- બટાકા - 1 કિલોગ્રામ
- નાજુકાઈના ગોમાંસ - 800 ગ્રામ
- ઇંડા -1 ભાગ
- કેપર્સ - 1 ચપટી
- Champignons- 4 ટુકડાઓ
- તાજા કાકડી - 1 ભાગ
- કોટેજ ચીઝ - 2 વસ્તુઓ. ચમચી
- કેન્ડ ટમેટાં - 1 લીટર
- બ્રાઉન ખાંડ - 1 સ્ટમ્પ્ડ. એક ચમચી
- Balsamic સરકો - 1 સ્ટમ્પ્ડ. એક ચમચી
- માખણ - 50 ગ્રામ
તમારું ધ્યાન નાજુકાઈના માંસ સાથે ફ્લેકી બટેટા માટે એક રેસીપી છે. અલબત્ત, તે સહેજ બદલાયેલ છે અને, તેથી વાત કરવા માટે, આધુનિકીકૃત છે - મારી દાદી એ આ વાનગીને તે જ રીતે રાંધવામાં આવે છે, પરંતુ કેપર્સ, બલ્સમિક સરકો અને ક્ષીણ થતાં મૂડીવાદના અન્ય લક્ષણો વગર. જો કે, તમે પણ તેમને ઇન્કાર કરી શકો છો અને બટાકાની બટાકાની એક સ્તર તૈયાર કરી શકો છો, જેને સરળ, સ્ટોલૉવસ્કિ રેસીપી અનુસાર - ના ફ્રિલ્સ બધા જ, તે સ્વાદિષ્ટ હશે એક શબ્દમાં, હું તમને કહીશ કે હું આ વાનગી કેવી રીતે તૈયાર કરું છું, અને તમે તમારા સ્વાદ પસંદગીઓ માટે પહેલાથી જ રેસીપીને વ્યવસ્થિત કરી શકો છો. નાજુકાઈના માંસ સાથે સ્તરવાળી બટાકાની રસોઇ કેવી રીતે કરવું: 1. સૌપ્રથમ, તાજા બટાટાને ઉકળવા દો, થોડુંક પાણી ઉમેરો. ઉકળતા, પાણીને ડ્રેઇન કરો અને તળિયે થોડું પાણી છોડો. માખણ અને મેશ ઉમેરો અમે રસો કાચા ઇંડા અને કેપર્સ એક મદદરૂપ ઉમેરો, સારી રીતે કરો. 2. ચેમ્પિનન્સ તેલના નાના સમઘન અને ફ્રાયમાં કાપીને. ફ્રાઇડ મશરૂમ્સમાં ઉડી અદલાબદલી તાજી કાકડી અને થોડું કુટીર ચીઝ ઉમેરો. જગાડવો અને અન્ય 1 મિનિટ રાંધવા. 3. વનસ્પતિ તેલ ફ્રાય પર એક રુંવાટીદાર ભૂરા માટે નાજુકાઈના. 4. ચટણી તૈયાર કરો તૈયાર ટમેટાં, ખાંડ, સરકો, મીઠું અને મરીને મિક્સ કરો, તેને આગ પર મૂકો, તેને બોઇલમાં લાવો, પછી ગરમી ઘટાડો અને ધીમા બોઇલ પર 15 થી 20 મિનિટ સુધી બીજાને રાંધવા. 5. પ્લેટમાં ઘાટ મૂકો, તે છૂંદેલા બટાટા, મશરૂમ સમૂહ અને નાજુકાઈના માંસમાં બહાર મૂકે છે. અમે ચટણી સાથે સમગ્ર વસ્તુ રેડવાની છે. ધીમેધીમે ઘાટ દૂર કરો - અને વાનગી તૈયાર છે! બોન એપાટિટ! ;)
પિરસવાનું: 4