મસાલેદાર ચટણી સાથે ટુકડો
- વાછરડાનું માંસ 800 ગ્રામ
- લસણની 4 લવિંગ
- છૂંદેલા બટાકાની 600 ગ્રામ
- ઔરગ્યુલા
વાનગી માટે ચટણી:
- બલ્બ
- વાહિયાત
- કોગનેક 30 મી
- સલાદ રસ
- 1 મોટી સલાદ
વાની માટે મરિનડે:
- 1/3 tsp ખાંડ
- 1/3 tsp ધાણા
- 3 tbsp એલ. સરકો
- મીઠું, મરી
મરીનાડ તૈયાર કરો: મસાલા સાથેના પાણીમાં, લોખંડની જાળીવાળું બીટ રેડવું. મીઠું, મરી અને લસણ સાથે માંસ છીનવું અને અડધા કલાક માટે છોડી દો. ફ્રાય માટે ચટણી: ધાણા અને મરી સાથે હર્બરદિશ મિશ્રિત. ખાંડ, બાફેલી બીટ્સ, ગ્રીન્સનો રસ, 2 tbsp ઉમેરો સાથે ભરો. એલ. તેલ અને કોગ્નેક બ્લેન્ડર માં હરાવ્યું ચટણી સાથે ટુકડો ગ્રીસ, beets સાથે સુશોભન માટે વાપરવાની સામગ્રી, છૂંદેલા બટાકાની Arugula અને ચટણી સાથે વાનગી શણગારે છે.
બીટ સલાડ
- 1 બીટરોટ
- બકરી પનીર 100 ગ્રામ
- 10 કુમ્ક્ટ્સ
- ચીવ-ડુંગળી
- પાઇન બદામ
વાનગીમાં ઇફ્રીંગ કરવું:
- 2 tbsp એલ. બદામનું તેલ
- 0.5 tsp. મધ
- રસ અને છાલ અડધો લીંબુ
- મીઠું, કાળા મરી સ્વાદ
માખણ સાથે ઝટકવું હરાવ્યું બીટનો કંદ સંપૂર્ણપણે ધોઈ અને શુષ્ક. પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં beets ગરમીથી પકવવું સુધી રાંધવામાં આવે છે. છાલ, પાતળા વર્તુળોમાં કાપી. લીંબુનો રસ અને ઝાટકો, મધ, મીઠું અને મરી સાથે વિશાળ વાનગી મૂકો. આ beets ભરો બીટ્સ પર ચીઝ અને કુમ્ક્ટ્સનાં ટુકડા મૂકો. બદામ અને ડુંગળી સાથે છંટકાવ.
સ્પિનચ સાથે સલાડ
- 450 ગ્રામ ગાજર
- 2 નારંગી
- 200 ગ્રા
- સ્પિનચ એક ટોળું
- 1 tbsp એલ. ઓલિવ તેલ
- 2 tbsp એલ. લીંબુનો રસ
- સુગર
- મીઠું, જમીન કાળા મરી
આ ગાજર છીણવું. સમઘનનું માં feta કટ ટુકડાઓમાં અશ્રુ સ્પિનચ નારંગીની છાલ કાપો, પછી ફિલ્મોમાંથી કાપી નાંખ્યું કાપી, વાટકી પર નારંગી હોલ્ડિંગ માટે "પકડી" રસ. માખણ, લીંબુ અને નારંગીના રસને એક નાનું બાઉલમાં ભળીને ડ્રેસિંગ કરો. મીઠું અને ગ્રાઉન્ડ મરી સાથેનો ઋતુ, સ્વાદમાં થોડું ખાંડ ઉમેરો. ગાજર, ફેરા અને સ્પિનચ સાથે નારંગી જગાડવો, ડ્રેસિંગ રેડવું.
ગાજર કેક
- 175 ગ્રામ ખાંડ
- 3 ઇંડા
- 140 ગ્રામ લોખંડની જાળીવાળું ગાજર
- 100 ગ્રામ કિસમિસ
- નારંગી છાલ 1
- લોટના 175 ગ્રામ
- 1 tsp સોડા
- 1 tsp તજ
- 1/2 ચમચી જમીન જાયફળ
વાની માટે નારંગી ગ્લેઝ:
- 175 ગ્રામ પાઉડર ખાંડ
- 2 tbsp એલ. નારંગીનો રસ
ખાંડ, માખણ અને ઇંડાને ભેગું કરો. થોડું હરાવ્યું લોખંડની જાળીવાળું ગાજર, કિસમિસ અને ઝાટકો ઉમેરો. લોટ, સોડા અને મસાલાઓ ભેગા કરો. બધા ઘટકો કરો: આ કણક પ્રવાહી હોઈ ચાલુ કરીશું. 40-45 મિનિટ માટે ઘાટ અને ગરમીથી પકવવું માં કણક રેડવાની. ગ્લેઝ માટે તમામ ઘટકો હરાવ્યું. હિમસ્તરની સાથે વાનગી અને કવર પર કેક મૂકો.
