ચોકલેટ કેક
- તૈયાર શૉર્ટકેક
- ચોકલેટ પુડિંગ બનાવવા માટે પાવડરનો 1 પેકેટ
- વેનીલા પુડિંગ માટે પાવડરનું 1 પેકેટ
- દૂધ 800 મિલિગ્રામ
- 200 મિલિગ્રામ ચાબૂક મારી ક્રીમ
- 2 ગ્રેનેડ્સ
- પાવડર ખાંડ
પાકકળા:
પેકેજ પર સૂચનોને અનુસરીને, એક અલગ બાઉલમાં બે પુડિંગ્સ બનાવો. દરેક ઉપયોગ માટે 400 મિલિગ્રામ દૂધ અને 100 મિલિગ્રામ ક્રીમ. આ કેકને ત્રણ ભાગોમાં વહેંચવામાં આવે છે. ફોર્મના તળિયે કેકના એક ભાગને પકવવા માટે પકવવાના કાગળથી આવરી લેવામાં આવે છે. ચોકલેટ ખીર બહાર રેડવાની પછી વેનીલા પુડિંગ રેડવાની અને કેકના બીજા ટુકડા સાથે ટોચ રાખો. ધ્યાન આપો! પુડિંગની દરેક સ્તર પછી, કેક 5-7 મિનિટ માટે ફ્રિઝરમાં મુકવી જોઈએ. ઠંડામાં મીઠાઈને 4 કલાક માટે છોડવા માટે તૈયાર છો. ખાંડના પાવડર અને દાડમના બીજ છંટકાવ.
પાકકળા સમય: 40 મિનિટ
એક સેવામાં 330 કેસીએલ
પ્રોટીન્સ -22 જી, ચરબી -14 ગ્રામ, કાર્બોહાઈડ્રેટ -42 ગ્રામ
તડબૂચ સાથે કેક
16 પિરસવાનું માટે
વાનગી પરીક્ષણ માટે:
- 4 ઇંડા
- 4 ટેબલ ખાંડના ચમચી
- 4 ટેબલ લોટના ચમચી
- મીઠું
ક્રીમ વાનગીઓ માટે:
- 600-700 ગ્રામ મીઠી કોટેજ પનીર
- વેનીલા ખાંડના 2 બેગ
- 4 ટેબલ ખાંડના ચમચી
- 1 તડબૂચ
- જિલેટીનની 1 શેમ્પૂ
પાકકળા:
કણક તૈયાર કરવા માટે, ખાંડ અને મીઠું સાથે જાડા ફીણમાં પ્રોટીનને હટાવો. લોટ અને yolks ઘણી વખત sifted ઉમેરો. એક ગ્રેસ્ડ માખણ અને લોટ-છંટકાવ સ્વરૂપમાં પરિણામી સમૂહ મૂકો. આશરે 160 ° તાપમાને 30 મિનિટ સુધી પકાવવાની પ્રક્રિયામાં મૂકો. ચાંદી દ્વારા કોટૅજ ચીઝ મેશ અથવા કાંટોથી ઘસવું. વેનીલા ખાંડ સાથે કુટીર પનીરને મિક્સ કરો, કેટલાક કલાકો માટે ઠંડા સ્થાને મૂકો. તરબૂચ, છાલ અને છાલનાં બે સ્લાઇસેસ, એક બ્લેન્ડરમાં ઉડીથી અથવા અદલાબદલી, મિશ્રિત પરિણામે રસને માધ્યમથી દબાવવામાં આવે છે. તડબૂચના રસથી ભરેલા કેકને ઠંડું, દહીં ક્રીમ સાથે સરખે ભાગે પકવવું, તડબૂચ ત્રિકોણના કાપીને શણગારે છે. પેકેજ પર સૂચનો અનુસાર તૈયાર લાલ જિલેટીન સાથે કેક, રેડો.
