પગલું બાય-પગલું ફોટા અને વિડિઓઝ સાથે નવું વર્ષ માટે "હેરીંગ અંડર ફર કોટ" માટેની રેસીપી. ઇંડા સાથેનો એક ઉત્તમ રેસીપી, સફરજનની નવી રેસીપી, એક કચુંબર "રોલ" અને અન્ય નવા વર્ષની આવૃત્તિઓ

"હેરિંગ અંડર ધ ફર કોટ" ની વાનગી એ વેપારી એનાસ્તાસ બોગોલિલોવની વિચારશીલ રચના છે, જે મોસ્કોના રેસ્ટોરન્ટ્સ અને રેસ્ટોરન્ટ્સના માલિક છે. પૂર્વ-ક્રાંતિકારી સમયગાળા દરમિયાન સખત મહેનત કરનારા મુલાકાતીઓએ તેમની ધૂમ્રપાનમાં શરૂઆતમાં જ સક્રિય રીતે પીધું અને ઉત્સાહથી માતૃભૂમિની ભાવિ વિશે દલીલ કરી, ઘણીવાર ઝઘડાઓનો આશરો લીધો. કેટલીકવાર તકરાર અસંસ્કારીતા અને ઝાંઝ-પટ્ટામાં રહે છે. તે સમયે તે માલિકને એક નવું હાર્દિક વાનગી બનાવવાની વિચાર સાથે આવ્યા હતા જે મજબૂત આલ્કોહોલ માટે યોગ્ય નાસ્તો અને લોકોની એકતાની એક સ્પષ્ટ પ્રતીક તરીકે સેવા આપશે. ક્લાસિક ડીશ રેસિપીમાં, બધા સ્તરો અને તેમના ક્રમનો તેનો અર્થ હતો. આ રીતે, ચરબી હેરિંગ પ્રોલેટરીઓનું પ્રતીક છે, ગાજર અને બટાકાની સાથે ડુંગળી - ખેડૂત લોકોનો સંકેત, અને લાલચટક બીટ્સના ઉપલા સ્તર - શ્રમજીવી બેનર, અન્યથા નહીં. પછીના "દુશ્મનો" ની યાદમાં પાશ્ચાત્ય "મેયોનેઝ" ને પણ ભૂમિકા સોંપવામાં આવી હતી - "હેરીંગ અંડ અ ફર કોટ" ની રચનાની સાચી દંતકથા ચોક્કસ અજાણ્યા માટે છે. પરંતુ માછલી, ઇંડા, શાકભાજી અને સફરજન સાથે લોકપ્રિય રશિયન વાનગી આજે ત્યાં સુધી અમારા નવા વર્ષની કોષ્ટકો પર સૌથી માનનીય સ્થાન લે છે. અને કેટલાક કુટુંબોએ પણ નવાં વર્ઝનના નવા ચલો બનાવવાનું પસંદ કર્યું છે, જેથી નવા વર્ષની ટેબલ પર "પરંપરાઓ" ન છોડી શકાય. ફોટા અને વિડિઓઝ સાથેની કેટલીક વાનગીઓ અમે અમારા પોર્ટલ પર એકત્રિત કરી છે.

"હેરિંગ અ ફર્ કોટ" માટે રેસીપી: જેમાં સ્તરો મૂકે છે

"હરિંગ અંડર ધી ફર કોટ" - ક્રાંતિકારી સમયના એક તેજસ્વી રાંધણ નમૂનો. વનસ્પતિ કોટમાં એક સ્વાદિષ્ટ માછલી સોવિયેત યુગનો પ્રતીક છે, જે હવે સ્લેવિક પરિવારોમાં અસામાન્ય રીતે પ્રિય રહી છે. કોઈપણ અર્થઘટનમાં કચુંબર કચુંબર મોહક અને રસદાર બનાવે છે. પરંતુ ઘટકોના સ્તરો કયા ક્રમમાં ગોઠવવામાં આવે છે તેના આધારે, નવા વર્ષની વાનગીનો સ્વાદ બદલાઈ શકે છે, અને કચુંબર પોતે વધુ કે ઓછા રંગીન હોઈ શકે છે. .

