બટકા સાથે ચિકન કટલેટ હું cutlets અન્ય આવૃત્તિ પ્રસ્તાવ કરશે. તમે આ વાનગી ન ખાતા વ્યક્તિની કલ્પના કરી શકતા નથી. અને રસોઈ કટલેટના કેટલા વિકલ્પો ... હું મારી જાતને આશ્ચર્ય કરતો હતો શા માટે આપણને વિવિધ પ્રકારના કટલેટની જરૂર છે? વેલ, સૌપ્રથમ, cutlets અર્થતંત્ર-રાંધણકળા પ્રકારો આભારી શકાય છે, તમે સંમત થશે, બળતરા, ડુંગળી, બ્રેડ ... તમે ભરણ વિશે વધુ વિકલ્પો કેવી રીતે વિચારી શકે છે, અને પરિણામે, ભરણ વધુ બને છે, અને સ્વાદ તે પીડાય નથી. અહીં હું આજે છું, મેં ભરણની નવી આવૃત્તિ અજમાવવાનો નિર્ણય કર્યો. બ્રેડ બદલે, હું કાચા બટાકાની મૂકી. જો તમે સ્કિલેટમાં થોડી વધુ બટેટાં અને ફ્રાય મૂકી દો છો, તો તમને ડરન્સની એક ઝલક મળી જશે (પરંતુ માત્ર સમાનતા). બાળકોને આ વિકલ્પ ગમ્યો, પરંતુ રેસીપી વધુ આકર્ષક બનાવવા માટે, હું તેમને પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં શેકવામાં, અને ખાટા ક્રીમ સાથે ટોચ smeared, જે થોડો પૅપ્રિકા ઉમેરવામાં આવી હતી, તેથી, રંગ માટે. Cutlets અન્ય ગુપ્ત. જો તમે અગાઉથી જાણો છો કે સ્ટફિંગ શુષ્ક છે (દાખલા તરીકે, ચિકન પૅલેટ અથવા ટર્કીમાંથી), તો પછી તેને સોફ્ટ બટર ઉમેરો, જેથી કટલેટ ટેન્ડર અને રસદાર બનશે.
ઘટકો:- ચિકન 1000 ગ્રામ છૂંદો કરવો
- બટાકા 4 પીસી.
- ડુંગળી 2 પીસી
- ઇંડા ચિકન 1 પીસી.
- સૌર ક્રીમ 100 ગ્રામ
- મીઠું 1 ટીસ્પૂન.
- મરી કાળા જમીન 1 ચપટી
- પૅપ્રિકા મીઠી જમીન 1 tsp.
- પગલું 1 તમને જરૂર પડશે: ચિકન બળતરા (અથવા તમારા સ્વાદ માટે, ગમે તે), કાચા બટાકા, ડુંગળી, ઇંડા, ખાટી ક્રીમ, મીઠું, કાળા મરી, પૅપ્રિકા, લોટ (કટલેટ રચવા).
- પગલું 2 ડુંગળી અને બટાટા છાલ, સમઘનનું કાપી.
- પગલું 3 કટ ડુંગળી અને બટાટાને એક બ્લેન્ડરમાં ફેરવો
- પગલું 4 નાજુકાઈના બટાકાની ડુંગળી પૂરે, ઇંડા, મીઠું, મરી ઉમેરો. સારી રીતે જગાડવો
- પગલું 5 ટેબલ પર, લોટ સાથે છાંટવામાં, cutlets રચે છે.
- પગથિયું 6 ચર્મપત્ર સાથે જતી ખાવાના શીટ પર કટલેટ મૂકો, અને પૅપ્રિકા સાથે મિશ્ર ખાટી ક્રીમ સાથેના ગ્રીસ મૂકો.
- પગલું 7 30-35 મિનિટ માટે પ્રેયરેટેડ 180 ° સે પકાવવાની પ્રક્રિયામાં ગરમીથી પકવવું.