બાજરીનો સતત ઉપયોગ એ ઓછામાં ઓછો એલર્જેનિક પાકો ગણવામાં આવે છે અને તેથી બાજરીમાંથી વાનગીઓ પણ સંવેદનશીલ પાચનવાળા લોકોને અનુકૂળ કરશે. બાજરી શરીરમાંથી ઝેર અને એન્ટિબાયોટિક્સના ઉત્સર્જનને ઉત્તેજન આપે છે, જે સામાન્ય મજબુત અસર ધરાવે છે. ડાયાબિટીસ, વજનવાળા લોકો માટે બાજરીથી વાનગીઓની ભલામણ કરવામાં આવે છે. અને બાજરીના તમામ વાનગીઓ ઉપરાંત, ખૂબ સ્વાદિષ્ટ છે.
ઘટકો:- ઘઉં ગ્રાસ 125 ગ્રામ
- પાણી 250 મી
- ચીઝ હાર્ડ 70 ગ્રામ
- ઇંડા ચિકન 1 પીસી.
- સોલ્ટ 2 ગ્રામ
- તાજા સુવાદાણા 15 ગ્રામ
- સૂર્યમુખી શુદ્ધ સૂર્યમુખી તેલ 50 મી
- બ્રેડક્રમ્સમાં 50 ગ્રામ
- પગલું 1 ચીની સાથે બાજરી કેક્સ તૈયાર કરવા માટે આપણે બાજરી, પાણી, મીઠું, કડક ચીઝ, સુવાદાણા, બ્રેડક્રમ્સમાં, ઇંડા જોઈએ છીએ.
- રાંધવામાં આવે ત્યાં સુધી મીઠાની સાથે પાણીમાં 2 બાજરી બાઉલ.
- પગલું 3 ઇંડા અને સુવાદાણા બાજરી માટે સુવાદાણા ઉમેરો.
- પગલું 4 લોખંડની જાળીવાળું ચીઝ ઉમેરો. સારી રીતે ભળી દો
- પગલું 5 બ્રેડક્રમ્સમાં તેમને રોલિંગ, નાના રોલ્સ ફોર્મ.
- પગલું 6 વનસ્પતિ તેલમાં બંને બાજુઓના થોડાં ટુકડાઓને ફ્રાય કરો.
- પગલું 7 ખાટા ક્રીમ અથવા કેફિર સાથે સેવા આપે છે.