નવા વર્ષ 2017 માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી અને multivarquet માં ટર્કી માટે રેસીપી. ફોટા અને વિડિઓઝ સાથે વાનગીઓ અનુસાર ક્રિસમસ અને નવા વર્ષની ટર્કી કેવી રીતે તૈયાર

રસદાર, મોહક, સુસ્ત ટર્કી ક્રિસમસ કોષ્ટક પર મુખ્ય વાનગી છે. યોગ્ય રીતે તૈયાર, ગરમીમાં અને પીરસવામાં આવે છે, તે પણ સૌથી વૈભવી નવા વર્ષની ઉજવણી સજાવટ. આવી મૂલ્યવાન આહાર અને ઓછી કેલરી માંસ રાંધવા માટે સેંકડો સફળ વિકલ્પો છે. પરંતુ અમે આગળ પ્રયાસ કરીએ તે પહેલાં, ટર્કીની વાનગી, અમને પક્ષી પસંદગી, પ્રોસેસિંગ, અથાણાં અને શેકેલાના મહત્વના નિયમો સાથે જાતને પરિચિત કરવાની જરૂર છે.

1. 4-5 પિરસવાનું તૈયાર કરવા માટે 4 કિલોની મૃદુ 6-7 પિરસવાનું, 5-6 કિલો, 8-10 પિરસવાના માટે - 8-9 કિલો.
2. રેફ્રિજરેટરમાં ઓછામાં ઓછા 2.5 દિવસના સ્ટોરેજની જરૂર પડશે. અગાઉથી આ કાળજી લો
3. જો પક્ષી કાપી નાંખવામાં આવે છે, તો તે કાળજીપૂર્વક ગ્યુબાલ્ટ્સને દૂર કરવા માટે જરૂરી છે, ટર્કીને બહાર અને અંદરથી સંપૂર્ણપણે ધોવા અને સૂકવી નાખવો.
4. મેરીનેટ પક્ષીઓ વિવિધ ઘટકોનો ઉપયોગ કરે છે: ઓલિવ ઓઇલ, બલ્સમિક સરકો, લીંબુનો રસ, ક્રીમ, ટમેટા અથવા સોયા સોસ, ફળો અથવા બેરીનો રસ, મધ, મસાલાઓ સાથે મીઠું. એક મોટા પક્ષી ઓછામાં ઓછા 2 દિવસ માટે મરીન છે, નાની - 3 દિવસથી વધુ નહીં.
5. ક્રિસમસ અથવા નવું વર્ષ 2017 માટે ટર્કી માટે ભરવા તરીકે તમે અર્ધ-તૈયાર ચોખા, મીઠી અને ખાટા સફરજન અને નારંગી, સૂકાં અને સુકા જરદાળુ, ડુંગળી અને ઊગવું, અદલાબદલી બટાટા, કૂસકૂસ વગેરે સાથે મસાલેદાર સુગંધિત મિશ્રણ પસંદ કરી શકો છો. નાજુકાઈવાળા માંસને ટેમ્પ કરાવવો જોઇએ નહીં, નહિ તો પક્ષી શેકીને દરમિયાન ક્રેક કરી શકે છે.
6. વાનગી તૈયાર કરવા માટે, તમે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી ના multivarquet અથવા વિવિધ તાપમાન પ્રથા ઉપયોગ કરી શકો છો. પકવવાનો સમય પક્ષીના વજન પર સીધો આધાર રાખે છે: 4-6 કિલો - 3.5 કલાક, 6-7 કિલો - 4 કલાક, 8-9 કિગ્રા - 5.5 કલાક, 10-11 કિલો - 6.5 કલાક. સૂચકાંકો પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી (160-170 સી) ગરમીના પ્રમાણમાં નીચી તાપમાન પર અસરકારક છે.

ફોટો અને વિડિયો સાથે નવું વર્ષ અથવા નાતાલની ટર્કી માટેના દરેક નીચે આપેલી રેસીપી તેની પોતાની સૂક્ષ્મતા અને વિશિષ્ટ લક્ષણો ધરાવે છે. અમે તેમને કાળજીપૂર્વક અભ્યાસ કરવાની સલાહ આપીએ છીએ, જેથી ઉત્સવની વાનગી ઉદાસી નિરાશા ન બની શકે, પરંતુ તેનાથી વિપરિત - નવા વર્ષ 2017 માટે ઘરની રખાતનો ગર્વ!

