દરરોજ એક વાનગી - ઉનાળો શાકભાજી સાથેના રખડુ
- 200 ગ્રામ સફેદ બ્રેડ
- દૂધ 300 મિલિગ્રામ
- માંસના 800 ગ્રામ
- પીળો અને લાલ મીઠી મરીના 2 શીંગો
- લીલા ડુંગળી એક ટોળું 1
- 2 ઇંડા
- 1/4 ચા ચમચી મસ્ટર્ડ
- 2 ડુંગળી
- ચેરી ટમેટાં 250 ગ્રામ
વાનગીની તૈયારી પ્રમાણે વાનગીઓ તૈયાર કરવી:
1. બ્રેડ, પોપડોને કાપીને, દૂધમાં 20 મિનિટ સુધી ખાડો. પછી તે સ્વીઝ અને, સાથે માંસ સાથે, એક માંસ ગ્રાઇન્ડરનો દ્વારા પસાર. મીઠું, મરી અને મસ્ટર્ડ સાથે ઇંડા અને સીઝનમાં જગાડવો. 2. મરીના પંજીને છૂટા પાડવા, બીજ અને સફેદ સેપ્ટમ દૂર કરો. સમઘનનું માંસ કાપો રિંગ્સ સાથે લીલા ડુંગળી વિનિમય. 3. Forcemeat 4 ભાગોમાં વિભાજિત. એક વિસ્તૃત ફ્લેટ કેકના સ્વરૂપમાં એક ભાગને ગ્રીસ પકવવાના શીટ પર મુકો અને તે લાલ મરી પર મૂકો. પછી - માંસ અને લીલા ડુંગળીના આગળના ભાગ, માંસનો એક તૃતીય ભાગ, પીળો મરી અને બાકીના માંસ. એક રખડુ બનાવવા માટે 4. ડુંગળીને સ્લાઇસેસ, ટામેટાને છિદ્રમાં કાપો અને માંસની આસપાસ ફેલાવો. 200 મિનિટમાં 30 મિનિટ માટે ગરમીથી પકવવું. તૈયારીનો સમય: 35 મિનિટ એક ભાગમાં 560 કેસીએલ પ્રોટીન્સ - 35 ગ્રામ, ચરબી - 40 ગ્રામ, કાર્બોહાઈડ્રેટ -16 ગ્રામ.
સુપ્રિક "સહાય"
6 પિરસવાનું:
- ટમેટાં 600 ગ્રામ
- 200 ગ્રામ સેલરિ
- મીઠી મરીના 1 પોડ
- ઓલિવ તેલના 50 ગ્રામ
- યુવાન રંગ 400 ગ્રામ
- 1 ચમચી લોટના ચમચી
- 200 ગ્રામ ખાટા ક્રીમ
- સુવાદાણા ગ્રીન્સ 30 ગ્રામ
- મીઠું
- મરી સ્વાદ
વાનગીની તૈયારી પ્રમાણે વાનગીઓ તૈયાર કરવી:
1. ટમેટાં ઉકળતા પાણી રેડવું અને 10 મિનિટ માટે રાંધવા. પછી એક ઓસામણિયું મારફતે સાફ કરવું. 2. નાની ટુકડાઓમાં સેલરી કટ, મરીનો પલ્પ ઉડી અદલાબદલી. તૈયાર કચુંબરની વનસ્પતિ 2 લિટર પાણી રેડવાની છે, ઓલિવ તેલ, સ્વાદ અને 20 મિનિટ માટે રસોઇ સિઝન ઉમેરો. 3. એગપ્લાન્ટ છાલ, કાપીને કાપીને, મીઠું ઉમેરો અને 15 મિનિટ માટે છોડી દો. પછી સૂપ ઉમેરો અને 15 મિનિટ માટે રાંધવા. ખાટા ક્રીમ સાથે લોટ લોટ, ટામેટાં સાથે ભેગા કરો અને સૂપ ઉમેરો. એક બોઇલ લાવો અને ગરમી દૂર કરો. 4. ડિલ ગ્રીન્સ અને બારીક વિનિમય કરવો. સૂપના દરેક વાટકીમાં કોષ્ટકમાં સેવા આપતી વખતે કાપલી ગ્રીન્સ મૂકો. તૈયારીનો સમય: 60 મિનિટ એક ભાગમાં 140 કેલક પ્રોટીન્સ - 3 જી, ચરબી -10 ગ્રામ, કાર્બોહાઈડ્રેટ -12 જી.
