- કેન્સર - 4 - 6 પિસીસ
- ગાજર - 1 ભાગ
- લીલા વટાણા - 100 ગ્રામ (તાજા અથવા સ્થિર)
- બ્રોકોલી - 100 ગ્રામ
- બટાકા - 2 - 3 પિસીસ
- લસણ - 1 દાંત
- મીઠું - 1 - 2 ચમચી (સ્વાદ માટે)
- બે લીફ - 1 ટુકડો
- કાળા મરી પાવડર - 1 ચપટી
- ખાટો ક્રીમ - 100 ગ્રામ
- મિન્ટ - 10 ગ્રામ (સુશોભન માટે સુગંધ)
- ડુંગળી - 1 પીસ
- પાણી - 1 લિટર
- સુવાદાણા - 50 ગ્રામ
તમારા પરિવારના સભ્યોને ઘર પર રાંધેલા ક્રેયફિશની કોઈની સાથે લાવો. હું આશા રાખું છું કે ક્રેયફિશમાંથી સૂપ બનાવવા માટે આ એક સરળ રેસીપી તમને અપીલ કરશે અને તમારા તેજ અને સ્વાદ તમારા એક કરતાં વધુ પરિવાર ભોજન સાથે શણગારવામાં આવશે. કેન્સર સૂપ (ક્રેપફિશ સાથેનો સૂપ) માટે રેસીપી: 1. ક્રેયફિશને રાંધવા માટે પાનમાં પાણી ઉકાળવા. મીઠું, મસાલા, ડુંગળી અને તાજા સુવાદાણા દાંડી ઉમેરો. એકવાર પાણી ઉકળે - પાનમાં ફેંકી દો અને ક્રેફિશ તૂટી. અમે 15-20 મિનિટ માટે રાંધવા. 2. અમે બટાકા અને ગાજર સાફ કરીએ છીએ. અમે તેને સમઘનનું કાપી નાખ્યા. 3. અમે સૂપ માંથી તૈયાર ચિત્રશલાકા વિચાર. ફિલ્ટર ગાજર રાંધવા માટે - એક નાની શાક વઘારવાનું તપેલું એક ગ્લાસ સૂપ. ડુંગળી બહાર ફેંકવામાં આવે છે. 4. સૂપ, રસોઈ crawfish માંથી બાકી, બધા શાકભાજી મૂકે (ગાજર સિવાય) અને તૈયાર સુધી રાંધવા. મસાલા અને ઉડી અદલાબદલી લસણ ઉમેરો. અલગ ગાજર રાંધવા. 5. એક બ્લેન્ડર સાથે સૂપ ચાબુક. સૂપમાં ગાજર, પણ, એક શુદ્ધ સ્થિતિમાં ઝટકવું. 6. સેવા આપતા પહેલાં, પ્રથમ આપણે મુખ્ય પોઈન્ટ રેડવું, કેન્દ્રમાં - ગાજરથી પ્યુઇ. અને કેન્દ્રમાં ખાટા ક્રીમનું ચમચી છે. દરેક પ્લેટમાં કેન્સરને ઉમેરો અને ફુદીનો અથવા સુવાદાણા સાથે સુશોભિત કરો. બોન એપાટિટ!
પિરસવાનું: 3-4