- ચોખા - 500 ગ્રામ (મધ્યમ કદ)
- નાળિયેર દૂધ - 500 મિલીલીટર
- પાણી - 500 મિલીલીટર
- કોશર અથવા દરિયાઇ મીઠું - 1/2 ચમચી
- નાળિયેર તેલ - 1 સ્ટમ્પ્ડ. એક ચમચી
- મેપલ સીરપ - 2 વસ્તુઓ. ચમચી (અથવા ભૂરા ખાંડ)
- નારિયેળ પકવવાની પ્રક્રિયા - 1/2 ચમચી (વૈકલ્પિક)
- નાળિયેર ટુકડાઓમાં - 2 આર્ટ ચમચી (વૈકલ્પિક)
દૂધ માપવા વાળામાં રેડવું. પાણી ઉમેરો, જેથી કુલ વોલ્યુમ 4 કપ હોય. મધ્યમ ગરમી પર નાળિયેર તેલ ઓગળે 2 કપ ચોખા ઉમેરો અને 2 મિનિટ માટે stirring કૂક. નાળિયેરનું દૂધ ઉમેરો ... મીઠું ... અને મેપલ સીરપ (અથવા ભુરો ખાંડ). તમે નારિયેળ સીઝનીંગ પણ ઉમેરી શકો છો. એક ગૂમડું લાવો અને ગરમી ઘટાડવા પછી તેને ઢાંકણાંથી આવરી દો (તે સંપૂર્ણપણે આવરી નહીં). આશરે 15-20 મિનિટ સુધી કૂક, ચોખાએ પાણી અને નાળિયેરનું દૂધ (અથવા લગભગ તમામ) શોષણ કરવું જોઈએ. પછી, ગરમી બંધ કરો અને ઢાંકણની સાથે આવરી દો અને 5-10 મિનિટ માટે ચોખા બાકી રાખો. જ્યારે બધું તૈયાર હોય, ત્યારે કાંટો સાથે ચોખાને જગાડવો. જો તમે નારિયેળ ટુકડાઓનો ઉપયોગ કરો છો, તો પછી તેમને થોડું ફ્રાય કરો. વાનગી તૈયાર છે ઉપરથી નારિયેળના ટુકડા છંટકાવ અને સેવા આપવો. બોન એપાટિટ
પિરસવાનું: 6