તડબૂચ સાથે સલાડ
6 પિરસવાનું:
- લેટીસની 150 ગ્રામ
- 1 માધ્યમ તડબૂચ
- 250 જી અનેનાસ
- 150 જી feta ચીઝ
- 2 ટેબલ ચમચી ઓલિવ તેલ
- 1 લીંબુનો રસ
- Peeled પાઈન નટ્સ 100 ગ્રામ
- તુલસીનો છોડ ના 50 ગ્રામ
- કાળા ગ્રાઉન્ડ મરી સ્વાદ
વાનગીની તૈયારી પ્રમાણે વાનગીઓ તૈયાર કરવી:
1. કચુંબર પાંદડા ધોવા, સૂકવીને અને મોટા સપાટ વાનગી પર મૂકવા દો. તડબૂચ કાપી નાંખવામાં કાપીને, બીજ દૂર કરો, મોટા ત્રિકોણમાં માંસ કાપીને અને તેમને લેટીસ પાંદડા પર મૂકો. 2. અનેનાસ છાલ, પાતળા વર્તુળોમાં કાપી અને કોર દૂર. પછી કાપી નાંખ્યું માં વિભાજીત અને તરબૂચ ના ત્રિકોણ પર મૂકે છે. Feta ચીઝ નાના સમઘનનું માં કાપી અને અનેનાસ ટોચ પર મૂકે છે. 3. સૉર્ટ કરો અને ઉડી અદલાબદલી માટે બેસિલ. લીંબુનો રસ અને તુલસીનો છોડ સાથે ઓલિવ તેલને મિક્સ કરો. પરિણામી ચટણી ચીઝની એક સ્તર રેડવાની છે, ટોચ પર મરી અને મરી પર સિડર બટકા છંટકાવ. તૈયારી સમય: 25 મિનિટ એક ભાગમાં 321 કેસીએલ પ્રોટીન્સ - 11 જી, ચરબી - 21 જી, કાર્બોહાઈડ્રેટ - 25 ગ્રામ.
તાજા આલુ સાથે કેક
12 પિરસવાનું:
- 5 ઇંડા
- માખણ 125 ગ્રામ
- દાણાદાર ખાંડ 250 ગ્રામ
- લોટના 125 ગ્રામ
- ગ્રાઉન્ડ અખરોટના 50 ગ્રામ
- 80 ગ્રામ દૂધ
- 2 ટી પકવવા પાવડરની ચમચી
- સિંકના 500 ગ્રામ
- ફળોનો રસ 50 ગ્રામ
- જીલેટીનના 20 ગ્રામ
- 150 ગ્રામ કડવો ચોકલેટ
- 200 મી ક્રીમ
વાનગીની તૈયારી પ્રમાણે વાનગીઓ તૈયાર કરવી:
1. બે ઇંડા, 100 ગ્રામ ખાંડ, દૂધ, માખણ, બદામ અને લોટને પકવવા પાઉડરથી કણક લો. 180 મિનિટમાં 30 મિનિટ માટે ગરમીથી પકવવું. 2. રસ સાથે ખાડાઓ વગરના ફળોમાંથી રેડવું અને ખાંડના 50 ગ્રામ (3 મિનિટ) અને ઓસામણું મારફતે ઘસવું. 3. જિલેટીન ક્રીમ માટે, ગરમ પાણીના 2 ચમચીમાં વિસર્જન કરવું. પાણી સ્નાન માં 100 ગ્રામ ખાંડ સાથે 3 ઇંડા હરાવ્યું. જિલેટીન, ચોકલેટ અને ચાબૂક મારી ક્રીમ માં જગાડવો. કેક પર અડધા ક્રીમ મૂકો, તે ઠંડા માં 20 મિનિટ માટે મૂકો, પછી પ્લમ puree અને બાકીના ક્રીમ મૂકી. તૈયારી સમય: 80 મિનિટ એક ભાગમાં 407 કેસીએલ પ્રોટીન્સ - 6 ગ્રામ, ચરબી - 25 ગ્રામ, કાર્બોહાઈડ્રેટ - 42 ગ્રામ.