જરૂરી ઘટકો

• હેરિંગ - 1 પીસી.
• બટાકા - 2-3 પીસી
• મોટા સલાદ - 1 પીસી.
• ગાજર - 2 પીસી
• બલ્બ - 1 પીસી
• ચિકન ઇંડા - 2 પીસી.
• મેયોનેઝ - 5 ચમચી
  

ક્લાસિક રેસીપી પર પગલું દ્વારા પગલું સૂચના

1. આ રેસીપી માં ઉલ્લેખ શાકભાજી - ગાજર, બટાકાની અને beets - તૈયાર સુધી મીઠું ચડાવેલું પાણી બોઇલ. તૈયાર ઉત્પાદનો અને છાલ કૂલ

2. ગોળાને છીછરા છાલ સાથે. ડુંગળીને નાના નાના ટુકડાઓમાં કાપી અને બિનજરૂરી કડવાશ દૂર કરવા માટે ઉકળતા પાણી રેડવું. જો ઇચ્છા હોય તો, મીઠું અને ખાંડ સાથે સરકોના ઉકેલમાં ડુંગળીને મેરીનેટ કરી શકાય છે.

3. મીઠાના માધ્યમ ડિગ્રીના ઓછા ચરબી હેરિંગને તોડી પાડવામાં આવે છે અને તેને મિલ્લ કરવામાં આવે છે. રસોડાના પેક્કર્સનો ઉપયોગ કરીને માછલીમાંથી તમામ હાડકાં દૂર કરો.

4. હેરીંગના તૈયાર પટલ નાના સમઘનનું કાપી છે. વિશાળ સપાટ વાની પર, ગ્રાઉન્ડ ફીસ્ટ ફર્સ્ટ લેયર વિતરિત કરો.

5. બીજા સ્તરની જેમ, બારીક અદલાબદલી ડુંગળીને ખીલી અને સારી રીતે દબાવવામાં આવે છે.

6. રિફ્યુઅલિંગ વિશે ભૂલશો નહીં કચુંબરની દરેક ક્રમિક સ્તરની ઓછી ચરબીવાળી મેયોનેઝ સાથે ઊંજવું.

7. નાના છીણી પર બાફેલી અને peeled બટાકાની કૂક. ડુંગળીની ટોચ પર દળને ફેલાવો - ત્રીજા સ્તર તૈયાર છે. જો હેરિંગ ખૂબ ખારી ન હોય, તો તમે થોડુંક બટાટા ઉમેરી શકો છો.

8. કચુંબરની ચોથું સ્તર બાફેલી અને ઉડી શેકેલા ગાજર હશે. મેયોનેઝ વિશે ભૂલશો નહીં!

9. પૂર્વ રાંધેલા અને ઠંડું ચિકન ઇંડા, છાલ છાલ. પરંપરાગત રેસીપી બાદ, પ્રોટીનમાંથી અલગ યોલો. શાકભાજીની જેમ ખાટાં પર પ્રોટિન ભરાયેલા, અને પાતળી પાંચમી સ્તરમાં ગાજર મૂકે છે.

10. બીટ્સ અન્ય ઘટકો કરતા સહેજ મોટો હોય છે. જો તે ખૂબ રસદાર છે, તો વધુ પ્રવાહી છોડો. બાફેલી પ્રોટીન માટે બીટરૂટના ઉપલા સ્તરને વહેંચો.

11. ટોચથી મેયોનેઝ સાથેના કઠોળને ભીંજાવો અને કર્કશને જાંબુડી દો. સ્તરોના આ ક્રમનો ઉપયોગ કરીને, તમે ફોટા સાથે અમારી રેસીપી અનુસાર સૌથી વધુ સ્વાદિષ્ટ "હરિશિંગ અંડર ફર કોટ" તૈયાર કરશો.
    