નવું વર્ષ 2017 માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં એક મસાલેદાર ટર્કી માટે એક અસામાન્ય રેસીપી

તુર્કી - એક ટેન્ડર અને રસદાર માંસ, જે ઘરે તૈયાર કરવા માટે સરળ છે. અનુલક્ષીને પસંદ કરેલ રેસીપી, પક્ષી હંમેશા ઉત્સાહી સ્વાદિષ્ટ, સુગંધિત અને મોહક બનાવવા માટે બહાર વળે છે. પરંતુ ચેરી, દ્રાક્ષ, આદુ અને લસણની સાથે, વાનગી તહેવારની કોષ્ટક માટે જ એક વાસ્તવિક માસ્ટરપીસ બનાવે છે. નવા વર્ષ માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં રોચક ટર્કી માટે એક અસામાન્ય રેસીપી પહેલેથી અડધા વિશ્વ આસપાસ વિચાર વ્યવસ્થાપિત છે અને છેવટે અમારી સ્લેવિક રાંધણકળા માટે મળી.

જરૂરી ઘટકો

• ટર્કી મોટી કદ - 1 પીસી.
• ચેરી પથ્થરો વગર નહીં - 500 ગ્રામ
• વાદળી અથવા ગુલાબી દ્રાક્ષ - 500 ગ્રામ
• સૂકી લાલ વાઇન - 200 મી
• તાજા અનેનાસ - 1 પીસી.
• આદુ રુટ
• મધ - 2 tbsp.
• તજ
• લસણ peeled
• કાર્નેશન
• ડુંગળી
• ખાંડ
• પીવાનું પાણી
• મીઠું

પગલું દ્વારા પગલું સૂચના

1. રેસીપી જરૂરી બધા ઘટકો તૈયાર. પાણી, મીઠું, ખાંડ, અનેનાસ તાજા અને મસાલામાંથી સુગંધિત અથાણું બનાવો. ઉકેલ માં પક્ષી મૂકો, પરંતુ પીછાં અથવા ફ્લુફ કોઈપણ અવશેષો દૂર પહેલાં.

2. ટર્કી માટે ભરણ પણ અગાઉથી તૈયાર કરવામાં આવે છે. ચેરી પીગળી અને શુષ્ક વાઇન સાથે થોડા કલાક માટે રેડવાની છે. 1: 1 રેશિયોમાં તાજી દ્રાક્ષ સાથે ફળદ્રુપ બેરીને મિક્સ કરો.

3. જો promarinated પક્ષી માં બેરી મિશ્રણ મૂકો. ધીમેધીમે, સોય અને થ્રેડ, રાંધણ skewers અથવા toothpicks મદદથી, છિદ્ર પર ત્વચા છીલો.

4. ટર્કીને ઉચ્ચ બાજુઓ સાથે એક પાન માં મૂકો, બાકીના બેરી મિશ્રણ સાથે તેને ઓવરલે કરો. 30-40 મિનિટ માટે પકવવાના પ્રારંભિક તબક્કા માટે, પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં કન્ટેનર, 150C ગરમ, મૂકો.

5. સમય ઓવરને અંતે, પક્ષી એક મોહક સોનેરી પોપડો શોધવા અને બેરી રસ શરૂ કરશે. પરંતુ અંદર હજુ પણ કાચી છે.

6. પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી બહાર પકવવા ટ્રે લો, તે જાડા વરખ સાથે લપેટી. પાછલા તાપમાન શાસન છોડીને, 70-80 મિનિટ માટે ટર્કી સાથેના કન્ટેનરને ફરીથી સેટ કરો.

7. ટાઈમર અવાજ પછી, પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માંથી પક્ષી દૂર કરો અને ટ્રે માંથી વરખ દૂર કરો. લસણના લીલી પાંદડામાંથી ઓશીકું માટે ઉત્સવની વાનીને ટ્રાન્સફર કરો, ડુંગળીના પીછા અને લીંબુની સ્લાઇસેસ ઉમેરો.

8. અસામાન્ય મસાલેદાર ટર્કી, અમારા રેસીપી અનુસાર પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં રાંધવામાં આવે છે, નવું વર્ષનું ટેબલ સેવા આપવા, બાકીના વાઇન-ચેરી marinade એક ચટણી તરીકે ઉપયોગ કરીને.

