- લસણ - 3 દાંત
- આદુ - 2 કલા ચમચી
- લેમન - 0.5 ટુકડાઓ
- બોવ - 3 ટુકડાઓ
- કરી - 2 ચમચી
- મરી, મીઠું - સ્વાદ માટે
- ગ્રાઉન્ડ કાળા મરી - 2 ચમચી
- ચિકન સ્તન - 2 ટુકડાઓ
1. એક નાના છીણી પર અમે આદુ અને લસણ નાખવું. પછી એક વાટકી માં બધું મૂકી. અહીં કાળા મરી, વનસ્પતિ તેલ, મીઠું, લીંબુનો રસ અને કરી ઉમેરો. અમે બધું સારી રીતે મિશ્રિત કરીએ છીએ અને અસ્થાયી ધોરણે કોરે સુયોજિત કરીએ છીએ. 2. નાના ટુકડાઓ માં ચિકન પટલ બનાવો. પછી મસાલાના મિશ્રણમાં વાટકીમાં, પટલના ટુકડાઓ મૂકો અને સારી રીતે મિશ્રણ કરો. 3. અમે ડુંગળીને સાફ કરીએ છીએ, બ્લેન્ડરમાં આપણે બે બલ્બ્સ (એક સમલૈંગિક પલ્પ બંધ થવું જોઈએ), બાકીના ડુંગળીને પાતળા સેમિરીંગમાં કાપવી જોઈએ. પછી અમે શાક વઘારવાનું તપેલું માં વનસ્પતિ તેલ હૂંફાળું, અમે ત્યાં અદલાબદલી ડુંગળી મૂકી અને stirring, frying. લગભગ ચાર મિનિટ સુધી ફ્રાય, ડુંગળીની નરમાઈ સુધી. 4. શાક વઘારવાનું તપેલું માં ડુંગળી મેશ ડુંગળી ઉમેરો, અને stirring, લગભગ પાંચ મિનિટ, ફ્રાય. 5. પછી એક મસાલેદાર marinade સાથે ચિકન પટલ ના ટુકડાઓ ઉમેરો, અને લગભગ પાંચ મિનિટ ફ્રાય. તે જગાડવાનું ભૂલશો નહીં તે લાકડાના ચમચી સાથે વધુ સારી રીતે કરો અમે અહીં પાણી રેડવું, તેને બોઇલમાં લાવો, પછી આગ ઘટાડે અને લગભગ વીસ મિનિટ સુધી તેને મુકો. 6. તૈયાર કઢી પ્લેટ પર મુકીને કોષ્ટકમાં સેવા આપે છે.
પિરસવાનું: 4