    

ગ્લાસમાં "હેરીંગ અ અ ફર કોટ" ના નવા વર્ષની આવૃત્તિ

સલાડ "ફર્ કોટમાં હેરિંગ" એ સોવિયેત નાસ્તા મેનૂનું ક્લાસિક છે, રોટી મેયોનેઝ સાથે જોડાયેલી ખાટા, મીઠી, મીઠાનું અને તાજા ઘટકોનું સંપૂર્ણ મિશ્રણ. આ રેસીપી તમામ ઘટકો સંપૂર્ણપણે આદિમ છે, કારણ કે ચટણી મુખ્ય વાનગી ચિપ છે. મેયોનેઝ બધે અને ક્યાંય પણ એક જ સમયે હોવું જોઈએ. "ઓલિવર" અને અન્ય રાંધણ પરંપરાઓથી વિપરીત, આ રેસીપીમાં, મેયોનેઝ શાકભાજીના સ્તરોમાં શોષાય છે, તેમને રસદાર અને ટેન્ડર બનાવે છે. અને લાક્ષણિક સોવિયેત કચુંબર વધુ પ્રચંડ બનવા માટે બહાર આવ્યું છે, તમે તેના નવા વર્ષનું સંસ્કરણ - એક ગ્લાસમાં "હેરિંગ અંડર ફર કોટ" નો ઉપયોગ કરી શકો છો.

જરૂરી ઘટકો

• મેકરેલ - 1 પીસી.
• સલાદ - 1 પીસી.
• બટાકાની - 2 પીસી
• ગાજર - 2 પીસી
• ઇંડા - 2 પીસી
• ડુંગળી - 0.5 પીસી.
• મેયોનેઝ "પ્રોવેન્કલ" - એલ ની 4 વસ્તુઓ.
• લાલ કેવિઅર - 1 ટીસ્પૂન.
• gherkins - 2 પીસી.
  

એક ગ્લાસમાં રેસીપી "ફર્ કોટ હેઠળ હેરિંગ" પર પગલું દ્વારા પગલું સૂચના

1. "હેરીંગ અંડર ફર કોટ" ના નવા વર્ષની આવૃત્તિને તૈયાર કરવા માટે પારદર્શક કન્ટેનર-ક્રેમનિક, પેલકી અથવા ચશ્મા તૈયાર કરો.
2. બટાકા, બીટ અને ગાજર રાંધેલા અને છાલ સુધી રાંધવા. એક માધ્યમ છીણી પર શાકભાજીને જુદા જુદા પ્લેટોમાં ઘસાવવું.
3. ચિકન ઇંડા બોઇલ, કૂલ અને શેલમાંથી દૂર કરો. જરદી ના પ્રોટીન અલગ
4. નરમાઇ ખાદ્ય દરિયાઈ માછલી ધીમેધીમે કાપી, બધા હાડકાં દૂર. ક્યુબ 5x5 એમએમ સાથે માછલીના પાવડા કાપો.
5. ડુંગળીને છાલ કરો, ઉકળતા પાણી કાઢો. 3-5 મિનિટ પછી, પાણીને કાઢી નાખો અને ડુંગળીના માસને દાબી કાઢો. ગાર્નેટ સ્લાઇસેસ અથવા નાના ટુકડાઓ સાથે સુશોભન માટે વાપરવાની સામગ્રી.
6. દરેક પારદર્શક કન્ટેનરની નીચે માછલીનો ટુકડો મૂકો. એક નાની ડુંગળી સાથે મેકરેલ છંટકાવ અને મેયોનેઝ "પ્રોવેનકલ" સાથે કવર કરો.
7. પછી લોખંડની જાળીવાળું બટાકાની, ગોરકિન્સ, ગાજર, બીટ્સ, ઇંડા ગોરાના સ્તરોનું વિતરણ કરો. દરેક આગળના સ્તર નરમાશથી ચટણી માં soaked.
8. ઉપરોક્ત માંથી, રેસીપી અનુસાર, કચડી જરદી સાથે અસાધારણ "હેરિંગ અંડર ધ ફુર કોટ" અને કિવારીના અડધા ચમચી રેડવાની. એક સુંદર અર્થઘટન માં સ્વાદિષ્ટ અને ભવ્ય વાનગી તૈયાર છે!
   