પાકકળા સમય: 50 મિનિટ
એક સેવામાં 330 કેસીએલ
પ્રોટીન્સ - 25 ગ્રામ, ચરબી - 24 ગ્રામ, કાર્બોહાઈડ્રેટ - 45 ગ્રામ
કેક "યબ્લોકકો"
- 150 ગ્રામ લોટ
- 120 મી ક્રીમ
- માખણના 100 ગ્રામ
- 3 ઇંડા
- 100 ગ્રામ ખાંડ
- 300 ગ્રામ સફરજન
- 1 લીંબુ છાલ
પાકકળા:
માખણ, નરમ પડવું, ઓરડાના તાપમાને તેને લગભગ 20-25 મિનિટ સૂઇ જવા દો. અડધા માખણ અને ખાંડ અડધા કરો, ક્રીમ, ઇંડા, લીંબુ ઝાટકો ઉમેરો અને બધું મિશ્રણ કરો. ક્રીમી સમૂહ માટે ચાબૂક મારી ઈંડાનો સફેદ ઇંડા અને સિક્કાનો લોટ ઉમેરો. જગાડવો સૂકા શેકીને પાન પર ગરમીથી પકવવું પૅનકૅક્સ સફરજન ધોઈને, ઉડીથી વિનિમય કરવો, ખાંડ સાથે છંટકાવ કરવો અને નરમ સુધી થોડું પાણીમાં છાંટવું. દરેક પેનકેક માટે, સફરજનના સમૂહને મુકો. પરિણામી કેક, ખાંડ બે પ્રોટીન સાથે ચાબૂક મારીને અને પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં નિરુત્સાહિત (લગભગ 20 મિનિટ 160 °).
પાકકળા સમય: 30 મિનિટ
એક ભાગમાં 420 થી મળ
પ્રોટીન્સ - 12 ગ્રામ, ચરબી -14 ગ્રામ, કાર્બોહાઈડ્રેટ -28 ગ્રામ
મિરેકલ કેક
10 પિરસવાનું
પરીક્ષણ માટે:
- 200 મીલી દૂધ
- 2 ઇંડા
- 4 ટેબલ લોટના ચમચી
- વનસ્પતિ તેલ 30 મિલિગ્રામ
- 1 ચમચી એક ચમચી ખાંડ
- મીઠું ચપટી
- 1 કોષ્ટક માખણ એક ચમચી
ભરવા માટે:
- 200 ગ્રામ સૂકા જરદાળુ
- 200 ગ્રામ પ્રોઇંટ્સ
- 1 છાલવાળી અખરોટનું ગ્લાસ
- ઓછી ચરબી ખાટા ક્રીમ એક ગ્લાસ
પાકકળા:
સુકી ફળો, ઉડી અદલાબદલી, બદામ અદલાબદલી, સુશોભન માટે થોડો છોડીને. ખાટી ક્રીમ એક ગ્લાસ ઉમેરીને બધું જગાડવો. લોટ, મીઠું અને ઇંડા અને ગરમ દૂધ સાથે ખાંડ કરો. બધા મિશ્રણ. શાકભાજી તેલ ગરમ, કણક માં મૂકી અને ફરીથી મિશ્રણ. એક શેકીને પાન માં ગરમીથી પકવવું પેનકેક તેમને ઘાટમાં ગડી, દરેક પર ભરણ અને માખણ સાથે મહેનત મૂકો. 30 મિનિટ માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં મૂકો. ખાટા ક્રીમ સાથે કેક સમાપ્ત અને સૂકા ફળો અને બદામ સાથે સજાવટ.
પાકકળા સમય: 40 મિનિટ
એક સેવામાં 330 કેસીએલ
પ્રોટીન્સ - 22 જી, ચરબી -14 જી, કાર્બોહાઈડ્રેટ - 42 ગ્રામ
કેક "બ્લેક ફોરેસ્ટ"
સફેદ કેક માટે:
- લોટના 125 ગ્રામ
- 1/2 ચા યીસ્ટના ચમચી
- માખણ ના 60 ગ્રામ
- 250 ગ્રામ ખાંડ
- 2 ઇંડા
બદામી કેકની વાનગીઓ માટે:
- 7 ઇંડા
- 250 ગ્રામ ખાંડ
- માખણ ના 60 ગ્રામ
- 150 ગ્રામ લોટ
- સ્ટાર્ચ ના 50 ગ્રામ
- કોકોના 50 ગ્રામ
ક્રીમ માટે:
- ચેરી જામની 450 જી
- જિલેટીનના 2 પેકેજો
- 750 ગ્રામ ક્રીમ
પાકકળા:
અલગથી સફેદ અને ભૂરા પોપડા માટેના ઘટકોમાંથી કણક ભેગું કરો. 2 ઓઇલવાળા પકવવાના વાનગીઓમાં અને 35 મિનિટ માટે ગરમીથી પકવવું. ઠંડક પછી, દરેક કેક સાથે કાપી. જિલેટીન પેકેજ પર સૂચનો અનુસાર તૈયાર હોવી જોઈએ. ચેરી જામમાંથી જ્યુટ અને જિલેટીન સાથે મિશ્રણ. સફેદ અને કાળા વારાફરતી દરેક કેક, મિશ્રણ ખાડો. દરેક સ્તરે ટોચ પર થોડા cherries મૂકે, ચાબૂક મારી ક્રીમ સાથે આવરી.
