મગજ પ્રવૃત્તિ ઉત્તેજના માટે ખોરાક

આપણી મગજની પ્રવૃત્તિ અને મૂડ સીધી ખોરાકને આપણે ખાઈએ છીએ તેના પર આધાર રાખે છે. તે લાંબા સમયથી જાણીતું છે કે મગજની પ્રવૃત્તિને ઉત્તેજિત કરવા માટે ખોરાક છે, જે મેમરીને બહેતર બનાવવામાં મદદ કરે છે અને મગજનાં વૃદ્ધત્વને અટકાવે છે. કેટલાંક ઉત્પાદનોને સંપૂર્ણ આત્મવિશ્વાસ "મગજ માટે ખોરાક" કહેવામાં આવે છે - તે મગજની તંદુરસ્તી માટે જવાબદાર છે અને તેની પ્રવૃત્તિમાં સુધારો કરે છે. આ ઉત્પાદનોમાં આદુ, હેઝલનટ્સ, ઋષિ, સૅલ્મોનનો સમાવેશ થાય છે.

ઉત્પાદનો કે જે મગજ પ્રવૃત્તિ સુધારવા

જંગલી સૅલ્મનનું માંસ મહત્વનું આરોગ્ય ઘટકોનું અમૂલ્ય સ્રોત છે, માત્ર મગજની નહીં, પરંતુ સામાન્ય રીતે બધું જ. આ ખૂબ જ માંસમાં ફેટી એસિડ, ઓમેગા -3 એસિડ છે, જે મગજની પ્રવૃત્તિને ઉત્તેજીત કરવા માટે જરૂરી છે. વધુમાં, સૅલ્મોન માંસ અશુદ્ધિઓ અને હાનિકારક ચરબીની તેની નાની સામગ્રી માટે વ્યાપક રૂપે ઓળખાય છે. સૅલ્મોન માંસમાં રહેલા ઉપયોગી ઘટકો, મગજના રોગોનું જોખમ ઘટાડે છે, રુધિરવાહિનીઓના સુધારણામાં ફાળો આપે છે.

તેમના શુદ્ધ સ્વરૂપમાં કોકો બીન મગજ માટે ખૂબ જ ઉપયોગી છે. ચોકલેટ ખાંડ સાથે વધુ પડતું ચક્ર છે અને હકીકતમાં તે કોકો બીજની બહુ ઓછી ટકાવારી ધરાવે છે. ડાર્ક ચોકલેટમાં, તેમની સામગ્રી અલબત્ત, ખૂબ ઊંચી છે, પણ આ ટકાવારી શુદ્ધ કોકો પાઉડર સાથે સ્પર્ધા કરી શકતી નથી. તેમાં એન્ટીઑકિસડન્ટોનો સમાવેશ થાય છે જે ફ્રી રેડિકલને તટસ્થ કરે છે કે પેશીઓ અને શરીર કોશિકાઓના આરોગ્યને નુકસાન પહોંચાડે છે. થિયોબોમાઇનના કારણે આભાર, કોકો મૂડને વધારે છે, તમને સારું લાગે છે.

સોયામિલ્ક (જો તે કૃત્રિમ ગળપણ વિના હોય તો) એ પ્રોટીનનું સમૃદ્ધ સ્ત્રોત છે જે મગજની તંદુરસ્તીમાં સુધારો કરે છે. વધુમાં, તજ મગજ પ્રવૃત્તિ માટે પણ ઉપયોગી છે.

ગ્રીન ટી બંને તેના રાજ્યોમાં ઉપયોગી છે: પાવડરી અને પ્રવાહી. તેના પાંદડા, મિલસ્ટોન દ્વારા જમીન, પાવડરમાં ફેરવે છે, જે એક પીણુંથી વિપરીત, ખૂબ જ ઉપયોગી ગુણધર્મો સાથે એકંદર ખોરાક ઉમેરવામાં આવે છે. લીલી ચા ખરેખર વિટામિન્સ, એન્ટીઑકિસડન્ટો અને ખનિજોના અમૂલ્ય ઉપાય છે; તેની અસરથી શોષણ કરે છે, તણાવનું સ્તર ઘટાડે છે, રોગો અને વૃદ્ધત્વ સામે રક્ષણ આપે છે.

