- પર્સિમોન - 2 ટુકડાઓ
- સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ - 20 ગ્રામ
- ડીજોન મસ્ટર્ડ - 1 આર્ટ એક ચમચી
- સફેદ વાઇન સરકો - 2 કલા ચમચી
- અખરોટનું તેલ - 100 મિલીલીટર
- ખાટા ક્રીમ - 200 ગ્રામ
- લિક - 12 ટુકડાઓ
- મીઠું - - સ્વાદ માટે
- ગ્રાઉન્ડ મરી - - સ્વાદ માટે
ડુંગળીના સફેદ ટુકડાને 5 સે.મી. લાંબી ટુકડાઓમાં કાપો અને મીઠું ચડાવેલું પાણી સાથે શાકભાજીમાં ઉકાળો, પછી વાઇન સરકો, લીંબુનો રસ, વોલનટ તેલ, મસ્ટર્ડ, ગ્રાઉન્ડ અખરોટ અને ક્રીમના મિશ્રણની ચટણી સાથે ડુંગળીની મોસમ. સૌ પ્રથમ મિશ્રણ સરકો અને મસ્ટર્ડ, પછી પાતળા ટપકલે તેલ રેડવું, ઝટકવું અને ખાટા ક્રીમ, ક્રીમ અને બદામ સાથે મિશ્રણ. સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ સાથે ચટણી છંટકાવ અને persimmons પાતળા સ્લાઇસેસ ઉમેરો.
પિરસવાનું: 2