મસાલેદાર ચિકન લેગ
તૈયારી:
6 ચિકન પગ, 1 tbsp. એલ. ચિલીના કેચઅપ, 3-4 સ્ટમ્પ્ડ. એલ. ટમેટાની ચટણી, 1 ચમચી ખાંડ, 5 લવિંગ લસણ, 1 ટીસ્પૂન. મસ્ટર્ડ, 100 ગ્રામ ઓલિવ, 3 બલ્ગેરિયન મરી, મીઠું, મસાલા, વનસ્પતિ તેલ.
1. પ્રેસ દ્વારા લસણ પાસ કરો. ટમેટાની ચટણી, મરચું કેચઅપ, ટમેટા સોસ, ખાંડ, મસ્ટર્ડ, મીઠું અને મસાલા ઉમેરો, સારી રીતે ભળી દો.
2. ઓકોરોચકા, રાંધેલા નારંગીમાં ધોઈ, ડ્રેઇન કરો અને મૂકો. સમગ્ર લેગ બોલ રોલ આવરે છે અને 20-30 મિનિટ માટે રેફ્રિજરેટરમાં મૂકો.
3. દરમિયાન, બલ્ગેરિયન મરી ધોવાઇ ગયેલ છે, કોરો દૂર, પાતળા સ્ટ્રીપ્સ માં કાઢે છે. ઓલિવ એક ઓસામણિયું માં વિમાનની મુસાફરી. સ્વાદ માટે મસાલા સાથે વનસ્પતિ તેલ, મીઠું, મોસમ માં ઝડપથી ફ્રાય.
4. ફ્રાઇડ શાકભાજી, અથાણાંના પગ સાથે ભળવું, વનસ્પતિ તેલ સાથે છંટકાવ, ઢાંકણ અથવા વરખ સાથે આવરી લેવો અને લગભગ 30-40 મિનિટ માટે મધ્યમ ગરમી પર પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં ગરમીથી પકવવું. સજાવટના ગ્રીન્સ દ્વારા વાનગી સેવા આપે છે.
મેક્સીકન માં રાગ
તૈયારી પદ્ધતિ.
4 બટેટાં, 2 ઘંટડી મરી, 1 ગરમ મરી, 2 ડુંગળી, 1-2 ઇંજીન્સ, 3 ટામેટાં, 3-4 લવિંગ લસણ, 3 tbsp. એલ. ટમેટા સોસ, ગ્રીન્સ, મીઠું, મસાલા, વનસ્પતિ તેલ.
તૈયારી:
1. બટાટાને ધૂઓ, તેમને છાલ, તેમને સમઘનનું કાપી. બલ્ગેરિયન મરી ધોવાઇ જાય છે, કોરો દૂર કરો, નાના સ્લાઇસેસમાં કાપો કરો. ડુંગળી છાલ અને અડધા રિંગ્સ કાપી. એગપ્લાન્ટ્સ ધોવાઇ રહ્યા છે અને સમઘનનું કાપી છે.
2. વનસ્પતિ તેલ પર ડુંગળીને ફ્રાય અને અદલાબદલી લસણના અડધા ધોરણ, તેને જમ્પર સાથે લઈ જાઓ અને તેને બાઉલમાં મુકો, જેમાં સ્ટયૂ (વધુ સારું કાસ્ટ આયર્ન) તૈયાર કરવામાં આવશે. પછી, તે જ વનસ્પતિ તેલમાં, બટાકામાં એક બટાટા, બલ્ગેરિયન મરી, રીંગણા (તમારે ધીમે ધીમે તેલ રેડવાની જરૂર છે) માં. છેલ્લી વળાંકમાં, ટમેટા સોસ, ફ્રાય ટમેટા સ્લાઇસેસ અને ગરમ મરીના ટુકડા ઉમેરીને.
3. લગભગ 20 થી 30 મિનિટ માટે મધ્યમ ગરમી પર તમામ તળેલી ઘટકો, લસણ, મસાલા સાથે મોસમ કરો અને બહાર કાઢો (તમે થોડું પાણી રેડી શકો છો). સમાપ્ત વાનગી અદલાબદલી ઔષધો સાથે છંટકાવ.
મરી અને બેકોન સાથે નૂડલ્સ.
તૈયારી પદ્ધતિ.
