- પફ પેસ્ટ્રી - 250 ગ્રામ
- ચાંત્રેલેલ્સ - 100 ગ્રામ (અન્ય મશરૂમ્સ દ્વારા બદલી શકાય છે - મહત્વપૂર્ણ, તાજા)
- ડુંગળી - 50 ગ્રામ
- ખાટો ક્રીમ ચરબી - 3 વસ્તુઓ. ચમચી
- હાર્ડ ચીઝ - 100 ગ્રામ
- સુગંધી પાંદડાંવાળો એક ઔષધિ છોડ સૂકી - 1/3 ચમચી
- કાળા મરી પાવડર - 1/3 ચમચી
- સોલ્ટ - 1/2 ચમચી
પેફ પેસ્ટ્રી ટ્રે પર વળેલું, થોડું ઓલિવ ઓઇલ સાથે greased. અમે તેને કાંટો સાથે કામ કરીએ છીએ. ચાંત્રેરેલીસ છીછરા કચરા અને પૃથ્વીથી સંપૂર્ણપણે ધોવાઇ આવે છે. નાના chanterelles અમે તેથી છોડી, મોટા - અમે અડધા કાપી. પાતળા સેમિરીંગમાં ડુંગળી કાપી. આ scoured chanterelles, અદલાબદલી ડુંગળી, ખાટી ક્રીમ, લોખંડની જાળીવાળું ચીઝ અને મસાલાઓ ભેગા કરો. કણકથી ફેલાવો, કિનારીઓમાંથી 2-3 સે.મી. છોડીને. અમે કેકના ધારને લપેટીએ છીએ, ફોટોમાં બતાવ્યા પ્રમાણે. કેકની કિનારીઓને ઇંડાથી શણગારવામાં આવે છે. 180 ડિગ્રી પર 30 મિનિટ માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં ગરમીથી પકવવું. અમે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માંથી તૈયાર પાઇ લેવા, થોડું તે ઠંડી, તે કાપી અને તે સેવા આપે છે. સુખદ!
પિરસવાનું: 6-7