નોર્વેમાં પિઝા બધા ખાતરી છે કે પિઝા એક ઇટાલિયન વાનગી છે. તેઓ જાણે છે કે તેને ગરીબ ઈટાલિયનોના દૈનિક વાની તરીકે શોધવામાં આવી હતી. આ હકીકત સાથે, નોર્વેજીએ દલીલ કરવાનું નક્કી કર્યું. નોર્વેના વૈજ્ઞાનિકો નિશ્ચિતપણે સહમત છે કે પિઝાને વાઇકિંગ્સ દ્વારા હજુ સુધી શોધવામાં આવી હતી અને આનો પુરાવો પ્રાચીન તવાઓને છે, જે ઘણી વખત નોર્વેના પૂર્વજોના વસાહતોના ખોદકામમાં જોવા મળે છે. નોર્વેના વૈજ્ઞાનિકોના જણાવ્યા મુજબ, આ વાનગીમાં વાઇકિંગ્સે રાંધેલા કેક, માંસ, શાકભાજી અથવા માછલી સાથે પીરસ્યા હતા. તે આ પૅનકૅક્સ છે જે હવે પિઝા તરીકે ઓળખાય છે. સાચું કે નથી, કોણ જાણે છે? પરંતુ પીઝા "વાઇકિંગ" તમે પ્રયાસ કરી શકો છો
ઘટકો:- ડુંગળી 0.5 પીસી.
- તૈયાર મકાઈ 30 જી
- કેન્ડ વટાણા 30 ગ્રામ
- મશરૂમ્સ ચેમ્પીયનન્સ 80 જી
- ચિકન પેલેટ 200 જી
- ઓલિવ તેલ 5 મી
- ચીઝ હાર્ડ 150 ગ્રામ
- કાળા મરી પાઉડર 0.3 જી
- ટામેટા ચટણી 2 tbsp એલ.
- આથો, શુષ્ક 7 જી
- ખાંડ 1 ચમચી એલ.
- સોલ્ટ 3 જી
- ઓલિવ તેલ 3 tbsp એલ.
- પાણી 120 મીલી
- ઘઉંનો લોટ 1.8 tbsp
- વાઇન લાલ સેમિસેટ 70 મી
- પગલું 1 વાઇકિંગ પિઝાની તૈયારી માટે આપણને ચિકન પટ્ટી, હાર્ડ ચીઝ, ડુંગળી, ટમેટા સોસ, મશરૂમ્સ, કેન્ડ્ડ મસા, કેનમાં મકાઈ, લાલ વાઇન પર 200 ગ્રામ પીઝાના કણક અને કાળા મરીની જરૂર પડશે.
- પગલું 2 22x22 સે.મી.ના માળના સમગ્ર વિસ્તાર પર સમાનરૂપે કણકને ફેલાવો. ટમેટાની ચટણી સાથે કણક ઊંજવું.
- પતળા સમારેલી મશરૂમ્સ સાથે ટોચ 3 ટોચ.
- પગલું 4 આગામી સ્તર વટાણા અને મકાઈ છે.
- ટોચ 5, ટોચ પર, ઉડી અદલાબદલી બાફેલી ચિકન પટલ બનાવો.
- પગલું 6 આ પટલ પર - ખૂબ તીવ્ર ડુંગળી અડધા રિંગ્સ કાપી. ઓલિવ તેલ સાથે ડુંગળી છંટકાવ અને કાળા મરી સાથે છંટકાવ.
- માથું ચીઝ સાથે ટોચ 7 પગલું.
- પગલું 8 ગરમીથી પકવવું પિઝા 15 મિનિટ પર 200 ° સી