"હેરિંગ અંડર ધ ફર કોટ" સફરજન સાથે નવા વર્ષની ટેબલ સાથે - પગલું દ્વારા પગલું રેસીપી

સફરજન સાથે નવા વર્ષની સલાડ "હેરિંગ અ ફર્ કોટ" એક પ્રખ્યાત અને જાણીતી સ્વાદ છે, અસામાન્ય તાજા અને સહેજ ખાટા નોંધ સાથે. શિયાળામાં મીઠી અને ખાટા સફરજનની વિવિધતાને સફળતાપૂર્વક ચૂંટવું, તમે માન્યતા ઉપરાંત વાનગીને બદલી શકો છો. અને વિવિધ પ્રકારના "હરિંગ અંડર ધ ફર કોટ" દર વર્ષે વધુ અને વધુ, ફ્લેટ ડીશ પર કચુંબરની આ નવું વર્ષનું સંસ્કરણ હજી પણ અસ્તિત્વમાં હોવાનો અધિકાર છે.

જરૂરી ઘટકો

• હેરિંગ fillets - 1 પીસી.
• બટાકા - 300 ગ્રામ
• ગાજર - 300 ગ્રામ
• સફરજનના નકામા - 200 ગ્રામ
• બીટ્સ - 300 ગ્રામ
• બલ્બ - 1 પીસી
• ઓછી ચરબી મેયોનેઝ - 3 ચમચી
• લીલા ધનુષ - 3 પીંછા
  

સફરજન સાથેની રેસીપી પર પગલું-દર-પગલુ સૂચના

1. બટાકા, બીટ અને ગાજર એક સમાનરૂપે ઉકાળવા જોઈએ. સમાપ્ત થયેલી શાકભાજી જુદી જુદી પ્લેટમાં નાના છીણી પર ઠંડું, સ્વચ્છ અને ઘસવું.
2. રેસિપીમાં સ્પષ્ટ કરેલી રકમમાં હેરીંગની ઝાંખી, નરમાશથી નાના સમઘનનું કાપી. ડુંગળી ચોપ અને ખાંડ અને મીઠું સાથે સરકો marinade માં marinate.
3. સફરજનથી ત્વચાને કાપીને, માંસ શાકભાજી જેવું જ છે લીલા ડુંગળીના પીછા અદલાબદલી થાય છે.
4. એક સપાટ પ્લેટ પર સ્તરોમાં ઘટકો મૂકે છે: અડધા બૉટ, અડધા ગાજર, એક સફરજન, અડધા બટેટાં, હેરિંગ, ડુંગળી, બટાટાનો બીજા ભાગ, ગાજર, બીટ. દરેક બીજા સ્તરને ઓછી ચરબીવાળા મેયોનેઝ સાથે ભેળવવામાં આવે છે.
5. સલાદની ટોચની સ્તર ધીમેધીમે ચટણીથી ભરેલી હોય છે અને લીલી ડુંગળીને ચપટાવી દે છે. સફરજન સાથેની વાનગી અનુસાર કોષ્ટક "હેરિંગ અ ફર્ કોટ" માં સેવા આપતા પહેલાં, ઓછામાં ઓછા 2 કલાક માટે ઠંડામાં ખાડો!
   

"હેરીંગમાં ફર કોટ્સ" જિલેટીન સાથે રોલ - ફોટો સાથે રેસીપી

અસામાન્ય મેનુ અને સ્ટાઇલીશ સરંજામ સાથે આધુનિક નવા વર્ષની કોષ્ટકો, ચોક્કસપણે, સોવિયેત રાશિઓથી અલગ છે. તેથી, પરંપરાગત અને બધા મનપસંદ વાનગીઓ સામાન્ય ખ્યાલને અનુસરવા જોઇએ. પ્રમાણમાં તાજા ઉકેલ - જિલેટીન સાથેના રોલના સ્વરૂપમાં "શુબા ઇન હેરિંગ" સેવા આપવી. નવું અને ખૂબ સફળ! વધુ હેરિંગ અને શાકભાજીના નાના કદના આભાર, વાનગી વધુ સ્વાદિષ્ટ અને નાજુક બને છે. અને અસામાન્ય દેખાવ ભૂખ લાગી શકે છે અને ઉદાર તહેવારના ટેબલ પર "હેરીંગમાં ફર કોટ્સ" ના બીજા ભાગ સાથે પોતાને લાડ લડાવવાની ઇચ્છાનું કારણ બને છે.

