- માછલી પતંગ - 900 ગ્રામ
- ઓલિવ અથવા સૂરજમુખી તેલ - 1 સ્ટમ્પ્ડ. એક ચમચી
- લીંબુનો રસ - 1/2 ટુકડા
- મીઠું અને જમીન કાળા મરી - - સ્વાદ માટે
- બ્રેડક્રમ્સમાં - 70 ગ્રામ
- પરમેસન પનીર - 20 ગ્રામ
- સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ - - સ્વાદ માટે
ભાગો માં માછલી fillets કાપો. માછલીનું દરેક ભાગ મીઠું અને મરી સાથે ઘસવામાં આવ્યું હતું, લીંબુનો રસ અને ઓલિવ તેલ સાથે છંટકાવ. એક નાના છીણી પર અમે હાર્ડ ચીઝ ઘસવું. એક બાઉલમાં, લોખંડની જાળીવાળું ચીઝ, ઉડી અદલાબદલી સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ અને બ્રેડક્રમ્સમાં ઉમેરો. અમે તેને સારી રીતે મિશ્રિત કરીએ છીએ. માછલીનું દરેક ભાગ શુષ્ક મિશ્રણમાં બરાબર વળેલું છે. પછી અમે છીણવું પર માછલી ફેલાય છે, અને છીણવું હેઠળ અમે વરખ સાથે પણ મૂકવા જ જોઈએ - ત્યાં રસ એક ડ્રોપ હશે. એકવાર ફરી, ઓલિવ તેલ સાથે માછલી છંટકાવ - અને પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં, 15 મિનિટ માટે, 200 ડિગ્રી ગરમ. પરમેસન સાથે બ્રેડક્રમ્સમાં માછલી પટ્ટી તૈયાર છે. વનસ્પતિ સુશોભન માટે વાપરવાની સામગ્રી અથવા ચોખા સાથે ગરમ સેવા આપે છે. બોન એપાટિટ!
પિરસવાનું: 6-7