ક્રિસમસ-2017 માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં સફરજન સાથે પરંપરાગત ટર્કી - પગલું દ્વારા પગલું રેસીપી

ક્રિસમસ કોષ્ટક પર ટર્કી એ વ્યક્તિ માટે મુક્તિ છે કે જે પાતળી સ્વરૂપોને સાચવવા અથવા મેળવવાનું સપનું છે. પ્રકાશ ઓછી કેલરી માંસ કાર્બોહાઈડ્રેટ્સ અને ચરબી વધુ સાથે શરીર ઓવરલોડિંગ વગર, ગરમીમાં મરઘાં ના સ્વાદિષ્ટ સ્વાદ આનંદ વર્ષમાં સૌથી ભવ્ય તહેવાર દરમિયાન પરવાનગી આપશે. ક્રિસમસ માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં સફરજન સાથે પણ એક પરંપરાગત ટર્કી એક પાતળી કમર પર એક વધારાનું કિલોગ્રામ છોડી જશે.

જરૂરી ઘટકો

• મોટા ટર્કી લાવર - 1 પીસી.
• માખણ - 140 જી
• સફરજન લીલા મીઠી અને ખાટા - 3-4 પીસી.
• સફેદ અર્ધ શુષ્ક વાઇન - 550 મી
• લસણ પકવવાની પ્રક્રિયા - 2 ચમચી
• ઉડી જમીન મીઠું
• મરીનું મિશ્રણ

પગલું દ્વારા પગલું સૂચના

1. પક્ષીના તાજી કચરાને સંપૂર્ણ રીતે વીંટાળવો, બાકીના નાના પીંછા દૂર કરો. કાળજીપૂર્વક સ્તન પર ત્વચા podden અને માખણ ની પાતળા સ્તરો અંદર મૂકી.
2. સફરજન ધૂઓ, અડધો ભાગ કાપો દૂર કરો. ફળ સાથે પક્ષી સામગ્રી
3. બહારથી, મીઠું, લસણ પકવવાની પ્રક્રિયા અને મરી સાથે ટર્કીનો વિનિમય કરવો. એક સ્લીવમાં શબ લેવી, સફેદ વાઇન રેડવું અને પેકેજને પૂર્ણપણે બાંધો.
4. પકાવવાની પટ્ટી 180 ° સી એક સંપૂર્ણ સ્લીવમાં ઓછામાં ઓછા 3.5 કલાક માટે અને પછી - એક કટ માં 20 મિનિટ પક્ષી ગરમીથી પકવવું.
5. ક્રિસમસ અથવા ન્યૂ યર્સ માટે સફરજન સાથે પરંપરાગત ટર્કીની સેવા આપતા પહેલા ઓરડાના તાપમાને 20-30 મિનિટ ઊભા રહેવું.

નવું વર્ષ 2017 માટે મલ્ટિવારાક્વેટમાં નાજુક ટર્કી: વિડિઓ રેસીપી

તાજા આહાર ટર્કીમાંથી, તમે નવા વર્ષની ટેબલ માટે વિવિધ પ્રકારની વાનગીઓ તૈયાર કરી શકો છો: સ્લીવમાં એક સુગંધિત પક્ષી, સુગંધિત પિલઆફ અથવા પ્રાચ્ય અઝુ, સોનેરી મેડલઅલ અથવા રસદાર કટલેટ, નાજુક ગ્લેશ અને એક મસાલેદાર કચુંબર. પરંતુ ખાસ કરીને ઝડપથી અને ખાલી એક મલ્ટીવર્ક માં રિફ્યુલિંગ એક ચીઝ એક ચીઝ ટુકડાઓ માં પક્ષી મૂકી. પૂર્વ માંસને સોયા અથવા ખાટા ક્રીમ સોસ, ક્રીમ અથવા ફળોના રસમાં 6-8 કલાક માટે મેરીનેટ કરી શકાય છે. તેથી મલ્ટિવર્કમાં નવું વર્ષ માટેનું ટર્કી વધુ ટેન્ડર અને રસાળ મળશે. વિગતવાર રસોઈ સૂચનો માટે, વિડિઓ રેસીપી જુઓ:

શાકભાજી સાથે ક્રિસમસ ટર્કી - ફોટા સાથે રેસીપી

મુખ્ય નવું વર્ષ અથવા નાતાલના ભોજન માટે સૌથી વધુ લોકપ્રિય વાનગીઓ પૈકી એક શાકભાજી સાથે ટર્કી છે. તે બગાડવાનું સરળ અને મુશ્કેલ છે સમૃદ્ધ વનસ્પતિ અને હર્બલ કમ્પોઝિશનને કારણે, પક્ષીઓ વિવિધ સ્વરૂપોના ડઝનેક શોષી લે છે, અને મીઠાના પાણીમાં લાંબા સમય સુધી અથાણાંને કારણે તે એક સારા ભઠ્ઠી પછી પણ રસદાર અને નરમ રહે છે. ફોટો સાથે અમારી નવી રેસીપી અજમાવી જુઓ - તમારા માટે જુઓ!