ચેરી સલાડ માં ચિકન
- 3 ચિકન fillets
- 1 લીંબુ
- 4 વિજેતા
- માખણના 100 ગ્રામ
- 200 ગ્રામ દાંતાવાળું cherries
- સફેદ દારૂના 100 મિલિગ્રામ
- લેટીસ 100 ગ્રામ
- 3 ટેબલ સરકો ઓફ spoonful
- 2 ટેબલ ચમચી ઓલિવ તેલ
- 50 ગ્રામ ફટાકડા
વાનગીની તૈયારી પ્રમાણે વાનગીઓ તૈયાર કરવી:
1. લેમન ઉકળતા પાણીથી ઘસવામાં આવે છે, ઝાટકી દૂર કરો અને રસને સ્વીઝ કરો. માખણ ના 50 ગ્રામ માં fillets ફ્રાય. લીંબુનો રસ, 1 ચમચી. લીંબુ ઝાટકો ઓફ ચમચી, 10 મિનિટ માટે સ્ટયૂ, કૂલ. 2. મશરૂમ્સ કાપો. માખણ માં ફ્રાય ચેરી 5 મિનિટ માટે વાઇન, સ્ટયૂ રેડવાની અને ઓસામણિયું માં ગડી. 3. મીઠું, ઝાટકો અને ઓલિવ તેલ સાથે સરકો મિક્સ કરો. કચુંબર ના પાંદડા પર fillets, મશરૂમ્સ, croutons અને cherries મૂકે છે. ચટણી રેડવાની તૈયારીનો સમય: 30 મિનિટ એકમાં 270 કે.સી.એલ પ્રોટીન્સ -32 ગ્રામ, ચરબી -11 ગ્રામ કાર્બોહાઈડ્રેટ -19 ગ્રામ
ટુના અને લીંબુનો રસ સાથે સલાડ
4 પિરસવાનું:
- મીઠી મરીના 3 શીંગો
- 2 ડુંગળી
- ટમેટા રસ 50 મિલી
- 1/2 લીંબુનો રસ
- 1/2 ચા ચમચી ચટણી
- 1 તૈયાર ટ્યૂના ના કરી શકો છો
- મીઠું
- ઓલિવ તેલના 125 મિલિગ્રામ
- પેર્સલી
- કાળા મરી
- ખાંડ
વાનગીની તૈયારી પ્રમાણે વાનગીઓ તૈયાર કરવી:
1. મીઠી મરી નાના ટુકડાઓમાં કાપી, ડુંગળી - પાતળા રિંગ્સ. ટુકડાઓમાં વિભાજીત માછલી કાંટો. 2. ચટણી તૈયાર કરો માખણ, લીંબુનો રસ અને ટેસ્સાકો ચટણી સાથે ટમેટા રસને મિક્સ કરો. ખાંડ, મીઠું, મરીનો ચપટી સ્પાઈસ કરો ચટણી માં ઉડી અદલાબદલી ઊગવું જગાડવો. ચટણી સાથે શાકભાજી ઝરમર વરસાદ. તૈયારી સમય: 20 મિનિટ એક ભાગમાં 540 કેસીએલ પ્રોટીન્સ - 25 જી, ચરબી - 20 જી, કાર્બોહાઈડ્રેટ -12 જી.