જરૂરી ઘટકો

• હેરિંગ ફિલોટ્સ (છિદ્ર) - 6 પીસી.
• મોટા સલાદ - 1 પીસી.
• મેયોનેઝ - 3 ચમચી
• બટાકાની - 1 પીસી.
• જિલેટીન
• ડુંગળી લીલા
• પીળાં ફૂલવાળો
• લસણ - 3 દાંત
  

લેટીસ ખીલા પર ફરતા ટેબલ પર રમાતી એક જુગારની રમત ની રેસીપી પર પગલું દ્વારા પગલું સૂચના

1. જિલેટીન સાથે એક અસામાન્ય "હેરીંગમાં ફર કોટ્સ" તૈયાર કરવા માટે, માછલીનો આધાર તૈયાર કરવો જરૂરી છે. દરેક પટલને કાપો કરો જેથી લાંબો લંબચોરસ રચના થઈ શકે. 6 પૂર્ણ લંબચોરસ સમાપ્ત થાય છે.
2. બટાટા ઉકાળો, કૂલ કરો અને દંડ છીણી પર છીણવું. માછલીના 12 ટુકડાઓમાંથી દરેક માટે, બાફેલા બટાકાની એક સ્તર લાગુ કરો અને મેયોનેઝ સાથે મહેનત કરો.
3. તૈયાર, કૂલ, છાલ સુધી રાંધવા માટે બીટ. હળવા વનસ્પતિ બ્લેન્ડર, મીઠું, કચડી લસણ સાથે સીઝન. પરિણામી સમૂહમાં, પૂર્વ-ભરાયેલા અને ગરમ જિલેટીન દાખલ કરો. બીટ મિશ્રણ વાટકી માં પાતળા સ્તર રેડવાની અને રેફ્રિજરેટરમાં મૂકી.
4. 30-40 મિનિટ પછી, જેલી દૂર કરો અને બાર કાપો. બટાકાની એક સ્તર પર બીટ સળિયા મૂકે થોડો મેયોનેઝ ઉમેરો, રોલ્સ લંબચોરસમાંથી રોલ કરો.
5. દરેક રોલને અડધો કાપો અથવા તેના મૂળ સ્વરૂપમાં છોડી દો. સપાટ પ્લેટ પર રોલ્સ મૂકો, અદલાબદલી લીલા ડુંગળી અથવા સુવાદાણા સાથે સુશોભન માટે વાપરવાની સામગ્રી.
   

નવું વર્ષ 2016 માટે ક્લાસિકલ "હેરીંગ અ ફર્ કોટ": વિડિઓ રેસીપી

રેસિપીમાં મેયોનેઝની ઉપસ્થિતિ હોવા છતાં ક્લાસિકલ ન્યૂ યરના "હેરિંગ અ ફર્ કોટ" એ હાઇ-કેલરી કચુંબર ગણવામાં આવતી નથી. જેમ જેમ વાનગીમાં મુખ્યત્વે બાફેલા શાકભાજી અને સહેજ મીઠુંવાળી માછલીનો સમાવેશ થાય છે, તેમ એક કલાકથી તેનો કલાકનો ઉપયોગ ખાદ્ય પોષકતાનું પાલન કરનારા લોકો દ્વારા થઈ શકે છે. અને જો તમે સંપૂર્ણપણે હળવા હોમમેઇડ ડ્રેસિંગ (ઉદાહરણ તરીકે, બિન-એસિડ ચરબી રહિત ક્રીમ ક્રીમ) સાથે મેયોનેઝને બદલે, નવું વર્ષ 2016 માટે ક્લાસિક "હેરિંગ અંડર ફર કોટ" આ આંકડો માટે ટેન્ડર, સ્વાદિષ્ટ, રસદાર અને સંપૂર્ણપણે હાનિકારક બનશે. પરંપરાગત નવા વર્ષની હેરિંગ બનાવવા માટે, અમારા વિગતવાર વિડિઓ રેસીપી વાપરો:

