નેપોલિટાનમાં લાસગ્ના

1. નાના સમઘનનું શુદ્ધ શાકભાજીઓ. વનસ્પતિ તેલમાં, શાકભાજી બાફવામાં આવે છે. ઘટકો ઉમેરી રહ્યા છે :

• બલ્બ સરેરાશ - 1 ભાગ
• સેલરી સ્ટેમ - 1 પીસ
• Lasagna શીટ્સ - સ્વાદ માટે
• ગાજર સરેરાશ - 1 ભાગ
• ચેશ્નોકા - 1 દાંત
• બૅંક ટમેટા પોતાના રસમાં - 1 લીટર
• બીફ કતરણ - 400 ગ્રામ
• ચીઝ "પરમેસન" - 50 ગ્રામ
• ચીઝ "મોઝેઝેરાલા" - 150 ગ્રામ
• ઇંડા - 5 ટુકડાઓ
• વનસ્પતિ તેલ - 3 વસ્તુઓ ચમચી

સૂચનાઓ

1. નાના સમઘનનું શુદ્ધ શાકભાજીઓ. વનસ્પતિ તેલમાં, શાકભાજી બાફવામાં આવે છે. લાલ વાઇન ઉમેરો, અને અડધા વાઇન વરાળ પછી, આગ બંધ કરો. 2. છાલ, મેશ, અને, એક કલાક માટે ટમેટાં છાલ, નાના આગ પર સ્ટયૂ. 3. ગ્રાઉન્ડ બીફ, એક ઇંડા અને લોખંડની જાળીવાળું પરમેસનનું મિશ્રણનું પાકકળા મીટબોલ. અમે મીઠાના ટુકડાને સ્ટયૂટેડ ટમેટાંમાં ફેલાવીએ છીએ અને પાંચથી દસ મિનિટને બહાર કાઢીએ છીએ. 4. હાર્ડ-બાફેલી ત્રણ ઇંડાને કુક કરો અને તેમને પ્લેટો સાથે કાપી દો. એ જ પ્લેટ્સ ચીઝ કાપી "મઝારેલા" માખણ સાથે, પકવવા વાનગી મહેનત. અમે લસગ્નાના પાંદડા, પાંદડા પર ફેલાતા માંસના ટુકડા સાથે સોસના અડધા ભાગ ફેલાવો. 5. ઇંડાના સ્લાઇસેસ અને "મોઝેઝેરાલા" સમગ્ર સપાટીને આવરી લે છે. અમે lasagna શીટો સાથે ટોચ આવરી, અને બધા સ્તરો પુનરાવર્તન. છેલ્લા સ્તરને લેસ્ના પાંદડાથી આવરી લેવા જોઈએ. 6. વરખ સાથેના પકવવાના ઘાટને અને ગરમ પકાવવાની જગ્યાએ મૂકો, તાપમાન 200 ડિગ્રી છે. 20 મિનિટ પછી, "નેપાળેનામાં લાસગ્ના" તૈયાર છે.

પિરસવાનું: 6