પાકકળા સમય: 30 મિનિટ
એક ભાગમાં 420 કેસીએલ
પ્રોટીન્સ - 12 જી, ચરબી -14 જી, કાર્બોહાઈડ્રેટ - 28 ગ્રામ
સફરજન સાથે પાઈ
10 પિરસવાનું
પરીક્ષણ માટે:
- 2 કપ લોટ
- 2 ટી મીઠાના ચમચી (કોઈ સ્લાઇડ્સ નથી)
- માખણ 200 ગ્રામ
- 1 લોખંડની જાળીવાળું રાંધેલા બટાકાની કાચ
ભરવા માટે:
- 4 સફરજન
- માખણના 100 ગ્રામ
- 4 ટેબલ ખાંડના ચમચી
- 1 કોષ્ટક ઓગાળવામાં માખણ એક spoonful
પાકકળા:
આ ઘટકો પ્રતિ કણક ભેળવી. સફરજન ધૂઓ, કાપીને કાપીને, પાવડર ખાંડ સાથે છંટકાવ કરો અને માખણમાં 10-15 મિનિટ મુકો. કણકમાંથી 0.5 સે.મી. સ્તરને આવરે છે અને ચોરસમાં કાપીને. દરેક ભરણમાં ફેલાવવા માટે, પાઈનું રક્ષણ કરવા માટે, ઓગાળવામાં માખણ સાથે મહેનત કરો. 230 મિનિટમાં 20 મિનિટ માટે ગરમીથી પકવવું.
પાકકળા સમય: 60 મિનિટ
એક સેવામાં 397 કેસીએલ
પ્રોટીન્સ - 14 ગ્રામ, ચરબી - 25 ગ્રામ, કાર્બોહાઈડ્રેટ્સ - 32 ગ્રામ
દ્રાક્ષ સાથે રેતી કેક
પરીક્ષણ માટે:
- લોટના 280 ગ્રામ
- માખણ 140 ગ્રામ
- દાણાદાર ખાંડ 100 ગ્રામ
- 1 ઇંડા
- 4 ટેબલ દૂધના ચમચી.
ભરવા માટે:
- જમીનના 60 ગ્રામ હેઝલનટ
- દાણાદાર ખાંડ ના 60 ગ્રામ
- 1/2 ચા ચમચી જમીન તજ
- ગુલાબી દ્રાક્ષ 800 ગ્રામ.
વધુમાં:
- 1 કોષ્ટક મધ એક spoonful
- દાણાદાર ખાંડ 50 ગ્રામ
- 100 ગ્રામ અદલાબદલી હૅઝલનટ
પાકકળા:
આ ઘટકોમાંથી, એક સમાન સમઘનનું કણક લો. પકવવાના વાનગીમાં, પકવવાના કાગળને મુકો અને માખણ સાથે તે મહેનત કરો. અડધા કણક સાથે મોલ્ડ ભરો. ટોચ દ્રાક્ષ ના બેરી મૂકી કણક એક સ્તર સાથે આવરી લે છે કે જેથી બીબામાં 1/4 ભાગ (આ કણક વધારો થશે) ભરી નથી. કપકેક સમીયર મધની ટોચ પર ખાંડ સાથે મિશ્ર, અને બદામ સાથે છંટકાવ. આશરે 30 મિનિટ માટે 180 ° પર રાંધેલા સુધી મફિનને ગરમાવો.