ભરવા સાથે મરી
- 170 ગ્રામ માખણ
- લાલ મીઠી મરીના 6 શીંગો
- પીળી મીઠી મરીના 1 પોડ
- 200 ગ્રામ હેમ
- સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ ગ્રીન્સ ના 20 જી
- 180 ગ્રામ ફૂડ ચીઝ
- લેટીસ 60 જી
- મસાલા
વાનગીની તૈયારી પ્રમાણે વાનગીઓ તૈયાર કરવી:
1. લાલ મરી વાળો, કોર અને બીજ દૂર કરો. ફટા સાથે માખણ એક કાંટો સાથે ભેળવી. 2. પૂર્વ કટ પીળા મરી, જડીબુટ્ટીઓ અને હેમ સાથે મિક્સ કરો. સિઝન 3. ચીઝ ગીચતાપૂર્વક પૅપ્રિકા પોડ્સને ભરે છે અને તેને 2 કલાક માટે ઠંડામાં મુકો. કચુંબર પાંદડા, છાલ ધોવા અને તાટ પર ફેલાવો. 4. સ્ટ્ફ્ડ મરી મગમાં કાપીને, લેટીસના પાંદડાઓ પર મૂકો અને સુવાદાણા સ્પ્રગ્સ સાથે સજાવટ કરો. તૈયારીનો સમય: 130 મિનિટ એક ભાગમાં 220 કેલક પ્રોટીન્સ - 14 જી, ચરબી - 11 ગ્રામ, કાર્બોહાઈડ્રેટ - 20 ગ્રામ.
હેમ સાથે ઝુચિિની
- 4 ઝુચીની
- 200 ગ્રામ ચેમ્પિનન્સ
- લીક 200 ગ્રામ
- 150 ગ્રામ સેલરી રુટ
- 2 ગાજર
- 200 ગ્રામ હેમ
- 6 કોષ્ટક ઓલિવ તેલના ચમચી
- 150 ગ્રામ મોઝેરાલ્લા ચીઝ
- તુલસીનો છોડ ની 8 શાખાઓ
- મસાલા
વાનગીની તૈયારી પ્રમાણે વાનગીઓ તૈયાર કરવી:
1. ઝુચિિની ધોવું, અડધો ભાગ કાપી અને બીજ દૂર કરો. 2. ડુંગળીને છાલવા, પાતળા સ્લાઇસેસમાં કાપીને ચેમ્પિનનો ધોવા. સેલરી, હેમ, મશરૂમ્સ અને ગાજર નાના સમઘનનું કાપી. 3. ઓલિવ તેલના 3 ચમચી (7 મિનિટ) માં ફ્રાય મશરૂમ્સ સાથે શાકભાજી. હેમ અને ભૂરા તે ઉમેરો. મીઠું, ઢાંકણ 5 મિનિટ હેઠળ આગ પકડી 4. 180 ° માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી ગરમી. ઝુચિિની છિદ્ર ભરવાથી ભરે છે, ગ્રેસ્ડ ફોર્મમાં મૂકો. સ્લાઇસેસમાં પનીર કાપી અને તેમને ભરવાના ટોચ પર મૂકો. આશરે 30 મિનિટ માટે ગરમીથી પકવવું. ટેબલ પર સેવા આપતા પહેલાં, તુલસીનો છોડ ના sprigs સાથે સજાવટ. તૈયારીનો સમય: 50 મિનિટ એક ભાગમાં 220 કેલક પ્રોટીન્સ - 24 જી, ચરબી - 11 ગ્રામ, કાર્બોહાઈડ્રેટ - 32 જી
માછલી ઍપ્ટેઈઝર
- 3 રંગ
- 200 ગ્રામ માછલી (નદી કરતાં વધુ સારી)
- 3 ટામેટાં
- મીઠું
- જમીન કાળા મરી
- 4 ટેબલ ચમચી ઓલિવ તેલ
- લીંબુનો રસ
- કચુંબર પાંદડા
- લસણની 4 લવિંગ
- મેયોનેઝના 150 ગ્રામ
વાનગીની તૈયારી પ્રમાણે વાનગીઓ તૈયાર કરવી:
