તીવ્ર પિઝા માખણ ઇટાલિયન રેસ્ટોરાંના પ્રેમીઓ ઘણીવાર સ્વાદિષ્ટ, હાર્દિક અને મોં-પ્રાણીઓની પાણી પીવાની ઇટાલિયન વાનગીઓને પ્રશંસા કરતા નથી, પરંતુ પીઝા અથવા પાસ્તા માટે પણ સુગંધિત તેલ. ક્યારેક તેઓ લસણના લવિંગ, નાના મરી અને સુગંધિત જડીબુટ્ટીઓ તરી જાય છે. પરંતુ, જો ઘણા લોકો ઘરે પિઝા તૈયાર કરે છે, તો પછી સ્વતંત્ર રીતે આવા સ્વાદિષ્ટ અને મસાલેદાર તેલને કેવી રીતે આગ્રહ રાખવો તે બધું જ જાણતા નથી. અમે તમને મદદ કરવા અને એક તીવ્ર તેલ માટે કોઈ રેસીપી પ્રગટ કરવા માંગીએ છીએ જે કોઈપણ વાનગીના સ્વાદને શ્રેષ્ઠ રીતે બદલશે. આ રેસીપી ખૂબ જ સરળ છે, સંપૂર્ણપણે કુશળતા અને જ્ઞાન જરૂરી છે, માત્ર ધીરજ. વધુમાં, તે સુગંધિત ગરમ તેલ સંપૂર્ણપણે તમારી વાનગીઓનો સ્વાદ છાંયો કરશે, તે સ્વાસ્થ્ય માટે પણ ઉપયોગી છે, કારણ કે પ્રેરણાના પ્રક્રિયામાં તે ઘણી ઉપયોગી માઇક્રોલેમેટ્સ અને વિટામિન્સ ખેંચે છે. દાખલા તરીકે, આપણા તેલમાં એન્ટલમાલ્ટિક અને એન્ટીમોકરોબિયલ ક્રિયા છે, રક્ત પરિભ્રમણ અને પાચનમાં સુધારો કરે છે, કારણ કે તે લસણ અને ગરમ મરી સાથે ઉમેરવામાં આવે છે. તમે તેનામાં અન્ય જડીબુટ્ટીઓ અને મસાલાઓ મૂકીને તમારી પોતાની માખણ પણ તૈયાર કરી શકો છો. ઉદાહરણ તરીકે, એક ખૂબ જ અસામાન્ય સ્વાદ અને ઓલિવ તેલના તરસ્યા સ્વાદ રોઝમેરી અથવા ઋષિ આપશે, જે વધુમાં, તમારા માદા સ્વાસ્થ્યની સંભાળ લેશે.
ઘટકો:- ઓલિવ તેલ 250 મી
- લસણ 1 લવિંગ
- મરીને મસાલેદાર 1 પીસી
- ઓરેગાનો શુષ્ક 2 tsp.
- પગલું 1 તીવ્ર તેલ બનાવવા માટે, ઓલિવ તેલ, ગરમ મરી, લસણનું મોટું લવિંગ અને સૂકા ઓરેગનિયો (ઓરેગોનો) લો.
- પગલું 2 સ્વચ્છ, શુષ્ક કન્ટેનર કે જે પૂર્ણપણે બંધ કરી શકાય છે, તેમાં ઓલિવ તેલ રેડવું અને લસણ, ઓરેગોનો અને મરી ઉમેરો. ગરમ મરીનું પોડ પૂર્વ-પંચરવું છે જેથી તે ફ્લોટ ન કરે.
- પગલું 3 બોટલને પૂર્ણપણે બંધ કરો અને તેને અંધારાવાળી જગ્યાએ મુકો, ખંડના તાપમાને 7-10 દિવસની આગ્રહ કરો. દૈનિક તેલ શેક. ઠંડું સ્થાનમાં સમાપ્ત તેલને કડક રીતે સંગ્રહિત કરવું જોઈએ.