નાસ્તાની "ફર કોટ પર હેરિંગ" - નવા વર્ષની આવૃત્તિ

તે તારણ આપે છે કે "હર્ફિંગ અ ફર્ કોટ" માત્ર એક હાર્દિક અને સ્વાદિષ્ટ કચુંબર હોઈ શકે છે, પણ આકર્ષક મોહક નાસ્તા પણ છે. કડક રાઈ ટોસ્ટની સાથે, મીઠું ચડાવેલું સૅલ્મન તેના તેજસ્વી સ્વાદને ખોલે છે અને જો તે રસાળ શાકભાજી અને પ્રકાશ લસણ માખણ સાથે પડાય છે, તો વાનગી સાચી સ્વાદિષ્ટ રાંધણ નિર્માણમાં ફેરવાશે. એક પરંપરાગત કચુંબરના નવા વર્ષની આવૃત્તિ તરીકે, "એક ફર કોટ પર હેરિંગ" નાસ્તા તૈયાર કરો. તમે ખેદ નહીં!

જરૂરી ઘટકો

• રાઈ બ્રેડ - 300 ગ્રામ
• હેરિંગ fillets - 1 પીસી.
• સલાદ - 1 પીસી.
• ગાજર - 1 પીસી.
• બટાકાની - 1 પીસી.
• મેયોનેઝ - 2 ચમચી
• વનસ્પતિ તેલ - 2 tbsp.
• લસણ - 2 દાંત
• મીઠું
  

નાસ્તા માટે રેસીપી પર પગલું દ્વારા પગલું સૂચના "એક ફર કોટ પર હેરિંગ"

1. ટોસ્ટના ટોસ્ટમાંથી અમારા રેસીપી મુજબ નાસ્તા તૈયાર કરવાનું શરૂ કરો. લંબચોરસ સ્લાઇસેસમાં 4x6 સે.મી.ના કદમાં રાઈ બ્રેડ કાપીને, જાડા શેકીને પાન પર વનસ્પતિ તેલને ગરમ કરો. તેમાં ચીવટો ભરો, અને પછી તેને દૂર કરો અને કાઢી નાખો. સુગંધિત તેલમાં, દરેક ટોસ્ટની દરેક બાજુ પર ફ્રાય કરો.
2. બટાટા, ગાજર અને રાંધેલા સુધી મીઠું ચડાવેલું પાણીમાં beets. છાલમાંથી શાકભાજી છાલ અને દંડ છીણી પર છીણી. હેરિંગ fillets નાના ટુકડાઓમાં કાપો.
3. ઠંડુ ટોસ્ટ માટે, સ્તરો સાથે બીટ, ગાજર, બટેટાં અને હેરિંગની સ્લાઇસેસ મૂકે છે. મેયોનેઝ સાથે વનસ્પતિ ગ્રીસની દરેક સ્તર તૈયાર કરેલી નાસ્તા બાર "ફર કોટ પર હેરિંગ" લીલા ડુંગળી, મેરીનેટેડ ડુંગળી અથવા તુલસીનો છોડ પાંદડાઓની રિંગ્સ સાથે સજાવટ કરે છે.
   