1. હાડકાંમાંથી માછીમારો, કાપી અને માંસ અલગ કરો. કાપી નાંખ્યું માં કાપો અને લીંબુનો રસ સાથે છંટકાવ. ઓલિવ તેલના 2 ચમચી બંને બાજુઓ પર ફ્રાય 2. એગપ્લાન્ટ ધોવું અને સ્વચ્છ. પ્લેટો સાથે સ્લાઇસ. સોનાના બદામી સુધી બાકીના ઓલિવ તેલમાં ફ્રાય. ફ્રાઈંગ પાનથી, વધારાનું ચરબી ગ્રહણ કરવા માટે પેપર ટુવેલ પર મૂકો. 3. ટામેટાં ધોવાનું અને વર્તુળોમાં કાપો. રંગ દરેક સ્લાઇસ માટે, માછલી fillets એક ભાગ અને ટમેટા એક સ્લાઇસ મૂકી. રોલ્સને સંકુચિત કરો અને સ્કાયરોને જોડો. 4. લસણ છાલ, પ્રેસમાં પસાર કરો અને મેયોનેઝ સાથે મિશ્રણ કરો. કાળા મરી સાથે સિઝન. રોલ્સ ચટણી સાથે રેડવાની છે. કચુંબર પાંદડા માં ઠંડા સેવા આપે છે તૈયારી સમય: 50 મિનિટ એક ભાગમાં 312 કેસીએલ પ્રોટીન્સ - 56 ગ્રામ, ચરબી - 32 ગ્રામ, કાર્બોહાઈડ્રેટ - 47 ગ્રામ.
સ્ક્વિડ સાથે ટોમેટોઝ
- 200 ગ્રામ સ્ક્વિડ મડદા પરના
- 6 ટામેટાં
- 1 લાલ ડુંગળી
- 1 કોષ્ટક વનસ્પતિ તેલ એક ચમચી
- લીલા મીઠી મરીના 1 પોડ
- 20 ગ્રામ સુવાદાણા અને સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ ઊગવું
- મેયોનેઝના 150 ગ્રામ
- લેટીસ પાંદડા 50 ગ્રામ
- મસાલા
- મેયોનેઝ
વાનગીની તૈયારી પ્રમાણે વાનગીઓ તૈયાર કરવી:
1. સ્ક્વિડ ધોવું, ઉકળતા પાણીમાં મૂકો અને 4 મિનિટ માટે રાંધવા. એક ઓસામણિયું માં ગડી, ઠંડી અને સમઘનનું કાપી પરવાનગી આપે છે. 2. ટામેટાં ધોઇ, સૂકી અને peduncles ના પાયા દૂર. ટોપ્સને કાપી નાંખીને, માંસને દૂર કરો અને તેને ઉડી કાઢો. ડુંગળી છંટકાવ, ધોઈ અને બારીક વિનિમય કરવો. 3. વનસ્પતિ તેલને ફ્રાઈંગ પાનમાં ગરમ કરો, સોનેરી સુધી 5 મિનિટ માટે ડુંગળી અને ફ્રાય મૂકો. ગરમી દૂર કરો અને કૂલ પરવાનગી આપે છે. મરી ધોવાઇ જાય છે, અડધો ભાગ કાપી નાખે છે અને દાંડાને બીજ સાથે દૂર કરે છે. 4. અડધો ભાગ અડધો કાપો અને પાતળા સ્ટ્રીપ્સમાં વિનિમય કરો. બીજો એક નાના સમઘનનું છે 5. ઊગવું, સૂકી અને ઉકાળવાથી વિનિમય કરો. કાતરી સ્ક્વિડ, ટમેટા પલ્પ, ડુંગળી અને મરીને મિક્સ કરો. મેયોનેઝ સાથે મીઠું, મરી અને મોસમ. 6. આસ્તે આસ્તેથી ટામેટાં ભરો અને લીલા મરીના સ્ટ્રો સાથે સુશોભિત કરો. કચુંબર પાંદડા ધૂઓ, શુષ્ક અને એક વાનગી પર મૂકો. ટામેટાં સાથે ટોચ અને સેવા આપે છે તૈયારી સમય: 15 મિનિટ એક સેવામાં 165 કેસીએલ પ્રોટીન્સ - 9 જી, ચરબી - 5 જી, કાર્બોહાઈડ્રેટ -11 જી.