બ્લૂબૅરી એન્ટીઑકિસડન્ટોના દ્રવ્યોમાં પણ સમૃદ્ધ છે અને મોટી સંખ્યામાં ઉપયોગી ઘટકો ધરાવે છે જે મગજની તંદુરસ્તી પૂરા પાડે છે. તદુપરાંત, બ્લૂબૅરી દ્રષ્ટિમાં સુધારો કરે છે અને ઓમેગા -3 એસિડ ધરાવે છે, જેનો શરીર પર ખૂબ ફાયદાકારક અસર હોય છે.

કોફી એન્ટિઓક્સિડન્ટ્સ, ખનિજો, વિટામિન્સ અને એમિનો એસિડ્સનો એક મહત્વપૂર્ણ સ્ત્રોત છે, જે વિકાસના દરને ઘટાડવા અને અમુક રોગોની ઘટનાને રોકવા માટે પરવાનગી આપે છે. લીલી ચાના કિસ્સામાં, કોફી તેના શુદ્ધ સ્વરૂપમાં વધુ ઉપયોગી છે - ખાંડ અને ક્રીમ વિના લાભદાયી અસર હાંસલ કરવા માટે, એક મહિના માટે કોફીનો ઉપયોગ વ્યવસ્થિત રીતે થવો જોઈએ - આને કારણે મેમરી નુકશાન અટકાવવામાં મદદ મળે છે.

તદુપરાંત, ઈંડાનો રશ , મદ્યપાનમાં લાલ દારૂ , શતાવરીનો છોડ , વિવિધ ઔષધિઓ અને ટમેટાં પણ મગજની તંદુરસ્તી સુધારવા માટે ફાળો આપે છે. ટોફુમાં ઘણા એન્ટીઑકિસડન્ટોનો સમાવેશ થાય છે જે મુક્ત રેડિકલ દ્વારા વિનાશથી કોશિકાઓનું રક્ષણ કરે છે અને મેમરીમાં સુધારો કરે છે.

ઉપયોગી નાસ્તો

એક ખૂબ જ ઉપયોગી અને ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ પીણું કે જે મગજની પ્રવૃત્તિમાં સુધારો કરે છે તે સોયા દૂધ, કોકો બીન્સ અને આદુનું ચપટી છે.
ઓછા ચરબીવાળા સોયા દૂધ, બનાના, રાસબેરિઝ અને નારંગીના રસના ચાર ચમચી વાપરીને હકારાત્મક પીણું પણ બનાવી શકાય છે.

જરદાળુ, નાસપતી, સફરજન અને તારીખોમાં મોટી માત્રામાં લોખંડ હોય છે, જે તેની પ્રવૃત્તિને જાળવવા માટે જરૂરી ઓક્સિજન સાથે મગજને સંક્ષિપ્ત કરવામાં મદદ કરે છે. વધુમાં, મગજની કામગીરીને ઉત્તેજિત કરવા માટે એક વધુ ઉપયોગી અને સ્વાદિષ્ટ ખોરાક છે - કઠોળ અને શેકેલા મગફળીથી સૂકાયેલા ચેરી બેરી.

નાસ્તા માટે અનાજનાથી દૂર ન કરો, કારણ કે વિવિધ અનાજ તમારા આરોગ્ય માટે મહત્વપૂર્ણ કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ ધરાવે છે. સ્વાદિષ્ટ અને ઉપયોગી લંચ, બદામ, દહીં, કિસમિસ અને સફરજનની સ્લાઇસેસ સાથે ઓટમૅલ તરીકે સેવા આપી શકે છે.

સૌથી વધુ ઉપયોગી નાસ્તાની ઓછી ચરબીવાળી સામગ્રી, નારંગીનો રસ, વનસ્પતિ ઈઝ્મોલેટ, નરમ-બાફેલી ઇંડા અને મગફળીના માખણ સેન્ડવિચ સાથે પનીર છે.

એક ખરેખર કચુંબર-પ્રભાવિત કચુંબર બ્રોકોલી, સ્પિનચ, લાલ ડુંગળી, પનીર, જમીનની ભૂકો અને ઓલિવ તેલનો એક નાનો જથ્થો છે.