પાકકળા સમય: 50 મિનિટ
એક ભાગમાં 420 કેસીએલ
પ્રોટીન્સ - 11 જી, ચરબી -14 જી, કાર્બોહાઈડ્રેટ - 34 ગ્રામ
ડિઝર્ટ "ધ ટેલ"
- 300 ગ્રામ ક્રાનબેરી
- 300 ગ્રામ દાણાદાર ખાંડ
- 2 પીચીસ
- કુટીર પનીર 100 ગ્રામ
- 350 જી દહીં
- 1 ચમચી તજ ચમચી
- રસ અને લીંબુ છાલ 1
- અડધા બદામ અને પિસ્તાના 50 ગ્રામ
- ડાર્ક ચોકલેટ 20 ગ્રામ
પાકકળા:
ક્રાનબેરી ધોવાનું, દળવું 200 ગ્રામ ખાંડ સાથે મિક્સ કરો, આશરે રસોઇ કરો. 5 મિનિટ કૂલ કરવાની મંજૂરી આપો પીચીસને ધોઈ નાખવા, માંસ સમઘનનું કાપીને દહીં સાથે કોટેજ પનીર મિશ્રણ, બાકીની ખાંડ, તજ, રસ અને લીંબુ ઝાટકો અને બીટ. નટ્સ વિનિમય કરવો સ્વાદના કાલ્પનિક દ્વારા સૂચવવામાં આવેલા સ્તરોમાં તમામ ઘટકોને બહાર કાઢો. પિસ્તા સાથે ભંગ અને એકસાથે ચોકલેટ મીઠાઈને સજાવટ કરે છે
પાકકળા સમય: 60 મિનિટ
એક સેવામાં 380 કેસીએલ
પ્રોટીન્સ - 24 જી, ચરબી - 17 જી, કાર્બોહાઈડ્રેટ - 36 ગ્રામ
આ ક્રેનબૅરી જેલી માં ફળ
4 પિરસવાનું
- જિલેટીનની 30 જી
- ક્રેનબૅરીના 200 ત
- દાણાદાર ખાંડ 150 ગ્રામ
- 1 સફરજન
- 1 પિઅર
- 1 કિવિ
- ખાડા વગર 100 ગ્રામ દ્રાક્ષ
- ટંકશાળના પાંદડા
- શણગાર માટે 1 ચૂનો છાલ
પાકકળા:
જિલેટીન 30 મિનિટ માટે ઠંડા પાણીમાં સૂકવવા. ક્રાનબેરી ધૂઓ અને તેમને અંગત સ્વાર્થ કરો. ખાંડ છંટકાવ, ઉકળતા પાણીના 400 મિલિગ્રામ રેડવાની, 7 મિનિટ સુધી રાંધવા, ડ્રેઇન કરો. જિલેટીન સ્વીઝ, એક વણસેલા ચાસણી, stirring, ગરમ માં મૂકી. એપલ અને પેર વોશ, બીજ, છાલ અને ઉડી ચોપ સાથે કોર દૂર કરો. કિવી સાફ અને સ્ટ્રિપ્સ કાપી જોઈએ. દ્રાક્ષ ધોવા. આ બાઉલમાં ફેલાતા ફળ, દરેકમાં ગરમ ક્રેનબૅરી જેલી રેડવું અને 2 કલાક માટે ઠંડામાં મુકો. પછી થોડી સેકંડ માટે ગરમ પાણીમાં ડૂબવું અને ધીમેધીમે રકાબી વળો. ફુદીનો અને ચૂનો સાથે સજાવટ.
પાકકળા સમય: 60 મિનિટ
એક સેવામાં 310 કેસીએલ
પ્રોટીન્સ - 22 ગ્રામ, ચરબી -17 જી, કાર્બોહાઈડ્રેટ - 38 ગ્રામ
ગ્રીકમાં હલવા
20 પિરસવાનું
- 1 ગ્લાસ ખાંડ
- 1 ગ્લાસ પાણી
- 1 કપ સૂજી
- માખણ 125 ગ્રામ
- 1/2 છાલના અખરોટનું કપ
- 1 ચમચી જમીન તજ એક spoonful
- 1/2 ચા વેનીલીનના ચમચી
તૈયારી:
પાણીમાં ખાંડ, દૂધ, રેડવાની, વેનીલાન અને બોઇલ ઉમેરો. અખરોટ ક્રશ એક શાક વઘારવાનું તપેલું માં માખણ વિસર્જન અને બદામ ઉમેરો. 15 મિનિટ માટે stirring સાથે ઓછી ગરમી પર સોજી અને ફ્રાય રેડવાની છે, જ્યાં સુધી સમઘન લાલ રંગ પ્રાપ્ત કરે છે. 2. દૂધના મિશ્રણને સાટ્રે પાનમાં મૂકો. આવરે છે અને 5-10 મિનિટ માટે નબળા બોઇલ સાથે રાંધવા, ત્યાં સુધી જાડા જાડા બને છે. ગ્રીસ સાથે પણ પકાવવાનું. તેના પર સમાન હલવો રહે છે અને તેને ઠંડી દો. પછી નાના ભાગોમાં કાપી અને ચા માટે સેવા આપે છે.