જરૂરી ઘટકો

• મધ્યમ કદના ટર્કી ક્લેસ - 1 પીસી.
• થાઇમની દાંડી - 6 પીસી.
• ઋષિ પાંદડા - 7 ટુકડાઓ
• એક બારમાસી સુગંધી ઝાડવું - 3 પીસી.
• ઓરેગોનો - 3 પીસી.
• મેયોનેઝ - 150 ગ્રામ
• લીંબુ - 2 પીસી
• મીઠું મીઠું - 1.5 ચમચી
• મરી - 1 tbsp
• બલ્બ - 1 પીસી
• કચુંબરની વનસ્પતિ ઓફ દાંડીઓ - 3 પીસી
• લસણના વડા - 1 પીસી.
• માખણ - 200 ગ્રામ

પગલું દ્વારા પગલું સૂચના

1. સંપૂર્ણપણે ધોવાઇ અને peeled ટર્કી માસ્ક એક ઊંડા કન્ટેનર મૂકવામાં જોઈએ. ઠંડી મીઠાનું પાણી ભરો, અડધા જ કટ અને સ્ક્વિઝ્ડ લીંબુ, ગ્રીન્સ, લસણના માથામાં કાપીને ઉમેરો. પ્રિસ્ક્રિપ્શન અનુસાર પક્ષીને ઠંડા 2-3 દિવસ સુધી છોડો, જેથી તે પાણીને ભાંગી અને શોષણ કરે.

2. સુગંધિત ડ્રેસિંગ માટે, જડીબુટ્ટીઓ અને મસાલાઓ સાથે મેયોનેઝ ભેગા કરો - થાઇમ, ઋષિ, ઓરેગોનો, રોઝમેરી, મીઠું અને મરી.

3. કચુંબરની વનસ્પતિ રોકવા અને તે બરછટ બાર સાથે કોગળા. તે જ રીતે, ડુંગળીને કાંકરી કરો: રિંગ્સ, અડધા રિંગ્સ અથવા મોટા સમઘન જાડા પ્લેટ સાથે કટ માખણ.

4. એક અથાણાંના ટર્કીને દૂર કરો અને કાગળના ટુવાલ સાથે સૂકાય છે. સુગંધિત ડ્રેસિંગ સાથે પક્ષીને કાળજીપૂર્વક સમીયર કરો, અંદરની મીઠું અને મરી ભીંજવો. એક ઊંડા પકવવા ટ્રેમાં શાકભાજી મૂકો, તેની ઉપર માટીની જગ્યા મૂકો, તેની આસપાસ માખણના ટુકડા મૂકો.

5. Preheat 220C માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી 30-35 મિનિટ માટે એક સ્લીવમાં અથવા વરખ વિના પક્ષી સાલે બ્રે. બનાવવા. સમય વીતી ગયા પછી, ગરમીને 180 ડિગ્રી સેલ્સિયસમાં ઘટાડવી અને જાંઘના જાડા ભાગમાં વિશિષ્ટ થર્મોમીટર સાથે પ્રાપ્યતાનું સ્તર તપાસો. સાવચેત રહો, અસ્થિને સ્પર્શ કરશો નહીં! એકવાર આંતરિક તાપમાન 73 સી સુધી પહોંચે, રસોઈ પૂર્ણ થઈ શકે છે.

6. જો તમે પાંખો અથવા ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઉતરે તે પહેલાં પાતળા વરખ સાથે મધ્યમાં સુધી લપેટ કરો. પકવવાની શીટમાંથી તૈયાર પક્ષી દૂર કરો, તેને શાકભાજીના ગાદી પર મૂકશો અને તે અડધો કલાક સુધી ઊભા કરશે. ક્રીમી અથવા નારંગી ચટણી સાથે ગરમ સ્થિતિમાં ફોટા સાથે પ્રિસ્ક્રિપ્શન પર શાકભાજી સાથે ક્રિસમસ ટર્કીની સેવા આપો.

