તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની સાથે સ્લાઇસેસ દરેક ગૃહિણી ઓછામાં ઓછા તેમના જીવન માં એક પ્રશ્ન પૂછવામાં: "આ એક સ્વાદિષ્ટ ચા માટે શું રસોઇ કરશે, અને તે ખૂબ જ સરળ હતું કે, ખૂબ સમય અને પ્રયત્ન જરૂર ન હતી?" ગરમ સીઝનમાં, જ્યારે બેરી મોસમ આવે છે, ત્યાં કંઈ છે સરળ, કેટલાક સ્વાદિષ્ટ બેરી સાથે puffs તૈયાર કરવા માટે, ઉદાહરણ તરીકે, રાસબેરિઝ સાથે. રાસબેરિઝ સાથે પફ્સ ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ અને સ્વાદિષ્ટ પેસ્ટ્રીઓમાં છે. દોડ્યા પછી એકદમ હાંફવું પેસ્ટ્રી કાપી ઘણા માર્ગો છે, પરંતુ રેસીપી માં હું એક સરળ વિકલ્પો વાપરો: એક ચોરસ આકાર એક ટોપલી. રાસબેરિઝની સરળ એસિડિટીઝને ખાસ તાજગી અને ચપળતાથી પકવવાનો સમાવેશ થાય છે. ગરમ ઉનાળો દિવસે ચા માટે આ પફ તૈયાર કરો - આ તમને જરૂર છે!
ઘટકો:- પફ પેસ્ટ્રી 500 ગ્રામ
- રાસ્પબેરી 450 જી
- ખાંડ 250 ગ્રામ
- ઘઉંનો લોટ 0.5 tbsp.
- પગથિયું 1 કાપડની પેસ્ટ્રી, ખાંડ, રાસબેરિઝ (તમે બંને તાજા અને સ્થિર બેરીનો ઉપયોગ કરી શકો છો) ની જરૂર છે:
- પગલું 2 પેકેજિંગ પર ભલામણો અનુસાર પકવવા માટે કણક તૈયાર કરો. જો જરૂરી હોય તો, ઉદાહરણ તરીકે, ભાગોની સંખ્યા વધારવા માટે અથવા રસોઈ દરમ્યાન મજબૂત પકવવાનું ટાળવા માટે, કણક સહેજ "પોડાસ્ટયાનાટ" આંગળીના.
- પગલું 3 ચોરસમાં કણક કાપો. તેમાંના અડધા ચમચી સાથે ખાવાનો શીટ મુકો, લોટથી છંટકાવ.
- પગલું 4 બાકીના ટુકડાઓમાં નાના વિસ્તારના ચોરસના સ્વરૂપમાં "વિંડોઝ" નાં કાપોને કાપી નાંખવામાં આવે છે. વર્કસ્પીસના બે ટુકડા સાથે મળીને જોડો.
- પગલું 5 "વિંડોમાં" કાળજીપૂર્વક તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની મૂકી આને નાની સ્લાઇડના સ્વરૂપમાં કરવું તે ઇચ્છનીય છે, કારણ કે રસોઈ દરમિયાન કણક ઉઠશે અને તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની પતાવટ થશે, અને આ રીતે લગભગ ભરવા અને કણકનું સ્તર પ્રાપ્ત થશે.
- પગલું 6 બેરી ખાંડ સાથે છંટણી છંટકાવ (ગણતરી પર આધારિત: 1 દાંડી દીઠ 3 teaspoons).
- પગલું 7 20 થી 25 મિનિટ માટે પ્રેયરેટેડ 200 ° સે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં ગરમીથી પકવવું.