ગાજર અને નારંગી સૂપ
- 1 લસણ લવિંગ
- 2 ડુંગળી
- 4-6 ગાજર
- 1 સ્લાઇસ તાજા આદુ રુટ
- 2 મોટા નારંગી
- 2 tbsp એલ. ઓલિવ તેલ
- વનસ્પતિ સૂપ 700 મિલી
- દરિયાઈ મીઠું
- મરી
- થાઇમ
- ક્રીમી દહીં
ઓલિવ તેલ અને થોડી સૂપ Preheat. લસણ સાથે ડુંગળી ઉમેરો, પછી carrots અને આદુ છીણવું. બહાર મૂકવા માટે. બાકીના સૂપ રેડો, 5-10 મિનિટ માટે રસોઇ, પછી નારંગી રસ ઉમેરો. સૂપ શુદ્ધ નારંગી છાલ ઉમેરો અને થોડી મિનિટો માટે સૂપ આગોતરી.
મેક્સીકન માં ટાકોસ
- 440 જી જમીન ગોમાંસ
- 100 ગ્રામ હેમ
- ટમેટા માં કિડની બીજ
- 3 ટામેટાં
- 1 ડુંગળી
- પાર્સલી
- ટેસ્સા ચટણી
- પૅટિસમાં વપરાતી પનીર
- પાતળા લવાશ, કેચઅપ
- મરી સ્વાદ
માંસ ભરવા માટે: કતરણ કરવી, ઉમેરો અને મરીને ફ્રાય કરો. ટમેટા સોસમાં અદલાબદલી હેમ અને કઠોળ ઉમેરો. 15 મિનિટ માટે સ્ટયૂ. વનસ્પતિ ભરણ માટે: ડુંગળી, ગ્રીન્સ અને ટામેટાં વિનિમય કરવો. કેચઅપ ઉમેરો, ટૅબ્સૉ ચટણી ઉમેરો. કચુંબર બાઉલ્સમાં ભરવાનું (તે મહત્વનું છે કે માંસ ભરણ ગરમ હતું!) પિટા બ્રેડ પર ચીઝની પ્લેટ મૂકે છે, એક ચમચી માંસની ઉપર અને વનસ્પતિ ભરવાના એક ચમચી. બંધ કરો એક પકવવા વાનગી માં સમુદ્ર મીઠું રેડવાની અને બટાકાની મૂકી. 1 કલાક માટે ગરમીથી પકવવું ડુંગળી ચોપ. ચીઝ છીણવું. સોનેરી રંગ માટે ડુંગળી ટોસ્ટ, બીજ ઉમેરો, 4 વધુ મિનિટ માટે રાંધવા.
ઇંગલિશ નાસ્તો
- 2 સોસેજ
- 8 ચેમ્પિગન્સ
- 1 ટમેટા
- 1/2 ટમેટામાં કેનમાંની બીજ
- માખણ અને વનસ્પતિ તેલ
- શણગાર માટે ગ્રીન્સ
- લસણ
- પત્તા
- માખણ
ફ્રાઈંગ પાનમાં કઠોળને મૂકો, મરી અને છંટકાવ કરવો, સતત stirring, આ તળિયે તળિયે ટમેટા ના સિમેન્ટરેશન ટાળવા માટે. ટમેટા ચટણીને આસ્તે આસ્તે જાડું જોઈએ. તૈયારી ચટણી થોડી માખણ માં મૂકવામાં પ્લેટ પર બહાર મૂક્યા તે પહેલાં. સૉસ, ટમેટા (સ્લાઇસેસમાં કાપીને) અને ફ્રાય અથવા ગ્રીલ પર રાંધવા. એક પ્લેટ પર બધું મૂકો અને કેચઅપ અને ઊગવું સાથે સેવા આપે છે.