સુગંધી પાંદડાંવાળો એક ઔષધિ છોડ સાથે Baguette ફટાકર્સ હું ખરેખર હોમમેઇડ croutons રસોઇ પ્રેમ, તે baguette છે કે તેઓ જેથી પાતળું, ભચડ - ભચડ અવાજવાળું અને સ્વાદિષ્ટ કે તે અશક્ય છે પોતાને દૂર અશ્રુ છે બહાર ચાલુ છે. અલબત્ત, આમાં આ આંકડો માટે જોખમ રહેલું છે, પરંતુ આ તેમનો એકમાત્ર ખામી છે અને ક્યારેક તમે આવા માવજત પરવડી શકો છો. ઘર પર રસોઇ કરનારાઓ તમારા સ્વાદ માટે કોઈપણ મસાલા અને ઔષધિઓ સાથે હોઇ શકે છે, ઉદાહરણ તરીકે, મને તાજા સુગંધી પાંદડાંવાળો એક ઔષધિ છોડ અને સુગંધિત ઓલિવ તેલ સાથેનો વિકલ્પ ગમે છે.
ઘટકો:- મીની baguette 1 પીસી.
- ઓલિવ તેલ 30 મી
- સુગંધી પાંદડાંવાળો એક ઔષધિ છોડ (થાઇમ) તાજા 8 sprigs
- સી મીઠું 8 ગ્રામ
- પગલું 1 ઘટકો તૈયાર કરો: મીઠું, ઓલિવ તેલ, બેગેટ, થાઇમ. 200 ° સી પર પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી ચાલુ કરો. ફટાકડાની તૈયારી માટે ગઇકાલે બેગેટેટ પહેલાં ગઇકાલે અથવા દિવસનો ઉપયોગ કરવો વધુ સારું છે.
- પગલું 2 થાઇમ સાથે પાંદડા કાપો. ટ્વિગ્સની જરૂર નથી.
- પગલું 3 તીક્ષ્ણ છરી સાથે કાપી નાંખવાની બાબતમાં બૅગેટને ચોંટાડી દો.
- પગલું 4 ચોક્કસપણે (ટીપાં) બ્રશ સાથે baguette સ્લાઇસેસ પર ઓલિવ તેલ ફેલાય છે. બહુ તેલ રેડતા નહીં, નહીં તો તે રસોઈ દરમ્યાન બર્નિંગ શરૂ થશે. આ રેસીપી માં તેલ ફટાકડા સ્વાદ અને સુગંધ આપવા માટે જ વપરાય છે.
- પગલું 5 કાતરી બાગમાં મીઠું અને સુગંધી પાંદડાંવાળો એક ઔષધિ છોડ ઉમેરો - ધીમેધીમે તમારા હાથ સાથે ભળવું
- પગથિયું 6 એક સ્તરમાં પકવવાના કાગળથી પકવવાના શીટ પર ભાવિ કટ્ટોનને ફેલાવો અને 6-8 મિનિટ માટે પકાવવાની પથારીમાં મોકલો. આ સમય દરમિયાન, કૂકીને સારી રીતે સૂકવી જોઈએ.
- પગલું 7 તૈયાર કરાયેલા ફટાકડાને સંપૂર્ણપણે પૂર્ણ કરે છે અને બૅંક માટે નાસ્તા અથવા ભચડ ભરેલું પૂરક તરીકે સેવા આપે છે.