વાસ્તવમાં, આ નાના ટીન એક યથાવત સ્વાદને છુપાવી શકે છે જેને ભૂલી શકાતું નથી. બાફવામાં માંસમાંથી તમારું સૂપ ખૂબ સુગંધિત, સાધારણ ચરબી અને ખૂબ સમૃદ્ધ બનશે. ઉપરાંત, આ સૂપને રાંધવાની ખુશી છે, તે તમને વધારે સમય નહીં લેશે. સ્ટયૂ ડુક્કરનું માંસ, ચિકન અથવા માંસ માંસ હોઈ શકે છે.
પોર્ક સ્ટ્યૂ સૂપ
આ સ્વાદિષ્ટ ખૂબ જ ઝડપથી રાંધવામાં આવે છે, અને તે તમને ખૂબ મુશ્કેલી નહીં આપે. આ કરવા માટે, તમારે સૌથી સામાન્ય ઉત્પાદનોની જરૂર પડશે જે તમારા રેફ્રિજરેટરમાં હોવાની ખાતરી આપી છે.
ડુક્કરનું માંસ સ્ટયૂ સૂપ કાચા:
- સ્ટયૂ
- ગાજર
- ડુંગળી
- લસણ
- કેટલાક બટાટા
- હરિયાળી
- પાણી
- મસાલા
આવા સૂપની તૈયારી એક પરંપરાગત વાનગીથી કોઈ અલગ નથી. સૌ પ્રથમ, સ્વચ્છ શાકભાજી અને તેમને ક્યુબ્સમાં કાપી. આ બધાને પાણીમાં મૂકો અને અડધા રાંધવામાં આવે ત્યાં સુધી રસોઇ કરો. તે પછી, પાન સ્ટયૂ, ગ્રીન્સ અને લસણમાં મૂકો. મસાલાઓ સાથે તૈયાર અને સીઝન સુધી શાકભાજી લાવો. સૂપ થોડો ઉકાળવા દો અને પછી હિંમતભેર ટેબલ પર સેવા આપો.
મરઘાંના સ્ટયૂમાંથી સૂપ માટેનો રેસીપી
ઘણીવાર સૂપ મરઘાંના સ્ટયૂ પર રાંધવામાં આવે છે. તે ચિકન, બતક અથવા હંસ હોઈ શકે છે. નૂડલ્સ તેના માટે શ્રેષ્ઠ છે. માને છે, જો તમે આવા સ્વાદિષ્ટ રસોઇ કરો છો, તો તમે આ સ્વાદ ક્યારેય ભૂલી નહીં શકો.
જરૂરી ઘટકો:
- સ્ટયૂટેડ પોટ
- નૂડલ્સ
- ગાજર
- માખણ
- હાર્ડ ચીઝ
- વિવિધ ગ્રીન્સ, મસાલા
જો તમારી સ્ટયૂનાં માંસના ટુકડાને બદલે મોટી કાપવામાં આવે છે, તો તેમને વિભાજીત કરવાનો પ્રયાસ કરો. પરંતુ તે પહેલાં તમે તેને પાણીમાં ફેંકી દો, તે ઉકાળો. શાકભાજી તૈયાર કરો, તેમને કાપી અને થોડા સમય માટે માખણમાં તેને શેકીને પેનમાં મૂકો. એકવાર તેઓ તૈયાર થઈ જાય, પછી તેમને માંસમાં ઉમેરો. પછી નૂડલ્સ મોકલો. પૂર્ણ થાય ત્યાં સુધી કૂક નૂડલ્સ તૈયાર થઈ જાય તે પછી, મસાલા અને જડીબુટ્ટીઓ સાથે સૂપ મોસમ. ગરમીને બંધ કરો અને સૂપને થોડોક સમય માટે ખેંચો. ટેબલને લોખંડની જાળીવાળું પનીર સાથે શ્રેષ્ઠ રીતે પીરસવામાં આવે છે.
બીફ સ્ટયૂ સાથે સૂપ
તે જાણીતું છે કે ગોમાંસ એકદમ દુર્બળ માંસ છે, તેથી તે સાથે શાકભાજી રસોઇ કરવા માટે શ્રેષ્ઠ છે. સૂપ એક સુરુપની જેમ ચાલુ કરશે - ખૂબ સુગંધિત અને સ્વાદિષ્ટ.
ઘટકો:
- બીફ સ્ટયૂ
- ગાજર
- ડુંગળી
- સેલરી
- બટાકા
- ફ્રેશ વટાણા અથવા શતાવરીનો છોડ
- ટામેટા પેસ્ટ
- પાણી
- મસાલા
મોટા ભાગે, બરણીમાં ગોમાંસ ખૂબ મોટા ટુકડા હોય છે, પરંતુ આ સૂપ માટે તે જરૂરી છે, તેને વિભાજીત કરવું જરૂરી નથી. એ જ રીતે, શાકભાજી સાથે કરવું જરૂરી છે, મોટા ટુકડાઓમાં કાપીને શ્રેષ્ઠ છે. કચુંબરની વનસ્પતિને તોડીને તેને પીસેલા લો, તે તેના સ્વાદ પર ભાર મૂકે છે. પાણીને બોઇલમાં લાવો અને તેમાં શાકભાજી અને માંસ મૂકો. જ્યારે તેઓ રસોઇ કરી રહ્યા હોય, ત્યારે ડુંગળી અને ગાજરને કાપીને, એકસાથે ટમેટા સાથે તેમને ફ્રાય કરો.
બટાકાને થોડું રાંધેલું હોવું જોઈએ, તેને અર્ધ-રાંધેલમાં લાવવું અને તે પછી તે પણ એક શાક વઘારવાનું તપેલું માં મુકવું. માત્ર આ તબક્કે, મીઠું, મરી અને ગ્રીન્સ ઉમેરો.
લવાશ સાથે આ સૂપની સેવા આપવાનું શ્રેષ્ઠ છે.
જેમ તેઓ કહે છે, સરળતામાં તમામ શક્તિ. એ જ રીતે, બાફવામાં સમગ્ર સ્વાદ માં. અલબત્ત, તે મહત્વનું છે કે તે સારી રીતે રાંધવામાં આવે છે અને હંમેશા તાજા છે. તમે જોઈ શકો છો, પાકકળા ખૂબ સરળ છે.
બોન એપાટિટ!