અરબી બાસ્ક પાઇ ખૂબ જ પ્રખ્યાત પૂર્વ મીઠી છે. સરળ અરબી મન્ના પાઇ દ્વારા. પરંતુ મેનનિકના સામાન્ય સ્વાદની જેમ, બાઝ વધુ સુગંધિત છે, તેનો સ્વાદ વધુ સમૃદ્ધ છે, કેકની રચના વધુ ટેન્ડર છે. તે ભીનું બહાર આવે છે, કારણ કે તે ખૂબ સુગંધિત ચાસણી સાથે soaked છે બાસ ડ્રમમાં રાંધવા માટે ઘણી વાનગીઓ છે. હું આવા સુગંધી વિકલ્પ સૂચવે છે.
ઘટકો:- ઘઉંનો લોટ 1 tbsp
- ગ્રેટ મેના 1 tbsp
- ઇંડા ચિકન 1 પીસી.
- Kefir 1 tbsp.
- ખાંડ 2 ચમચી
- કોકોનટ લાકડાંઈ નો વહેર 150 ગ્રામ
- સૂર્યમુખી શુદ્ધ તેલ 1 tbsp.
- પાણી 125 મિલી
- સુગર વેનીલા 2 tsp.
- બેકિંગ પાવડર 2 tsp.
- લેમન 0.5 પીસી.
- પાણી 5 મી
- પગલું 1 બાઝની તૈયારી માટે, અમને મંગા, નારિયેળ ચીપ્સ, ખાંડ, લોટ, કીફિર, સૂર્યમુખી તેલ, પાણી, ઇંડા, લીંબુ, વેનીલા ખાંડ અને પકવવા પાવડરની જરૂર છે.
- પગલું 2 શુષ્ક ઘટકોને ભરો: લોટ, કેરી, નારિયેળ લાકડાંનો છોલ, 1 કપ ખાંડ, વેનીલા ખાંડ, પકવવા પાઉડર.
- પગલું 3 પ્રવાહી ઘટકો મિક્સ કરો: કેફિર, ઇંડા, સૂર્યમુખી તેલ.
- પગલું 4 શુષ્ક અને પ્રવાહી ઘટકો મિક્સ કરો.
- પગલું 5 નીચલા સ્તરે તૈયાર ફોર્મમાં કણક રેડવું. મારી પાસે 22x22 સેમીનું આકાર હોય છે.
- પગલું 6 આ દરમિયાન, સીરપ તૈયાર કરો. પાણી અને 1 કપ ખાંડ મિક્સ કરો. 5-6 મિનિટ માટે કૂક
- પગલું 7 અંતે, લીંબુના રસના 2 ચમચી, લીંબુ છાલ ઉમેરો અને વૈકલ્પિકરૂપે પાણીમાં પાણી પીવું (મારી પાસે 1 ચમચી ગુલાબી જામ છે).
- પગલું 8 સમાપ્ત કેક મેળવો.
- પગલું 9 ગરમ પાઇને નાના સમાંતર અથવા ચોરસમાં કાપો બનાવો. ટોચ રેડો અને સીરપ કાપી કૂલ કરવાની મંજૂરી આપો