ખાટા ક્રીમ સોસ માં નવા વર્ષની ટર્કી માટે રેસીપી

ખાટા ક્રીમ સોસમાં ટર્કી હાર્દિક પ્રોટીન માંસ અને નાજુક સુગંધિત ડ્રેસિંગનો ભવ્ય મિશ્રણ છે. નવા વર્ષની અથવા ક્રિસમસ ટેબલ પર તેણીના દેખાવ વાસ્તવિક સનસનાટીભર્યા કારણ બનશે. મહેમાનો અને ઘરનાં સભ્યો માત્ર વાનીના સુંદર સ્વાદથી આશ્ચર્ય પામશે નહીં, પણ તેના સ્વાદિષ્ટ દેખાવની પ્રશંસા પણ કરશે. ખાટા ક્રીમ સોસમાં નવા વર્ષની ટર્કી માટેની વાનગી કોઈપણ સ્ત્રી માટે ઉપયોગી છે: બાલઝેક વયમાં અનુભવી માતા અને નવા બનાવેલ ઘરના ખૂબ જ યુવાન કીપર.

જરૂરી ઘટકો

• નાના ટર્કી મડદા - 1 પીસી.
• સરળ સરસવ - 0.5 tbsp.
• ટમેટા સોસ - 2 tbsp.
• દાણાદાર મસ્ટર્ડ - 0.5 tbsp.
• સૂકી વર્માઉથ - 1 tbsp.
• બરછટ મીઠું
• સફેદ અને કાળા મરી
• સૂર્યમુખી તેલ - 90 ગ્રામ
• લોટ - 50 ગ્રામ
• અડધો લીંબુ
• ઇંડા yolks - 2 પીસી.
• સફેદ વાઇન - 0.5 tbsp.
• ખાટી ક્રીમ - 100 મી
• સૂપ ચિકન - 0.5 tbsp.

પગલું દ્વારા પગલું સૂચના

1. પકવવા પહેલાં ટર્કીને અથાણું કરવા માટે, લાળને સારવાર કરો અને તેને સરળ અને દાણાદાર રાઈના મિશ્રણથી છીણવું. 6-8 કલાક પછી મીઠું અને મરીનો પક્ષી, ટમેટા ચટણી અને વાઇન રેડવાની. અન્ય 4-6 કલાક માટે ફરીથી માર્નિટી છોડો.
2. મસાલા અને મસાલામાં ભરાયેલાં, પક્ષીને સ્લીવમાં અથવા કન્ટેનરમાં ઢાંકણમાં મૂકીને પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં બે કલાક માટે 1 9 0C સુધી ગરમ કરો. જો ટર્કી ઢાંકણની અંદર રાંધવામાં આવે છે, તો તે દરરોજ કલાકના પાણી સુધી, મિશ્રણ પછી બાકી મિશ્રણ સાથે.
3. રસોઈના અંત પહેલા 15-20 મિનિટ, સ્લીવમાં કાપીને અથવા કન્ટેનરમાંથી ઢાંકણ દૂર કરો. થર્મોમીટર સાથેના પક્ષીને તપાસો, સ્તનના જાડા ભાગમાં પંચર. જો તાપમાન 70-73 C સુધી પહોંચી ગયું છે, ટર્કીને બહાર લઈ શકાય છે.
4. રેસીપી અનુસાર ખાટા ક્રીમ સોસ તૈયાર. લોટની ફ્રાયમાં થોડો તેલ છે, સફેદ વાઇન, સૂપ અને પ્રવાહી ખાટા ક્રીમમાં રેડવાની છે. થોડી મિનિટો પછી, હોટપ્લેટમાંથી સોટ પૅનને દૂર કરો અને સૉસમાં લીંબુના રસ, યોલો અને માખણને ભેળવી દો.
5. નવા વર્ષની ટર્કીને કાપીને પાતળા સ્લાઇસેસ સમાપ્ત કરો અને ખાટી ક્રીમ સોસ રેડવાની છે. અથવા સંપૂર્ણ ઉત્સવની કોષ્ટકને સબમિટ કરો, જેમાં સૌમ્ય ખાટા ક્રીમ ડ્રેસિંગ સાથે ચટણી વાટકી છે.