પનીર સાથે ક્રીમ- borscht
4 પિરસવાનું:
- બીટનો કંદ ના 300 ગ્રામ
- 1 મોટી ગાજર
- 1 ડુંગળી
- બટાકાની 250 ગ્રામ
- 1 ખાટા સફરજન (દાખલા તરીકે, એન્ટોનૉસોવેની)
- બકરી પનીર 100 ગ્રામ
- સૂપ માંસ
વાનગીની તૈયારી પ્રમાણે વાનગીઓ તૈયાર કરવી:
1. પાણીમાં માંસ રેડો, એક બોઇલ લાવવા અને ફીણ દૂર. કૂક 1-1.5 કલાક. સૂપ સૂપ 2. બીટ (40 મિનિટ), છાલ અને મોટા સ્લાઇસેસ કાપી. બટાટા છાલ, છાલ કાપી. ડુંગળી ચોપડી, ગાજર વર્તુળોમાં કાપીને વનસ્પતિ તેલ (10 મિનિટ) માં પાસ કરો. એક બોઇલ 1 લિટર સૂપ લાવો, ડુંગળી, ગાજર અને બટેટાં ઉમેરો, 20 મિનિટ માટે રાંધવા. 3. મીઠું અને મરી સાથે બીટ્સ અને મેશ, મોસમ મિક્સ કરો. 4. Borsch આ બોલ પર રેડવાની બકરી પનીરને સમઘનનું કાપો અને બ્રોશમાં ઉમેરો. એપલ કટકો (અથવા છીણવું) માં કાપી અને વાનગી છંટકાવ. તૈયારીનો સમય: 35 મિનિટ એક સેવામાં 320 કેસીએલ પ્રોટીન્સ -16 ગ્રામ, ચરબી -21 ગ્રામ કાર્બોહાઈડ્રેટ -13 જી.
મીઠી મરી ક્રીમ સૂપ
- 3 ટેબલ ચમચી ઓલિવ તેલ
- લોખંડની જાળીવાળું ચીઝ 180 ગ્રામ
- 4 પીળા મરી શીંગો
- 1 ડુંગળી
- 1 લસણ લવિંગ
- વનસ્પતિ સૂપ 500 ગ્રામ
- 200 મી ક્રીમ
- મીઠું
- Balsamic સરકો 2-3 ટીપાં
- 40 ગ્રામ કોળું બીજ
- પેટેડ ઓલિવના 30 ગ્રામ
- સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ ગ્રીન્સ
વાનગીની તૈયારી પ્રમાણે વાનગીઓ તૈયાર કરવી:
1. ફ્રાઈંગ પાન 1 ટેબલને ફ્રાય કરો. એક ચમચી તેલ, સોનાના બદામી સુધી ઉચ્ચ ગરમી પર લોખંડની જાળીવાળું પનીર અને ફ્રાયના વર્તુળોમાં એક ચમચી મૂકો. 2. સ્લાઇસેસમાં મીઠી મરીના પલ્પને કાપો. 1 કોષ્ટકમાં ફ્રાય ડુંગળી અને લસણ ચટણી. તેલનું ચમચી સૂપ રેડો, મરી ઉમેરો અને 20 મિનિટ માટે રાંધવા. 3. મેશ માટે સૂપ ક્રીમ જગાડવો, સૂપ ગરમી, મીઠું સાથે સિઝન અને સરકો સાથે મોસમ ગ્રીન્સને કાપીને, ઓલિવને રિંગ્સમાં કાપીને, બીજ સાથે, બાકીના તેલમાં ડ્રો કરો. એક મસાલેદાર મિશ્રણ સાથે સૂપ છંટકાવ અને ચીઝ ચીપ્સ સાથે સેવા આપે છે. તૈયારી સમય: 30 મિનિટ એક સેવામાં 450 કેસીએલ પ્રોટીન્સ -13 ગ્રામ, ચરબી -37 ગ્રામ કાર્બોહાઈડ્રેટ્સ -16 જી.