ક્લાસિક "હેરીંગ અન્ડર ફર કોટ" ની નવી ભિન્નતા - એક પગલું દ્વારા પગલું રેસીપી

ચોક્કસપણે તમે જોયું છે કે છેલ્લા કેટલાંક વર્ષોમાં જાપાનીઝ ખોરાક કેવી રીતે લોકપ્રિય બની છે. તમામ પ્રકારની સુશી અને અકલ્પનીય રોલ્સ કાફે અને રેસ્ટોરાંમાં લગભગ દરેક પગલામાં વેચાય છે. શા માટે અમારી પરંપરાગત નવા વર્ષની વાનગીઓમાં પૂર્વીય ખ્યાલો અનુવાદિત નથી. વિષય પર ફ્યુઝન "ફર કોટ હેઠળ હેરિંગ" સંપૂર્ણપણે તહેવારોની સ્વાગત ગાળવા આવશે. અમે પ્રસ્તાવિત કરેલા વાનગીને "શાબ્દિક રીતે તમામ સ્થાપિત અને ઓર્ડરલી કંટાળાજનક નિયમો." ક્લાસિક "હેરીંગ અન્ડર ધ ફર કોટ" ની નવી ભિન્નતા એ નવું વર્ષ 2017 માટે એક ટ્રેન્ડી, સૌંદર્યલક્ષી, પ્રસ્તુત અને ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ મેનુ વાનગી છે.

જરૂરી ઘટકો

• જિલેટીન બીટ સબસ્ટ્રેટ - 3 પાંદડા
• સહેજ મીઠું ચડાવેલું હેરિંગ - 1 પીસી.
• ગાજર - 2 પીસી
• બટાકાની - 3 પીસી
• ડુંગળી - 1 પીસી.
• પનીર હાર્ડ - 200 ગ્રામ
• ગ્રીન્સ
• મેયોનેઝ
  

રેસીપીની અસામાન્ય તફાવત પર પગલાવાર સૂચનાઓ

1. હાડકાંથી અલગ અને 5x5 એમએમના સમઘનનું કાપી કાઢે છે.
2. બટાકા અને ગાજર રાંધેલા અને કૂલ સુધી રાંધવા. ફિનિશ્ડ શાકભાજી, માછલી તરીકે સમાન ક્યુબ સાફ અને કાપી.
3. અગાઉના ઘટકોની જેમ જ ચીઝ, નાના પણ ટુકડાઓમાં અંગત. અમારા રેસીપી માટે સ્વીટ અને સોફ્ટ ક્રીમ જાતો યોગ્ય નથી. સખત મીઠું ચણાને રોકવા તે સારું છે.
4. શેલમાંથી બલ્બને દૂર કરો અને ક્વાર્ટર-રિંગ્સ અથવા ચોરસમાં કાપો કરો. આ વાનગીને લીધે, ઉપરોક્ત તમામ ઘટકો એક ઊંડા બાઉલ અને સિઝનમાં મેયોનેઝની નાની માત્રા સાથે ભળીને.
5. બીટરોટ સબસ્ટ્રેટસ તૈયાર કરવા માટે, મીઠું અને મસાલાઓ સાથે બાષ્પીભવનવાળી બીટરોટ પુરીને ભેળવી દો, પકવવા ટ્રે પર પાતળા પડમાં સામૂહિક વિતરણ કરો અને નીચા તાપમાને પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં લાંબા સમય સુધી ડ્રાય કરો.
6. જાડા બીટરોટ સબસ્ટ્રેટ્સ (તમે સલાદના પાતળા સ્લાઇસેસ, એક પંક્તિ માં બહાર નાખ્યો ઉપયોગ કરી શકો છો) 10-12 સે.મી. ની સ્ટ્રીપ્સ પર કાપો. આધાર સાથે હેરિંગ સાથે કચુંબર મૂકે, રોલ રોલ અન્ય સબસ્ટ્રેટ્સ સાથે જ કરો.
7. રેફ્રિજરેટરમાં 1-1.5 કલાક માટે તમામ રોલ્સ છુપાવો. પીરસતાં પહેલાં, અમારા રેસીપી અનુસાર નાના ટુકડાઓમાં કાપી અને "અસાધારણ ફર કોટ હેઠળ હેરિંગ" લેવા. તહેવારોની ટેબલ પર સેવા આપે છે, હરિયાળીના ટ્વિગ્સ સાથે સુશોભિત.
   

