- એપલ - 2 ટુકડાઓ
- દાળો - 12 ચશ્મા
- લાલ ડુંગળી - 1 ટુકડો
- મીઠું, મરી - - સ્વાદ માટે
- મેયોનેઝ - - સ્વાદ માટે
- પીવામાં ફુલમો - 300 ગ્રામ
- વિનેગાર - 3 સ્ટમ્પ્ડ. ચમચી
ઠંડા પાણી સાથે લાલ કઠોળ રેડો અને 2 કલાક માટે swell છોડી દો. જ્યારે બીન ફૂંકી જાય છે - આપણે પાણીને બદલીએ છીએ, તેને આગ પર મુકો અને તે તૈયાર ન થાય ત્યાં સુધી રાંધવા. સોસેજ પાતળા સ્ટ્રીપ્સ માં કાપી. અમે લાલ ડુંગળીને પાતળા સેમિરીંગ અથવા ક્વાર્ટર-રીંગ્સમાં કાપી હતી. ડુંગળી 10 મિનિટ માટે સરકો માં soaked જોઈએ અથાણાંના ડુંગળીને સંકોચાઈ જવું જોઈએ. રાંધેલા કઠોળને ચાંદીમાં ઉકાળવા દો જ્યાં સુધી તે તૈયાર નથી, તેને ઠંડું કરો. પાતળા સ્ટ્રીપ્સમાં સફરજન કાપો. કચુંબર બાઉલ ફુલમો, દાળો, સફરજન, ડુંગળી માં મિક્સ મેયોનેઝ સાથે સોલિમ, મરી, મોસમ એક સારા મિશ્રણ - અને પીવામાં ફુલમો સાથે કચુંબર તૈયાર છે!
પિરસવાનું: 4