છૂંદેલા બટાકાની સાથે ગાજર સૂપ
4 પિરસવાનું:
- 1 ડુંગળી
- 3 મોટા ગાજર
- 1 સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ મૂળ
- 2 મોટી બટાકાની કંદ
- માખણના 100 ગ્રામ
- 300 ગ્રામ દૂધ
- 2 yolks
- 20 ગ્રામ સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ અને સુવાદાણા ગ્રીન્સ
- મીઠું - સ્વાદ માટે જમીન કાળા મરી
વાનગીની તૈયારી પ્રમાણે વાનગીઓ તૈયાર કરવી:
1. ચોપ, ગાજર અને સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ રુટ એક વિશાળ છીણી પર છીણવું. બટાટા છાલ અને નાના સમઘનનું કાપી. 2. માખણમાં શાકભાજી રેડો (10 મિનિટ). 300 મીલી ગરમ પાણી, 250 મિલિગ્રામ દૂધ, 15 મિનિટ માટે સ્વાદ અને રસોઇની સિઝન આપો. 3. બાકીના દૂધ સાથે સૂકાંને સૂકવીને સૂપમાં મુકો, એક બોઇલ પર લઈ આવો અને ગરમી દૂર કરો. સૂપ બ્લેન્ડર સાથે છૂંદેલા છે 4. સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ અને સુવાદાણા, નાના નાના ટુકડાઓમાં કાપી. પીરસતાં પહેલાં જડીબુટ્ટીઓ સાથે સૂપ છંટકાવ. તૈયારી સમય: 20 મિનિટ એક ભાગમાં 371 કેસીએલ પ્રોટીન્સ - 7 ગ્રામ, ચરબી - 28 ગ્રામ, કાર્બોહાઈડ્રેટ - 25 ગ્રામ.
તરબૂચ અને ઝીંગા સૂપ
10 પિરસવાનું:
- 1 તરબૂચ (લગભગ 1.5 કિલોગ્રામ)
- ટમેટાં 300 ગ્રામ
- 500 લિટર ઝીંગું ઝીંગા
- 200 ગ્રામ ક્રીમ
- 1 ચમચી જમીન જાયફળનું ચમચી
- 300 ગ્રામ પીવામાં હેમ
- સુવાદાણા ગ્રીન્સ 30 ગ્રામ
- સ્વાદ માટે મીઠું
વાનગીની તૈયારી પ્રમાણે વાનગીઓ તૈયાર કરવી:
1. ઉકળતા પાણી, છાલ અને દાંડા દૂર કરવા માટે ટોમેટોઝ. અડધા તરબૂચ કાપી અને બીજ દૂર કરો. માંસ કાપી અને તેને નાના નાના ટુકડાઓમાં કાપી. બ્લેન્ડર સાથે ક્રીમ, જાયફળ, ટમેટા પલ્પ, મીઠું અને શુદ્ધ ઉમેરો. પરિણામી સમૂહ 30 મિનિટ સુધી રેફ્રિજરેટરમાં મૂકવામાં આવે છે. 2. મીઠું ચડાવેલું પાણી (5 મિનિટ) માં પ્રોનને ઉકાળો. પાતળા, સંકુચિત પટ્ટાઓ સાથે ધૂમ્રપાન કરાયેલ હૅમ કાપો. ઉડી ગ્રીન્સ વિનિમય કરવો. 3. પ્લેટોમાં ઠંડુ સૂપ કાઢો. દરેકમાં ઠંડું ઝીંગા અને અદલાબદલી હેમ મૂકવામાં આવે છે. ઔષધો સાથે સૂપ શણગારે છે. તૈયારી સમય: 45 મિનિટ એક ભાગમાં 179 કેસીએલ પ્રોટીન્સ - 16 જી, ચરબી - 7 જી, કાર્બોહાઈડ્રેટ - 15 ગ્રામ.
