ફ્રેન્ચ ફ્રાઈસને રાંધવું ફ્રેન્ચ ફ્રાઈસ આ રીતે રાંધવામાં આવે છે તે ફ્રાઈંગ ફ્રાઈસ કરતાં વધુ સારી છે, જે ફ્રાઈંગ પૅન અથવા ડીપ ફ્રાયરના ડીપ ફ્રાઈંગમાં ક્લાસિક રીતે રાંધવામાં આવે છે! બધા વશીકરણ એ છે કે તેલનો લઘુત્તમ જથ્થો ઉપયોગમાં લેવાય છે, અને પરિણામે, બટાટાના સ્લાઇસેસ ફ્રાઈસ જેટલા સમાન છે, સોનેરી પોપડાના (હળદરના ખર્ચે) અને નરમ કેન્દ્ર સાથે! ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ, ઝડપી અને સરળ! હું ભલામણ કરીએ છીએ!
ઘટકો:- બટાકા 4 પીસી.
- સી મીઠું 10 ગ્રામ
- હળદર 0.3 tsp.
- ઓલિવ તેલ 1 tbsp એલ.
- પગલું 1 પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી ના ફ્રેન્ચ ફ્રાઈસ તૈયાર કરવા માટે, અમે મોટા બટાટા જરૂર (માધ્યમ અને નાના બટાટા કામ કરશે નહીં - ત્યાં ખૂબ કચરો અને થોડા બટાટા નિયમિત આકાર "લાકડીઓ" હશે), દરિયાઇ મીઠું, હળદર, ઓલિવ તેલ.
- પગલું 2 બટાકાની સાફ કરો, તેમને કોગળા અને તેમને શુષ્ક સાફ કરો.
- પગલું 3 અમે સામાન્ય, અને વધુ સારું, knurled છરી મદદથી સુઘડ થોડી ચોરસ સાથે કાપી.
- પગલું 4 બટાકાની "લાકડીઓ" ને વાટકીમાં ફેરવો, હળદરને છંટકાવ કરવો અને ઓલિવ તેલમાં રેડવું. સંપૂર્ણપણે ભળવું.
- પગલું 5 એક સ્તરમાં ગ્રીલ માટે ગ્રીડ પર બટેટાની સ્લાઇસેસ મૂકો.
- પગલું 6 રાંધવામાં આવે ત્યાં સુધી 220 ડિગ્રી સેલ્સિયસ પર ગ્રીલ હેઠળ ગરમીથી પકવવું (લગભગ 20 મિનિટ, તે બધા બટાટાના પ્રકાર પર આધારિત છે).
- પગલું 7 અમે ગરમ ફોર્મમાં ગાર્નિશ માટે ફ્રેન્ચ ફ્રાઈસને સેવા આપીએ છીએ, મોટા સમુદ્ર મીઠું સાથે છંટકાવ!