- જેરૂસલેમ કાંટાળી ખાદ્ય વનસ્પતિ - 2 ટુકડા
- ગાજર - 2 ટુકડાઓ
- એપલ - 1 ભાગ
- લીંબુ - 1/2 ટુકડા
- વનસ્પતિ તેલ - 1 સ્ટમ્પ્ડ. એક ચમચી
પ્રથમ હું તમને બતાવીશ કે કેવી રીતે જેરુસલેમની જેરૂસલમ કાંટાળી ખાદ્ય વનસ્પતિ કાચા અસ્વચ્છ સ્વરૂપમાં દેખાય છે આદુ અને બટાકાની વચ્ચે કંઈક. તેથી, પ્રથમ તમારે ઘટકો તૈયાર કરવાની જરૂર છે - ગાજર અને જેરૂસલેમ કાંટાળી ખાદ્ય વનસ્પતિ, સ્વચ્છ, સફરજન ધોવા. જેરૂસલેમ કાંટાળી ખાદ્ય વનસ્પતિનો (પિલાયડ કંદ) એક માધ્યમ છીણી પર ઘસવામાં અને તરત જ ઉદારતાપૂર્વક લીંબુનો રસ સાથે છંટકાવ. યરૂશાલેમ કાંટાળી ખાદ્ય વનસ્પતિ અંધારું નથી તેથી આ કરવામાં આવે છે. ગાજર સમાન કદના ખારા પર ઘસવું. એ જ રીતે, સફરજન ઘસવું. તે લીંબુનો રસ પણ છંટકાવ કરે છે, તેથી તે અંધારું નથી. વાસ્તવમાં, હવે તે લોખંડની જાળીવાળું જેરુસલેમ કાંટાળી ખાદ્ય વનસ્પતિ, ગાજર અને સફરજનને ભેગું કરવા માટે એક મોટા સલાડ વાટકીમાં રહે છે. અમે વનસ્પતિ (અથવા ઓલિવ) તેલ સાથે સમગ્ર બાબતને ભરીએ છીએ, જો ઇચ્છતા હો, તો સ્વાદમાં મીઠું ઉમેરો (હું મીઠું નહી, એટલે કે વિટામિન્સને મારી ના કરું). જગાડવો - અને જેરૂસલેમ કાંટાળી ખાદ્ય વનસ્પતિનો કચુંબર તૈયાર છે!
પિરસવાનું: 2