હેપેટિક કેક
- કાચા બીફ યકૃત 500 ગ્રામ
- 0.5 લિટર દૂધ
- 1 ડુંગળી
- 3 ઇંડા
- 6 કોષ્ટક લોટના ચમચી
- મીઠું
- જમીન કાળા મરી
- 2 ટેબલ ચમચી વનસ્પતિ તેલ
- મેયોનેઝ 400 ગ્રામ
- હાર્ડ ચીઝ 200 ગ્રામ
વાનગીની તૈયારી પ્રમાણે વાનગીઓ તૈયાર કરવી:
1. ફિલ્મોમાંથી યકૃત દૂર કરો, નળીનો દૂર કરો. લિવર બે વાર માંસની છાલથી અથવા એક બ્લેન્ડરમાં પીસે છે. ઇંડા, દૂધ, લોટ, મસાલા ઉમેરો અને સારી રીતે મિશ્રણ કરો. 2. તૈયાર કરેલ ટેસ્ટમાંથી વનસ્પતિ તેલ પર પાતળું પૅનકૅક્સ (5-7 ટુકડા) બનાવવા માટે. Z.Syr દંડ છીણી પર છીણવું, મેયોનેઝ અને સમીયર પેનકેક સાથે મિશ્રણ. તમારા પોતાના સત્તાનો અંતે સમાપ્ત કેક સજાવટ. તૈયારી સમય: 50 મિનિટ એક ભાગમાં 608 કેસીએલ પ્રોટીન્સ - 31 જી, ચરબી - 49 જી, કાર્બોહાઈડ્રેટ -16 જી.
ભરણ સાથે કરચલો લાકડી
8 પિરસવાનું:
- 500 ગ્રામ કરચલા લાકડીઓ
ભરવા માટે:
- ચેમ્પિગન્સના 300 ગ્રામ
- 200 ગ્રામ ડુંગળી
- 1 કોષ્ટક માખણ એક spoonful
- મીઠું
- મરી
- પનીર 100 ગ્રામ
- 1 ચમચી મેયોનેઝના ચમચી
- 3 ટેબલ ચમચી વનસ્પતિ તેલ
સખત મારપીટ માટે:
- 2 ઇંડા
- 1 ટેબલ પર લોટ અને મેયોનેઝના ચમચી
વાનગીની તૈયારી પ્રમાણે વાનગીઓ તૈયાર કરવી:
1. ડુંગળીને વિનિમય કરો, પાતળી સ્લાઇસેસમાં મશરૂમ્સ વિનિમય કરો. માખણમાં પાસર્સ (10 મિનિટ), મોસમ અને કૂલ ઠંડાની પરવાનગી આપે છે. મોટી છીણી પર પનીર છીણવું. ચીઝ અને મેયોનેઝ સાથે ચેમ્પીનેન્સ ભેગા કરો, જગાડવો. 2. કરચલા લાકડીઓ લંબચોરસ સ્તરમાં વિસ્તૃત કરવા માટે, તૈયાર ભરણ અને રોલ્સમાં રોલ કરે છે. 3. સખત મારપીટ માટે લિસ્ટેડ ઘટકોને મિક્સ કરો. શાકભાજીના તેલ (1-2 મિનિટ) માં સખત મારપીટ અને ફ્રાયમાં ડુંગળીનો રોલ કરો. તૈયારીનો સમય: 35 મિનિટ એક ભાગમાં 298 કેસીએલ પ્રોટીન્સ -19 જી, ચરબી -18 ગ્રામ, કાર્બોહાઈડ્રેટ -16 જી.
તમે ઘણા ઉપયોગી વાનગીઓ, દરેક દિવસ માટે સરળ વાનગીઓ શીખ્યા. તેમને પોતાને રસોઇ કરવાનો પ્રયાસ કરો, તમે સફળ થશો.