રજા કેક "ટર્ટલ"

તે દયા છે કે જન્મદિવસ વર્ષમાં એક વાર છે. ખાસ કરીને જો આ રજાના માનમાં માતા નોટબુકમાંથી કાચબો "ટર્ટલ" માટે રેસીપી મેળવે છે અને કન્ફેક્શનરી ઉત્પાદન તૈયાર કરવાનું શરૂ કરે છે જે પહેલાથી જ ઘણા વર્ષોથી કંટાળાજનક નથી. વાનગી ઉદાસીન કોઈપણ crumbs છોડી શકતા નથી. છેવટે, "ટર્ટલ" બાળકોને થોડો જાદુ અને પરીકથાઓ આપે છે, તે કલ્પનામાં શક્ય બનાવે છે. અને સ્વાદ ઉદાસીન કોઈપણ મીઠી દાંત છોડી જશે. અમે સૂચવીએ છીએ કે તમે પરી પરી બની છે અને ટર્ટલ કેક માટે અમારા પગલું-દર-પગલાંની રેસીપીનો ઉપયોગ કરો છો. જાદુની લાકડીને બદલે તમારે ચમચી સાથે જાતે હાથ જોઈએ, અને લોટ, ઇંડા અને માખણ એક ચમત્કાર અમૃત તૈયાર કરવામાં મદદ કરશે.

અમે ખાટા ક્રીમ સાથે એક ચમત્કાર કેક "ટર્ટલ" તૈયાર

કાચબો કેકની ક્લાસિક રેસીપી એક જ સમયે અનેક ફાયદાઓને જોડે છે. પ્રથમ, તે ખૂબ જ પ્રકાશ છે. પણ એક શિખાઉ શિક્ષિકા આ ​​હોમમેઇડ કન્ફેક્શનરી ઉત્પાદન સાલે બ્રે be અને તેના મહેમાનો આશ્ચર્ય કરી શકશે. બીજું, કેક બાળકો સાથે રાંધવામાં કરી શકાય છે. તેઓ તેમના પોતાના હાથથી પ્રાણી બનાવવાની, આંખો અને મુખને દોરવા, તેમના પંજા અને પૂંછડી ચપટી શકે તે તકથી ખુશી થશે.

જરૂરી ઘટકો:

• ઇંડા - 6 પીસી.
• લોટ - 2.5 કપ
• ખાંડ - 2.5 કપ
• માખણ - 50 ગ્રામ
• ખાટા ક્રીમ 250 ગ્રામ
• દૂધ - 2 tbsp. એલ.
• કોકો - 2 tbsp. એલ.
• સોડા વોડકા સરકો - 1 tsp. સોડા અને 1 tbsp માટે એલ.

તૈયારી પદ્ધતિ

સૌથી ક્રીમ કેકની જેમ, "ટર્ટલ" સાંજે રસોઈ કરવા માટે વધુ સારું છે. પછી સ્તરો સારી સંતૃપ્ત કરવામાં આવશે અને રસદાર હશે.

1. મિક્સરથી શરૂ કરવા, ઇંડાને 1.5 ચશ્મા ખાંડ સાથે સારી રીતે હરાવ્યો.


2. સોડાના એક ચમચી સરકો (1 ચમચો જથ્થો) માં બુઝાઇ ગયેલ હોવી જોઈએ. ઇંડા ઉમેરો.


3. નરમાશથી કણક માટે લોટ ઉમેરી રહ્યા છે તેને 2-2.5 ચશ્માની જરૂર પડી શકે છે. ધીમે ધીમે લોટ ઉમેરો અને તેને કાળજીપૂર્વક મિશ્ર કરો. આ કણક ખાટા ક્રીમ જેવા જ સુસંગતતા હોવી જોઇએ. સારી રીતે ગરમ કરવા માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી ચાલુ કરો.
4. એક પકવવા શીટ પર ચર્મપત્ર પર્ણ મૂકો અથવા માર્જરિન સાથે સારી રીતે ગ્રીસ મૂકો. પીરસવાનો મોટો ચમચો સાથે નાના કેક બનાવવા શરૂ કરો એકબીજાથી સારી અંતર પર કણક રેડો. પકવવાના પ્રક્રિયા દરમિયાન કેકમાં વધારો થશે.


5. કારણ કે કણક હટાવાળું અને પાતળું છે, કેક 7-10 મિનિટમાં તૈયાર થઈ જશે. લાંબા સમય સુધી રસોડામાંથી બહાર ન રહો. આ સમયે તમે ક્રીમ બનાવી શકો છો. ખાટા ક્રીમ અને અડધા ગ્લાસ ખાંડ સાથે મિક્સરને મિક્સ કરો. સુગર સંપૂર્ણપણે વિસર્જન કરવું જોઈએ.
6. એક સુંદર વાનગી પર કેક ફેલાવો શરૂ કરો ચાર પગ, વડા, જે કદ અને નાના પૂંછડી અલગ જોઈએ વિશે ભૂલી નથી. દરેક સ્તર સારી ક્રીમ સાથે lubricated છે


7. "ટર્ટલ" કેકની વાનગીમાં છેલ્લું પગલું ગ્લેઝની તૈયારી છે. આ પગલું પહેલાં, રેફ્રિજરેટરમાંથી માખણ દૂર કરવું જોઈએ, તે સોફ્ટ સુસંગતતા હોવું જોઈએ. માખણ, ખાંડ, દૂધ અને કોકો ભેગા કરો. ધીમા આગ પર બધું મૂકો, સતત stirring, એક ગૂમડું લાવવા તમે આગમાંથી ગ્લેઝ બંધ કરી શકો છો જ્યારે ખાંડ સંપૂર્ણપણે પીગળે છે.


8. ગ્લેઝ સાથે ટોચ સ્તર ઊંજણ શરૂ કરો માથું અને પંજાને ખાટા ક્રીમથી શણગારવા જોઈએ જેથી કરીને તમે તમારા માથા પર આંખોને રંગવા માટે અને તમારા પંજાના તળિયા પર બેસાડવા માટે તેના પર ઝાડી શકો.

કન્ફેક્શનરી માસ્ટરપીસ તૈયાર છે! મુખ્ય વસ્તુ પ્રતિકાર કરવાનો પ્રયાસ કરો અને મહેમાનો આવવા સુધી તે ખાય નથી રેફ્રિજરેટરમાં તમારી રચના મોકલો અને તેને ક્રીમમાં સારી રીતે ખાડો.