ તાપમાને અન્ય 20 મિનિટ માટે પકાવવાની પ્રક્રિયામાં તેને મોકલો. હવે અમે સુશોભિત છીએ. ગાજર નાના સમઘનનું કાપી. બ્રોકોલીને ફૉફોર્ટેન્સીસમાં સૉર્ટ કરવામાં આવે છે. એક શાક વઘારવાનું તપેલું માં ગાજર મૂકો અને બે ચશ્મા પાણી રેડવાની છે. 10 મિનિટ માટે રસોઇ કરો, પછી બ્રોકોલી ઉમેરો અને 2 વધુ મિનિટ માટે રાંધવા. પછી રાંધેલા ચોખા, સ્પ્રાઉટ્સ, મીઠું અને વનસ્પતિ તેલને અડધા રાંધવામાં આવે ત્યાં સુધી રાંધવા. ચટણીના 2 ચમચી ઉમેરો, જે અમે માંસ માટે તૈયાર કર્યા. 5 મિનિટ માટે ઝડપી આગ પર ફ્રાય, સક્રિય stirring અમે ચોખાના સુશોભન માટે વાપરવાની સામગ્રી સાથે તૈયાર પોર્ક પાંસળી સેવા આપે છે. બોન એપાટિટ!

પિરસવાનું: 4-5