પાકકળા સમય: 40 મિનિટ
એક સેવામાં 410 કેસીએલ
પ્રોટીન્સ - 24 જી, ચરબી -17 જી, કાર્બોહાઈડ્રેટ - 36 ગ્રામ
જરદાળુ સાથે મીઠાઈ
4 પિરસવાનું
- તૈયાર જરદાળુના 850 ગ્રામ
- 1 લીંબુ
- 2 ટેબલ મધના ચમચી
- 2 ટેબલ નારંગી મીઠું ચમચી
- છાલવાળી બદામના 50 ગ્રામ
- 50 જી અખરોટ
- 150 ગ્રામ લોટ
- 1 ચમચી જમીન તજ એક spoonful
- ગ્રેન્યુલેટેડ ખાંડના 125 ગ્રામ
- માખણના 100 ગ્રામ
તૈયારી:
ચાળણી પરની છાલ અને છાલમાં કાપી. તજ અને ખાંડ સાથે લોટને મિક્સ કરો, બારીક અદલાબદલી માખણ સાથે અંગત સ્વાર્થ કરો. જરદાળુ સાથે ભળવું આ મિશ્રણ એક મોટા અથવા 4 નાના સ્વરૂપો, greased મૂકો. ગરમ પાણી સાથે લેમન, લોખંડની જાળીવાળું ઝાટકો peeled, અડધા કાપી અને રસ સંકોચાઈ જાય તેવું. રસ, મધ અને દારૂ સાથે ઝાટકોના ચમચી, જરદાળુ રેડવું. અદલાબદલી બદામ અને ફળો સાથે છંટકાવ. પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં 175 મિનિટ પર 30 મિનિટ માટે મૂકો.
પાકકળા સમય: 60 મિનિટ
એક સેવામાં 380 કેસીએલ
પ્રોટીન્સ - 24 જી, ચરબી -17 જી, કાર્બોહાઈડ્રેટ - 36 ગ્રામ
પિઅર ડેઝર્ટ
8 પિરસવાનું
- 8 ઘન નાશપતીનો
- Peeled અખરોટ 100 ગ્રામ
- પ્રક્રિયા ચીઝ 200 ગ્રામ
- વનસ્પતિ તેલના 300 મિલિગ્રામ
- 3 ઇંડા
- 150 ગ્રામ લોટ
- 300 ગ્રામ બ્રેડક્રમ્સમાં
- 200 મી ચેરી સીરપ
પાકકળા:
નાશપતીનો ધોવા, દરેક અડધા કાપી અને કોર દૂર ભરવા તૈયાર કરો. વોલનટ્સ વિનિમય, માખણ વગર ફ્રાય ગોલ્ડન બ્રાઉન થાય ત્યાં સુધી. પછી લોખંડની જાળીવાળું ચીઝ સાથે સારી રીતે કરો. પેરિંગ્સ અને જોડી ટુથ્પીક્સ સાથે મળીને નાશપતીનો છિદ્ર ભરો. ઇંડા હરાવ્યાં અને સરળ સુધી લોટ સાથે મિશ્ર. તેમને ભરેલા નાશપતીનો ડુબાડવો, બ્રેડક્રમ્સમાં રોલ કરો અને સોનેરી બદામી સુધી ઊંડા તળેલી ફ્રાય કરો. ચેરી સીરપ રેડવાની
પાકકળા સમય: 60 મિનિટ
એક સેવામાં 380 કેસીએલ
પ્રોટીન્સ - 24 ગ્રામ, ચરબી -17 ગ્રામ, કાર્બોહાઈડ્રેટ -36 ગ્રામ
નોંધની રખાતમાં
■ આ આંકડો બચાવવા માટે
આ મીઠી આનંદ આપવાનું બહાનું નથી ઘઉંના લોટને બદલે, તમે બરછટ લોટનો ઉપયોગ કરી શકો છો અથવા તેને બ્રાન સાથે ભળી શકો છો. ફ્રોટોઝના ઉમેરા સાથે મીઠી ફળોના ભરણ માટે સુગર અવેજી, જે કરિયાણાની દુકાનોમાં વેચાય છે.
■ ઝડપી પાઇ અથવા પીઝા માટે ડૌગ
આ રેસીપી મીઠાનું અને મીઠી પકવવા માટે યોગ્ય છે. વનસ્પતિ તેલના 5 ચમચી, પાણી અડધો લિટર, મીઠાના ચમચી અને ખાંડના ચમચો સાથે સૂકી યીસ્ટના 10 જી મિશ્રણ કરવું જરૂરી છે. કણકને જાડા ખાટી ક્રીમ જેવા દેખાતા બનાવવા માટે ફ્લોરની ખૂબ જ જરૂર છે. પછી કણકને કાગળની ચપટી માછલીના બૅગમાં મુકવા જોઈએ, બાંધીને ઠંડા પાણીના કન્ટેનરમાં મૂકો. જલદી કણક વધે છે (મહત્તમ 20 મિનિટ લાગે છે), તેના માટે લોટને મિશ્રણ કરો જેથી હાથથી પાંદડાઓ નહીં આવે.