ક્રોસન્ટ્સ

સૂકી આથો, મીઠું અને ખાંડ સાથે દૂધને સારી રીતે ભેગું કરો અને ભેગું કરો, આ બધા ભમરી છે.

• કેફિર - 500 મિલીલીટર
• ખાંડ - 1 સ્ટમ્પ્ડ. એક ચમચી
• મીઠું - 1 ચમચી
• માખણ - 200 ગ્રામ
• ઇંડા - 1 ભાગ
• લોટ - 4 કપ
• સૂકી આથો - 1 ચમચી
• વનસ્પતિ તેલ - 1/3 ગ્લાસ

સૂચનાઓ

સૂકી આથો, મીઠું અને ખાંડ સાથે દૂધને સારી રીતે ભેગું કરો અને મિશ્રણ કરો, આ બધું આશરે 5 મિનિટ માટે. એક નાની શાક વઘારવાનું તપેલું માં, માખણ ઓગળે છે (પણ તમે માર્જરિન ઉપયોગ કરી શકો છો) ઓગાળવામાં માખણ માં ઇંડા સ્મેશ, પછી કીફિર અને ખમીર રેડવાની છે. ત્યાં, લોટ ભરો, વનસ્પતિ તેલ ઉમેરો. કણક ભેળવી કણક એક ફિલ્મ સાથે કવર અને લગભગ 1 કલાક માટે રેફ્રિજરેટરમાં મૂકવામાં. ક્રોસન્ટ્સ માટે ભરીને તમે ગમે તે ઇચ્છો તે ઉપયોગ કરી શકો છો. 180 ડિગ્રી પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી ગરમી. કણક એક પાતળા વર્તુળ બહાર રોલ "આ bagels પર." ભરવાનું ફેલાવો આ કિસ્સામાં, કુટીર પનીર, ઇંડા, ખાંડ અને ક્રીમ ખાટા. 8 સમાન wedges માં કેક કટ. આધાર પરથી ટોચ પર ક્રોસન્ટ્સ લપેટી. એક અર્ધચંદ્રાકાર આકારમાં એક પકવવા શીટ પર વલણ પર buns મૂકો. ઇંડા અને ખાંડના મિશ્રણ સાથે ક્રોસન્ટ્સની સપાટીને ફેલાવો. 200 ડિગ્રી પર 15-20 મિનિટ માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં ગરમીથી પકવવું.

પિરસવાનું: 8-10