200 ગ્રામ નૂડલ્સ, 2 ઘંટડી મરી, 0.5 ગરમ મરી, 150 ગ્રામ બેકોન, 1 ડુંગળી, 2 ચમચી. ફ્રેન્ચ મસ્ટર્ડ, 3 લવિંગ લસણ, મીઠું, મસાલા, ગ્રીન્સ, વનસ્પતિ તેલ.
1. ડુંગળીની છીણી અને બારીક વિનિમય, લસણ દબાવી દો. તે સ્પષ્ટ છે ત્યાં સુધી વનસ્પતિ તેલમાં ડુંગળી અને લસણ ફ્રાય. પૂર્વ ઢીંચિત મરીના ટુકડાઓ ઉમેરો (કોરને દૂર કરવાનું ભૂલશો નહીં) જ્યારે મરી સહેજ તળેલી હોય, ત્યારે બેકનની સ્લાઇસેસ ઉમેરો. સ્વાદ માટે મસાલા સાથે એમ્બેસેડર, મોસમ
2. મીઠું ચડાવેલું પાણીમાં બાફેલી નૂડલ્સ. એક ઓસામણિયું માં છોડી દો.
3. બાફેલા નૂડલ્સ સાથે toasted શાકભાજીને મિક્સ કરો, ફ્રેન્ચ મસ્ટર્ડ, ઉડીથી અદલાબદલી ગરમ મરી અને સ્વાદમાં સમારેલી ગ્રીન્સ ઉમેરો.
કેક - સ્લાઇડ્સ "એકીકોર્ડ"
તૈયારી પદ્ધતિ.
પરીક્ષણ માટે:
5 ઇંડા, 150 ગ્રામ ખાંડ, 150 ગ્રામ લોટ, 2-3 ચમચી. કોકો
ફિલિંગ નંબર 1 માટે:
ખાટા ક્રીમ, 0.5 tbsp ની 500 મી. ખાંડ, વેનીલા ખાંડ
ભરણ નંબર 2 માટે:
4-5 નાશપતીનો, 1 નારંગી, 1 લીંબુ, 1 tbsp. ખાંડ, કેક માટે જેલીની 2 પેકેજો
શણગાર માટે:
ખાંડના પાવડર, કચડી પિસ્તા, પેર સ્લાઇસેસ.
તૈયારી:
ઇંડા પરીક્ષણ માટે, ઝટકવું ખાંડ સાથે. Sifted લોટ અને કોકો ઉમેરો બધા સરળ સુસંગતતા સુધી મિશ્રણ. એક પકવવા શીટ પર પાતળા સ્તર, જે ચર્મપત્રથી આવરી લેવામાં આવે છે, ઓઇલવાળી છે. 180-200 ડિગ્રી સેલ્સિયસના તાપમાને આશરે 10 મિનિટો માટે પૅરિયેટેડ ઓવનમાં ગરમીથી પકવવું. બે વધુ સ્તરો તૈયાર કરો તૈયાર કેક કૂલ અને વર્તુળો કાપી કાચ વાપરો.
ભરણ નંબર માટે 1 ખાટા ક્રીમ (પ્રાધાન્યમાં 25% ચરબીનું સામગ્રીઓ) એક મિક્સર સાથે ઝટકવું, ખાંડ ઉમેરો અને અનાજ વિસર્જન ન થાય ત્યાં સુધી. ધીમે ધીમે વેનીલા ખાંડ ઉમેરો
નંબર 2 ભરવા માટે, નાશપતીનો છાલ કરો અને તેમને નાના સ્લાઇસેસમાં કાપો કરો. નારંગી અને લીંબુ છાલ અને સ્લાઇસેસ કાપી. 40 મિનિટ માટે ખાંડ અને સણસણવું ઉકળવા, લીંબુ અને નારંગી ઉમેરો, અન્ય 20 મિનિટ માટે રાંધવા. જીપ પાઉચમાં ઝાટકો ભરીને તૈયાર થતાં 1-2 મિનિટ સુધી, અને પછી તેને બહાર કાઢો. જ્યારે સામૂહિક ઠંડુ થાય છે, ત્યારે કેક જેલી ઉમેરો, સૂચનો પ્રમાણે તૈયાર કરે છે.
સ્તરોના આ ક્રમમાં કેક તૈયાર કરો: કેક, નંબર 2 ભરીને, કેક, નંબર ભરવા, ફરીથી કેક. પિઅર કાપી નાંખ્યું સાથે વાનગી શણગારવા, પાવડર ખાંડ અને પિસ્તા સાથે છંટકાવ.