એક ફ્રાઈંગ પાન પર રસદાર ટર્કી માટે રેસીપી

ભઠ્ઠીમાં રસદાર ટર્કી તૈયાર કરવાના મૂળભૂત સિદ્ધાંતો પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માટે વાનગીઓમાં ઘણી રીતે અલગ પડે છે. તેથી:

• પક્ષીને અન્ય ઘટકોથી અલગથી ભરીને, જો તે ચટણીમાં બુઝાઇ ગયેલ હશે તો પણ;
• એક ફ્રાઈંગ પૅન પર રસોઈ માટે, મરચી કર્કશનો ઉપયોગ કરવો વધુ સારું છે, પરંતુ સ્થિર નથી;
• મરઘા તેલ વગરના વાનગીઓ અનુસાર તળેલા કરી શકાય છે: તે સ્ટોરની વિરુદ્ધમાં, પૂરતી ચરબીની પરવાનગી આપે છે;
• 30 મિનિટ માટે જાડા શેકીને પાન પર તત્પરતા આવે છે, વિનિમય માટે તે જરૂરી છે - 20-25 મિનિટ, શિન્સ માટે - 35 મિનિટ;
• કે મરઘાં માંસ વધુ ટેન્ડર અને જુસીયર હતા, વાઇન, મીઠું પાણી, સરકો-મસાલાનું દ્રાવણ, વગેરેમાં તેને 2-3 દિવસ માટે પ્રારંભિક રીતે મારવું જરૂરી છે;
• નવા વર્ષ માટે કૂકવાની મરઘી અને મરઘીની મરઘી માટે અને મસાલાનો સંપૂર્ણ જથ્થો: આદુ, એલચી, તજ, હળદર, લવિંગ, વિવિધ પ્રકારના મરી, પૅપ્રિકા, સૂકા તુલસીનો છોડ, લસણ, બરછટ અથવા દંડ મીઠું.

બીજા બધા નોન્સિસ, નિયમ તરીકે, ફ્રીંગ પાન પર રસદાર ટર્કી માટે પગલું-દર-પગલાંની રેસીપીમાં સૂચવવામાં આવે છે.

જરૂરી ઘટકો

• વાછરડું શેન્ક્સ - 2 પીસી
• ઓલિવ તેલ - 4-5 ચમચી
• પૅપ્રિકા - 2 ચમચી
• લસણ - 4-5 દાંત
• તુલસીનો છોડ - 1 પીરસવાનો મોટો ચમચો
• સોયા સોસ - 4 tbsp.
• balsamic સરકો - 4 tbsp.

પગલું દ્વારા પગલું સૂચના

1. 2-3 સે.મી. જાડા ટુકડાઓ સુધી સમગ્ર પક્ષીઓના શિન્સને હલાવો. એક ઊંડા પ્લેટ માં માંસ મૂકો. વૈકલ્પિક નાના ટુકડાઓમાં કાપી.
2. ચટણી તૈયાર કરવા માટે, ઓલિવ તેલ, સોયા સોસ, પૅપ્રિકા, મીઠું અને સુકા તુલસીનો છોડ સાથે બલ્સમિક સરકોને ભેળવો. એક મસાલેદાર-સુગંધિત મિશ્રણ સાથે, પક્ષી રેડવું અને 6-8 કલાક માટે ઢાંકણ હેઠળ છોડી દો.
3. સમયના અંતે, 5-7 મિનિટ માટે ગરમ તેલ પર નિરુત્સાહિત ટર્કીના ટુકડાને ફ્રાય કરો. પછી બાકીના આરસને ફ્રાઈંગ પાનમાં ઉમેરો અને બીજા 10-12 મીનીટ માટે પક્ષી ઉકાળવી.
4. રસદાર ટર્કીને તહેવારોના નવા વર્ષ અથવા ક્રિસમસ કોષ્ટકમાં પીરસવામાં આવતી શાકભાજી અથવા મશરૂમ સ્ટયૂ સાથે સેવા આપો.

ટર્કી માટેની વાનગી દરેક ગૃહિણીની કુકબુકનો એક મહત્વનો પ્રકરણ છે. વારંવાર ન દો, પરંતુ શિયાળામાં રજાઓના પ્રારંભથી, તે ખૂબ જ લોકપ્રિય બની જાય છે. પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી અને મલ્ટીવર્કમાં ક્રિસમસ પક્ષીઓને રાંધવા માટે નવા વિકલ્પો સાથે ફોટા અને વીડિયો સાથે વાનગીઓમાં તમારા તિજોરીને રિચાર્જ કરો. અમે તમારું નવું વર્ષ 2017 માટે સૌથી સફળ અને અસામાન્ય વાનગીઓ પસંદ કર્યું છે.