અસામાન્ય "હેરિંગ અ ફર કોટ ફ્રો કોન સૉફલ" - ન્યૂ યરની રિસોપી

રૂઢિચુસ્ત વાનગીઓને ઓળખતા નથી એવા કુખ્યાત ગોર્મેટ્સને, પરંપરાગત નવા વર્ષની મેનુને નકારી કાઢવાની જરૂર નથી. સુસ્ત સોવિયેત સલાડને તેમની આધુનિક ભિન્નતાઓ સાથે બદલવું ખૂબ સરળ છે. અસામાન્ય "હેરિંગ અંડર ધ ફુર કોટ ફ્રોમ સવેફલ" માટે રેસીપી માત્ર મહેમાનોને આશ્ચર્યચકિત કરશે નહીં, પણ ઉત્સવની કોષ્ટકનું એક વાસ્તવિક શણગાર પણ બનશે.

જરૂરી ઘટકો

• બોરોડોનો બ્રેડ - 200 ગ્રામ
• બીટ્સ - 150 ગ્રામ
• હેરિંગ fillets - 1 પીસી.
• લીંબુનો એક ક્વાર્ટર
• મેયોનેઝ - 5 ચમચી
• જિલેટીન - 1 tbsp.
• પાણી
• મીઠું, મરીનું મિશ્રણ,
• સુવાદાણા ગ્રીન્સ
  

રેસીપી પર પગલુ-દર-પગલાની સૂચનાઓ "હરફિંગ અ અ ફુર કોટ ફ્રોમ સવેફલ"

1. ગરમ પાણીમાં જિલેટીન સૂકવવા. બીટર્નોટ બોઇલ, છાલ અને ટુકડાઓમાં કાપી. સરળ સુધી એક બ્લેન્ડર માં શાકભાજી ગ્રાઇન્ડ
2. સલાદ સમૂહમાં મીઠું, મરી, લીંબુનો રસ, મસાલા ઉમેરો. પરિણામી છૂંદેલા બટાકાની પ્રયાસ કરો, રેસીપી તે મીઠી અને ખાટા હોવા જોઈએ અનુસાર.
3. જિલેટીન ગરમી, બીટનો કટ માં રેડવાની છે. ફરી એકવાર, મિશ્રણને પાણીમાં ડૂબી જાય તેવું બ્લેન્ડર કરો અને કોરે મૂકી દો.
4. Borodino બ્રેડ પાતળા ટુકડાઓ પ્રતિ, એક રાંધણ રિંગ (અથવા trimmed પ્લાસ્ટિક બોટલ) સાથે વર્તુળો કાપી. તેમને દરેક માછલી fillets સાથે માછલી fillet એક ભાગ મૂકે છે.
5. ફરીથી હેરિંગ સાથે બ્રેડ સ્લાઇસેસ માટે રિંગ્સ વસ્ત્ર અને તેમને સલાદ પલ્પ સાથે ભરો. ફ્રિજમાં નાસ્તા મૂકો.
6. સામૂહિક ઘનતા પછી, રિંગ્સને દૂર કરો નવી રેસીપી અનુસાર તૈયાર "એક સૉફલથી ફર કોટ પર હેરિંગ", તાજા ઔષધિઓથી શણગારે છે. દરેક મહેમાન વ્યક્તિગત રીતે સેવા આપો

એકવાર "હેરિંગ અંડર ફર કોટ" ની ક્લાસિક રેસીપીમાં "ઇવસી" વિવિધ પ્રકારની માછલીઓનો સમાવેશ થતો હતો, શાકભાજી અને મેયોનેઝની કડક યાદી. આજે, ઘણા અકલ્પનીય ઘટકો અને સૌથી વધુ અનપેક્ષિત સ્વરૂપો સાથે ઘણા રસોઈ વિકલ્પો છે. સ્તરો મૂકવા માટે ફોટા, વિડિઓઝ અને સૂચનો સાથે પગલું-દર-પગલાંની વાનગીઓની ડઝેન્સ સફરજન, ઇંડા, જિલેટીન, પનીર, લસણ, અથાણુંવાળી કાકડીઓના ઉમેરા સાથે કચુંબર તૈયાર કરવા સૂચવે છે. હવે જૂના સારી "ફર કોટ હેઠળ હેરિંગ" નવા વર્ષ માટે મહેમાનો ફીડ deliciously કરી શકો છો, પણ તેમને ઓચિંતી!