કચુંબર "અનિવાર્ય" "અનેનાસપ્લેલ" તૈયાર કરો - અખરોટ "કોટ" હેઠળ ઘટકોના ચોક્કસ સેટ સાથે કચુંબરને બદલે ફાઇલિંગ, સુશોભિત, સુશોભિત કચુંબર માટેનો એક વિકલ્પ મોટેભાગે કોઈપણ કચુંબર છુપાવી શકે છે. તે સ્તરો તરીકે તૈયાર કરી શકાય છે, અથવા મિશ્રિત. કચુંબર આજે તમને ઑફર કરવા માંગે છે, મને શેકેલા મીઠી મરીની હાજરી ગમે છે, બદામ, એક જાડા ઇંડા સ્તર અને બાકીનાં ઘટકો સાથે. તે એક કચુંબર ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ છે બહાર વળે! ફુલમોને બદલે તમે પીવામાં માંસ, ફ્રાઇડ ચિકન લઇ શકો છો. ટોચનું સ્તર - "અનેનાસ" ના ટુકડાને - વિવિધ રીતે અનુકરણ કરી શકાય છે: અદલાબદલી બદામ (મારી જેમ), અખરોટનું અર્ધભાગ, કેનમાં મશરૂમ્સની પ્લેટ. કચુંબર ભવ્ય, તહેવારની અને વાસ્તવિક અનેનાસ જેવી જ લાગે છે!
ઘટકો:- બટાકા 5 પીસી.
- મીઠું 1 ટીસ્પૂન.
- ઓલિવ તેલ 50 મી
- મેયોનેઝ 300 જી
- પીવામાં ફુલમો 150 ગ્રામ
- લીલા ડુંગળી 1 ટોળું
- વોલનટ 200 ગ્રામ
- મરી મીઠી 1 પીસી
- ચિકન 4 ઇંડા ઇંડા.
- મરી કાળા જમીન 2 ચપટી
- પગલું 1 કચુંબર તૈયાર કરવા માટે, બટેટા, ચિકન ઇંડા, અખરોટ અને કાપલી અખરોટ, મેયોનેઝ, સોસેજ, લીલી ડુંગળી, મીઠી લાલ મરી, ઓલિવ અથવા શેકેલા મરી, મીઠું અને કાળા ગ્રાઉન્ડ મરી માટે શુદ્ધ સૂર્યમુખી તેલની જરૂર છે.
- પગલું 2 મીઠું ચડાવેલું પાણીમાં "યુનિફોર્મમાં" ઉકળવા, તૈયાર થતાં સુધી, તેને ખુબ જ ઠંડું અને ઠંડુ કરવાની મંજૂરી આપો.
- પગલું 3 અમે મોટા છીણી પર બટાટાને ઘસવું અને માનવામાં આવેલાં "અનેનાસ" ના કદ અનુસાર અંડાકારના આકારમાં લંબચોરસ સપાટ વાનીને બહાર મૂકવું.
- પગલું 4 મેયોનેઝ, મીઠું અને પાતળું પ્રવાહ રેડવું તાજી ગ્રાઉન્ડ કાળા મરી સાથે છંટકાવ.
- પગલું 5 નાની રિંગ્સમાં કાપીને લીલી ડુંગળીના અડધા સમૂહ, બીજા સ્તરને ફેલાવો.
- પગલું 6 ડુંગળી પર અમે નાના સમઘનનું નાનું સોસેજ કાપી કાઢે છે.
- પગલું 7 મેયોનેઝ સાથે પાણી આપવાનું
- પગલું 8 બાફેલી ઇંડા એક બરછટ ખમીર પર ઘસવામાં આવે છે, મેયોનેઝના થોડા ચમચી, થોડું મીઠું અને મરી ઉમેરો.
- પગલું 9 તે ભળવું - તે પ્રવાહી ઇંડા અને મેયોનેઝ ઘેન નથી.
- પગલું 10 નાના ક્યુબ્સમાં મીઠી લાલ મરી કાપો, ઓલિવ અથવા રિફાઈન્ડ સૂર્યમુખી તેલમાં ફ્રાય સુધી રાંધવામાં આવે છે. જો તમે ઇચ્છો તો અડધા લવિંગ લસણ ઉમેરી શકો છો. કૂલ મરી આગામી સ્તર ફેલાવો.
- પગલું 11 મરી પર ઇંડા-મેયોનેઝ સ્લરી મૂકે છે, અમે કચુંબરને એક અંડાકાર ટેકરીનું આકાર આપીએ છીએ.
- પગલું 12 ઉડીથી વિંટાળીને છંટકાવ ન કરો, થોડું તમારા હાથને ઇંડાના સ્તરમાં દબાવી રાખો, જેથી અખરોટનો આકાર આકાર રાખે.
- પગલું 13 અમે કાંતેલા ડુંગળીના પીછાઓના એક બાજુ પર ભરતકામ કરીએ છીએ - આપણને પાંદડાઓનો રોઝેટ મળે છે. અમારા "અનેનાસ" તૈયાર છે, તમે ટેબલ પર સેવા આપી શકો છો!