સ્વાદિષ્ટ પૅનકૅક્સ Caviar caviar સફેદ કેવિઅરનો ઉલ્લેખ કરે છે તેના પોષક ગુણધર્મો દ્વારા, તે લાલ અથવા કાળા માટે હલકી ગુણવત્તાવાળા નથી. તેમાં વિટામીન એ, ઇ અને બી શામેલ છે. સફેદ કેવિઅરથી ઘણાં વિવિધ વાનગીઓ તૈયાર કરે છે. કેવિઅરની ઉત્તરીય રાષ્ટ્રોએ ઊર્જા પીણું પણ તૈયાર કર્યું છે આજે આપણે પિકેપેક્ચની પૅકેક તૈયાર કરીશું. પૅનકૅક્સમાં સુગંધ અને રસાળ ઉમેરવા માટે, અમે થોડું લોખંડની જાળીવાળું શાકભાજી ઉમેરીએ છીએ - ગાજર અને ડુંગળી આવા પેનકેકને તાજા શાકભાજી, સલાડ અને માત્ર એક સ્વતંત્ર વાનગી તરીકે પીરસવામાં આવે છે.
ઘટકો:- કેવિઆર કેવીઅર 150 ગ્રામ
- ગાજર 1 પીસી.
- ડુંગળી સફેદ 1 પીસી
- સોલ્ટ 3 જી
- ઓલિવ તેલ 30 મી
- ઘઉંનો લોટ 1 tbsp એલ.
- પોટેટો સ્ટાર્ચ 1 tbsp. એલ.
- ઇંડા ચિકન 1 પીસી.
- પગલું 1 પેનકેક બનાવવા માટે, તમારે કેવિઅર કેવિઅર, ગાજર અને એક નાની બલ્બ, ઇંડા, ઓલિવ તેલ, મીઠું, બટાટા સ્ટાર્ચ અને લોટ લેવાની જરૂર છે.
- પગલું 2 ડુંગળી છાલ, નાના ક્યુબ્સ કાપી અને બ્લેન્ડર માં અંગત.
- પગલું 3 ગાજર છીણી પર અંગત.
- પગલું 4 ઇંડા છૂંદો, ફિલ્મો દૂર કરો અને બ્લેન્ડરમાં તેને કાંકરી કરો.
- પગલું 5 કન્ટેનરમાં શાકભાજી અને કેવિઆર મૂકો. જગાડવો
- પગલું 6 ઇંડા ઉમેરો જગાડવો
- પગલું 7 સ્ટાર્ચ અને લોટ ઉમેરો. જગાડવો
- પગલું 8 સમૂહમાં 1 tbsp ઉમેરો. એલ. ઓલિવ તેલ જગાડવો આ કણક તૈયાર છે.
- પગલું 9 બિન-લાકડી કોટ સાથે ગરમીને ગરમ કરો, ઓલિવ તેલ સાથેની સપાટીને ગ્રીસ કરો, થોડુંક કણક અંડાકાર, પાતળું પડ રેડવાની તૈયારી કરો. 1 મિનિટ માટે ફ્રાય.
- પગલું 10 લાકડાના ટુકડાનો ઉપયોગ કરીને, પકાવવાનું વગાડવું અને બીજી બાજુ તેમને ફ્રાય કરો જ્યાં સુધી તેઓ તૈયાર ન હોય (fritters ના વિપરીત બાજુ પર તેઓ વધુ ફ્રાય).
- પગલું 11 શેકીને પાનમાંથી પૅનકૅક્સ દૂર કરો. પ્લેટ પર મૂકો. તાજા શાકભાજીના કચુંબર અથવા સ્વતંત્ર વાનગી તરીકે રાત્રિભોજન માટે સેવા આપવી.