- ઓરડાના તાપમાને બિનઉત્પાદિત માખણ - 240 ગ્રામ
- sifted પાઉડર ખાંડ - 2/3 કપ
- ખંડ તાપમાન મોટા ઇંડા yolks - 2 ટુકડાઓ
- મીઠું - 1 ચપટી
- વેનીલા અથવા બદામ ઉતારા - 1 ચમચી
- લોટ - 2 કપ
- કચડી સૂકા ક્રાનબેરી - 1/2 કપ (ઝાટકો 2 નારંગી (ભરણ) સાથે મિશ્રણ)
- ખસખસ - 1/4 ગ્લાસ (ઝાટકો 2 લીંબુ (ભરણ) સાથે ભળવું)
- મકાઈનો લોટ - 1/4 ગ્લાસ (ઝાટકો સાથે 2 મિશ્રણ (ભરવા))
- કચડી પિસ્તા - 1/2 કપ (1/2 કપ સુકા જરદાળુ સાથે મિશ્રણ)
- ચોકલેટ ચિપ્સ - 1/2 કપ (ભરવા)
- તલ - 1/4 ગ્લાસ (1/4 કપ સાથે ઉડી અદલાબદલી મધુર ફળ)
1. માધ્યમની ઝડપે વાટકીમાં માખણને મિક્સ કરો જ્યાં સુધી તે એકરૂપ નહીં બને. પાવડર ખાંડ ઉમેરો અને મિશ્રણ સરળ છે ત્યાં સુધી ફરી હરાવ્યું. 2. યોલ્સ ઉમેરો, પછી મીઠું અને કોઈપણ સૂકા ફળો, ઝાટકો, બદામ અથવા તમારી પસંદગીના અન્ય ભરણ. મિક્સરની ઝડપ ઘટાડવી અને લોટ, ઝટકવું ઉમેરો. અડધો ભાગ અડધો ભાગમાં વહેંચો. પ્લાસ્ટિકની લપેટી સાથે દરેક ભાગની કણક વીંટો અને આશરે 30 મિનિટ સુધી રેફ્રિજરેટરમાં મૂકો. 3. નાના લોગના આકારમાં કણકના દરેક ભાગને રોલ કરો. એક પ્લાસ્ટિકની આવરણ સાથે આવરે છે અને રેફ્રિજરેટરમાં 2 કલાક મુકો. આ કણકને સીલ કરી શકાય છે અને 3 દિવસ સુધી ઠંડું કરી શકાય છે અથવા ફ્રીઝરમાં 1 મહિના સુધી સંગ્રહ કરી શકાય છે. Preheat 175 ડિગ્રી પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી. ચર્મપત્ર કાગળના બે પકવવાના ટ્રેની વણાટ. ફ્રિજની બહાર કણક લો અને રાઉન્ડ બિસ્કિટ કાપી નાખો. તમે 1 સે.મી. સુધી પાતળા પાતળા રોલ કરી શકો છો. 4. કૂકીઝને પકવવા શીટ પર 1.5 સે.મી. 12 થી 14 મિનિટ માટે કૂકીઝને ગરમાવો. ઓરડાના તાપમાને કૂલ કરવાની મંજૂરી આપો કૂકીઝ ઓરડાના તાપમાને લગભગ 5 દિવસ માટે અથવા એક મહિના માટે રેફ્રિજરેટરમાં સંગ્રહિત કરી શકાય છે.
પિરસવાનું: 10