પાણી પર ઓરોસ્શા

અમે અમારા બીટ્સ લઈએ છીએ અને પાણીને ચાલતી વખતે તેને સંપૂર્ણપણે ધોઈએ છીએ. તે સાફ કરો અને તેને ઘસવું.

• બીટ - 1 પીસ
• બટાકા - 2-3 ટુકડાઓ
• તાજા કાકડીઓ - 3 ટુકડાઓ
• ઇંડા - 4 ટુકડાઓ
• સોસેજ - 150 ગ્રામ
• મીઠું, ખાંડ, સાઇટ્રિક એસિડ - - સ્વાદ માટે (બધામાં થોડું)
• તાજા સુવાદાણા એક ટોળું - 1 ભાગ
• સ્વાદ - - ખાટો ક્રીમ

સૂચનાઓ

અમે અમારા બીટ્સ લઈએ છીએ અને પાણીને ચાલતી વખતે તેને સંપૂર્ણપણે ધોઈએ છીએ. અમે તેને સાફ અને મોટા છીણી પર ઘસવું. પોટ માં, પાણી રેડવાની છે અને તે beets માં ડૂબવું. એક બોઇલ પાણી લાવો મીઠું, મરી, પછી 10 મિનિટ માટે beets રાંધવા. બીટર્નોટે આ સમય દરમિયાન પાણીને યોગ્ય રીતે ઢાંકવું જોઈએ. એક ચમચી ખાંડ અને સાઇટ્રિક એસિડ ઉમેરો. આ સૂપને તેજ તેજસ્વી રંગ આપશે. ત્યારબાદ આપણે પૅનલની સામગ્રીને કોલન્ડર દ્વારા પસાર કરીએ છીએ (હવે બીટરોટની જરૂર નથી). સૂપ કૂલ! તે જ સમયે અમે ઇંડા, બટાટા ઉકળવા જોઈએ. પછી તેમને સાફ, તેમને કાપી અને એક વાટકી માં તેમને મૂકવા સમાન સુવાદાણા અને પાસાદાર ભાત કાકડી અને સોસેજ ઉમેરો. શાકભાજી સૂપમાં રેડવામાં આવે છે અને ફ્રિજમાં રાતોરાત છોડી દે છે. અમે ખાટા ક્રીમના ચમચી સાથે ઠંડા સ્વરૂપે પાણી પર ઑકોરોશાને સેવા આપીએ છીએ. બોન એપાટિટ!

પિરસવાનું: 4